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est blanchâtre, avec des raies longitudinales très- 

 nombreuses, étroites et bleues, et une grande 

 tache noire de chaque côté des flancs. Mais la 

 Mendole offre des changemens de couleur auxquels 

 plusienrs poissons sont sujets. Les nuances que 

 nous venons d'observer ne sont communément 

 vives et très- distinctes que dans les parties de la 

 Méditerranée les plus rapprochées de la côte d'A- 

 frique; et vers le milieu de l'été, elles se ternissent 

 lorsque l'animal fait quelque séjour vers les plages 

 moins méridionales; elles s'effacent entièrement et 

 se changent en une leinle blanchâtre , lorsque 

 l'hiver vient ; les couleurs de la Mendole sont d'au- 

 lant plus variées, qu'une saison moins froide et 

 tme habitation moins septentrionale les soumettent 

 à l'influence d'une chaleur plus intense, d'une 

 lumière plus abondante, et d'un plus long séjour 

 du soleil sur l'horizon. Les Mendoles sont très-fé- 

 condes. On les voit se rassembler en foule près 

 des rivages sablonneux ou pierreux. Comme ces 

 Osseux aiment à se nourrir de petits poissons , ils 

 nuisent beaucoup au succès des pêches; lenr chair 

 est souvent coriace et insipide. Cependant lorsque 

 les Mendoles se sont engraissées , leur goût n'est 

 pas désagréable ; les femelles remplies d'œufs sont, 

 dans certaines circonstances, assez bonnes à man- 

 ger. Il est des endroits où l'on en prend en si 

 grande quantité , qu'on les fend par monceaux , 

 et qu'on en fait saler un très-grand nombre. Les 

 Grecs modernes prétendent que la sauce et la sau- 

 mure des Mendoles prises intérieurement , ou seu- 

 lement appliquées sur le ventre, avaient une vertu 

 purgative, et de cette assertion viennent quelques 

 dénominations bizarres , employées pour désigner 

 les Mendoles : par les Allemands, par exemple, 

 Laxir-fisch, Zee-scliyter par les Hollandais, et €ac- 

 kei-elpâr les Anglais. Nous trouvons dans ce genre, 

 entre autres espèces, la Mendole juscle , M.jus- 

 culum, qui ne diffère de la vulgaire que par un 

 corps plus étroit , un museau plus court et une 

 dorsale plus haute. Outre celte espèce, nous ci- 

 terons encore la Mendole d'Osbeck , d'un beau 

 bleu dacier foncé, avec des raies bleues obliques sur 

 la joue et des taches également bleues sur les ven- 

 trales , une dorsale encore plus haute que dans les 

 espèces précédentes ; le SpareOsbeck a été nommé 

 ainsi par Lacépède pour en témoigner sa recon- 

 naissance au savant Osbeck qui l'a fait connaître. 

 11 vit dans la Méditerranée, comme la Juscle, et 

 présente de chaque côté une tache noire située au 

 dessus de la ligne latérale. C'est au mois de juin 

 que le mâle s'approche du rivage , pour exprimer 

 sa laite et féconder les œufs. 



JNous citerons encore ici une autre espèce, 

 la Mendole vomérien.ne de Cuvier, qui se trouve 

 à Malte et en Amérique; elle est jaunâtre en 

 dessus , avec le ventre argenté. Nous en donnons 

 une figure dans notre Allas, pi. 54G, fig. 2. 



(Alph. g.) 



MÉNÉLAS. (iNS.) Linné a donné ce nom spé- 

 cifique h une très -belle espèce du genre Papillon 

 proprement dit. (Guér.) 



MÉiNÈS, Mené, (poiss.) Les Mènes, en latin 



Mené , sont , par rapport aux Ecjmda, ce que les 

 Moles, vulgairement Poissons lunes , sont par rap- 

 port auxDiodons et aux Tétraodons ; ils ont comme 

 les Moles le corps très -comprimé ; mais leur 

 stucture intérieure les rapproche tellement des 

 Equula, qu'il n'est aucun naturaliste qui n'ait 

 réuni ces deux genres dans la même famille; il est 

 cependant facile de distinguer les Menés des Pou- 

 lains ou EqauLa , à leur corps plus comprimé en- 

 core que ces derniers , et surtout au développe- 

 ment de leur épaule et de leur bassin , qui don- 

 nent beaucoup de saillie à la partie inférieure et 

 antérieure de leur tronc. 



Les Menés tirent leur nom du mot grec i>-r,-tn , 

 qui signifie lune , à cause de leur forme en disque 

 et de leur couleur argentée. 



Ce genre n'a qu'une seule espèce, connue sous 

 le nom de Mené Anne-Caroline ou Macidata, rap- 

 portée de Pondichéry par Sonnerat, Ce poisson 

 n'est pas moins remarquable par sa configuration 

 que par les tégumens de sa peau. Son corps, très- 

 aplati sur les côtés , est verticalement presque cir- 

 culaire, en sorte que c'est à la saillie de son ventre 

 que tient sa grande hauteur verticale. Cette courbe 

 est en même temps très-tranchante , et elle est 

 soutenue dans sa partie antérieure par les os de 

 l'épaule, et par ceux du bassin , et dans la posté- 

 rieure par les inter-épineux inférieurs de la queue ; 

 son museau, dans l'état de repos , est très-court et 

 comme tronqué par une ligne verticale; tout l'ap- 

 pareil maxillaire est protractile; danssa plusgrande 

 extension , il augmente du double en dimension 

 longitudinale ; tout le corps de ce poisson est cou- 

 vert d'une peau lisse et satinée; le dos paraît de 

 couleur plombée , qui change insensiblement en 

 argenté; les côtés de sa tête, les flancs et le ventre 

 sont d'une belle couleur d'argent; sur le dos et 

 un peu au dessous delà ligne latérale , sont semées 

 des taches rondes, nuageuses , noirâtres, assez 

 serrées. Les nageoires paraissent d'un gris jaunâ- 

 tre ; le long rayon des ventrales est en partie ar- 

 genté, en partie noirâtre. Le plus grand individu 

 que nous connaissions est long de six pouces 

 et demi sur quatre pouces de haut ; il paraît 

 s'être nourri de petits poissons, car on a trouvé 

 dans son estomac des écailles minces , argentées 

 et brillantes comme celles des Harengs. 



(Alph. G.) 



MÉNIDES. (poiss.) Cuvier a observé, parmi plu- 

 sieurs genres delà famille des Sparoïdes, des ha- 

 bitudes, des formes et un régime ^qui, sans être 

 absolument les mêmes , n'étaient cependant pas 

 ceux des véritables Spares; ce qui a donné lieu à 

 la formation d'une nouvelle famille. Cette famille 

 n'a plus les mâchoires fixes comme la précédente, 

 mais protractiles et rétractiles , à cause de la lon- 

 gueur des pédicules des intermaxillaires qui sa 

 retirent entre les orbites. Les animaux de cette 

 famille emploient cet artifice pour saisir au passage 

 les petits poissons qui nagent autour d'eux , et 

 desquels ils veulent faire leur nourriture. Tout 

 leur corps est recouvert d'écaillés comme celui 

 des Sparoïdes. 



