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son ne prouve pas la nécessité de les semer en- 

 seoftble; le mélange se ferait beaucoup mieux après 

 la récolle , quand les deux grains , bien et dûment 

 nettoyés , seraient réduits en farine ; on prévien- 

 drait de la sorte les maladies graves que le Seigle 

 impur dôlermine toujours ; on aurait un pain sa- 

 voureux et long-temps frais. Dans la pratique or- 

 dinaire, la récolle dn Méteil se fait toujours aux 

 dépens de l'un des deux grains; en attendant trop, 

 le Seigle s'égrène très-aisément , jonche le sol ou 

 se perd durant le transport à la ferme ; en mois- 

 sonnant trop tôt, le Blé n'apas encore alleiot son 

 jtfemier degré de maturité , et par conséquent les 

 qualités nutritives qui lui sont propres. La mou- 

 ture du Méteil réussit également fort mal et n'est 

 nullement économique. 11 serait donc utile d'aban- 

 donner totalement une culture semblable,,- mais 

 comme il est certain que le mélange des deux fa- 

 rines est lié à la conservation de la sanlé, l'on fera 

 bien de l'opérer dans les ménages. Partout où l'on 

 mange, en effet, du pain fabriqué avec les deux fa- 

 rines unies dans des proportions égales , les babi- 

 tans se portent bien, ils ont le teint fleuri, et ne sont 

 point sujets, comme on lest si fréquemment au- 

 jourd'hui dans les villes , à ces accidens toujours 

 pénibles pour les familles , toujours déchirans 

 pour la véritable amitié , que l'on désigne sous les 

 noms de mort subite, coup de sang, apoplexie, 

 paralysie, etc. (ï. d. B.) 



MÉTÉORES. Voy. Météorologie. 

 MÉTÉORITE, Vl/efeorma, H. Cass.; CalendiUa, 

 Lin. (bot. phan.) Plus ordinairement Souci. Genre 

 de plantes dicotylédonées, à fleurs composées, de 

 la famille des Radiées (Synanthérées) , et de la 

 Syngénésie polygamie nécessaire de Linné. Ses 

 caraclères essentiels sont d'avoir un calice à fo- 

 lioles égales , lancéolées, h un ou deux rangs,* pé- 

 tales nombreux, radiés; fleurons du centre mâles, 

 ceux du disque hermaphrodites ; les demi-fleu- 

 rons femelles et lértiles ; réceptacle nu ; graines 

 membraneuses, arquées, sans aigrettes. 



Le nom de Calendida tire, dit-on , son étymo- 

 logie de Calendœ , mot qui , chez les Latins , dési- 

 gnait le premier jour de chaque mois; de là ce 

 nom de C'alendala appliqué h ce genre , parce que 

 ses fleurs se renouvellent tous les mois. Nous ai- 

 merions autant faire dériver Calendida de ca- 

 ■ Uns , vif, brûlant, ardent, mot qui exprime par- 

 faitement le rouge vif de feu de la plupart des 

 fleurs de ce genre. Le nom de Météorine, créé 

 par Cassini, dérive de météore, et exprime le phé- 

 nomène qu'offrent ses fleurs , dont les calalhides 

 s'ouvrent ou se ferment selon l'état de r^tmor 

 sphère [Calenduta plavialis). 



Ce genre comprend des herbes dont une partie 

 est indigène et l'autre du cap de Bonne-Espérance. 

 Comme ces dernières présentent quelques diffé- 

 rences spécifiques , il serait peut-être à propos d'en 

 I former un nouveau genre. Ce travail a été fait en 

 ; partie par Cassini (Dict. des Sciences naturelles, 

 j art. Meteorina). Nous décrirons les deux espèces 

 les plus connues , ou les plus utiles ; et au root 

 S^uci nous donnerons l'extrait de son travail, 



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METE 



qui mettra le lectetir au courant de la science- 



Météoeine oo Souci DES CHAMPS, C. orvetisis , 

 Linn. Cette plante, extrêmement commune dans 

 tous les lieux cultivés, jardins, champs, vignes, etc., 

 pousse des tiges longues depuis 3 ou 4 pouces 

 jusqu'à i5 pouces et plus, produisant un grand 

 nombre de rameaux, qui se couvrent de fleurs peu-» 

 dant toute la b«lle saison et même pendant l'hiver. 

 Ces rameaux sont faibles, sub-cylindriques, un 

 peu hispides et visqueux; les feuilles sessiles, en- 

 tières, lancéolées, quelquelbis garnies de sinus ou 

 dents rares , presque glabres. Fleurs jaunes, assesî 

 grandes, terminales. (Caractères; royez ci-dessus.) 



Celte planlc s'employait autrefois comme dé- 

 purative, anti-scorbutique; elle a une légère odeur 

 de bitume, et paraît narcotique; elle est peu en 

 usage de nos jours. On pile ses fleurs pour teindre- 

 le beurre dans quelques cantons ; on joint ses 

 feuilles à celles des salades pour leur donner du 

 ton. Les bestiaux la recherchent, et l'on dit qu'elle 

 fiiit fournir un excellent lait aux vaches. Quoi qu'il 

 en soit , c'est une véritable peste pour les cultiva- 

 teurs, par sa grande fréquence, et par la difllcul- 

 té de jamais l'extirper, parce que ses graines, 

 même enfouies pendant plusieurs années, gardent 

 leur faculté germinative. 



Météorine veaik , Souci des pluies , Calendula 

 plumalis , Linn.; Meteorina gracilipes , H. Cassini. 

 Nous devons dire quelques mots de cette plante 

 intéressante , à l'article Météoriques (fleurs) ; ici 

 nous en donnerons la description. 



Tiges annuelles, d'un pied de haut environ, 

 couchées à leur naissance et se redressant presque 

 aussitôt ; rameaux allongés , épars, diffus ; feuilles 

 sessiles , lancéolées , étroites , épaisses , un pea 

 dentées, fleurs grandes, nombreuses, portées sur' 

 de longs pédoncules garnis de feuilles , d'un blanc 

 pur en dessus, d'un violet foncé en dessous ; di- 

 visions du calice lancéolées , tomenleuses , comme 

 membraneiuses à leur bord; disque brun foncé; 

 demi-fleurons linéaires, obtus; après la féconda- 

 tion le pédoncule s'incline vers la terre pour opé- 

 rer la maturation des fruits, et se redresse ensuite. 

 Graines ovules, planes un peu en cœur, munies de 

 d'un bourrelet épais. Elle est indigène au cap de 

 Bonne-Espérance , et cultivée dans nos jardins 

 pour ses belles fleurs ; voyez au mot Météoriques 

 (fleurs) pour le phénomène qu'elles présentent. 

 On sème ses graines en mars, soit sur couche ou 

 en place, et elle donne alors ses fleurs depuis la fin 

 de mai jusqu'en octobre. Elle se plaît dans une 

 bonne terre, bien exposée au soleil, et aime les 

 arrosemens. 



Nous ne dirons rien du Souci des jardins, Ca- 

 lendida officinalis , Linn., que chacun connaît, et 

 qui a fourni de si belles variétés à nos horticul- 

 teurs. (C. Lem.) 



MÉTÉORIQUES (Fleurs), (bot. phan.) C'est- 

 à-dire fleurs sensibles aux phénomènes divers 

 de l'atmosphère. Nous donnerons quelques exem- 

 ples. Le Laiteron de Sibérie, Sonchus siblrlcus , 

 ferme ses nombreux pétales la nuit qui précède 

 uu beau jour, et les ouvre s'il doit_être pluvieux. 



