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espèces , c'est-h-dire de celles qui se développent 

 dans les pierres , son sons-genre Lilhodome, en 

 conservant pour les antres le nom de Mocliole. 

 Cette distinction , qui n'est point suffisamment 

 fondée, puisque les différences orjianiques sont 

 nulles ou presque nulles dans l'animal de l'une et 

 l'autre coquille , a été adoptée par Férussac dans 

 ses tableaux systématiques ; seulement cet auteur 

 a lait des Lithodomes, que Poli a nommés CaUi- 

 triclioderma, un genre véritable comme les Moules, 

 et il l'a placé dans sa famille des M)tilacées. L'o- 

 pinion de M. de Blainville est que le genre Mo- 

 diole, ainsi que les Lilhodomes, doivent être 

 réunis aux Moules dans un même genre dont ils 

 ne doivent former que des sections; de cette ma- 

 nière se trouverait rétabli presque dans son entier 

 le genre Moule de Linné. 



Les Modioles , dont on compte presque autant 

 d'individus à l'état fossile ou de pétrification qu'à 

 l'état Irais , viennent de toutes les mers. On ne 

 connaît encore que fort peu d'espèces que l'on 

 divise de la manière suivante : 



f Espèces libres, non cylindriques. 



MoDiOLE DES P/Vpous, Modiola popuana, Lamk. , 

 la plus grande du genre; d'un beau violet et cou- 

 verte naturellement d'un épiderme bruu. Suivant 

 quelques auteurs, celte espèce différerait peu de la 

 Moule Lelat qu'Adanson a placée parmi ses Jam- 

 bonneaux; d'autres, au contraire, regardent cette 

 dernière comme espèce distincte : Lamarck la 

 donne comme douteuse. 



MoDioLE TULIPE , Modioltt tuUpa , Lamk. Mal- 

 gré la synonymie qui existe pour cette espèce, ce 

 qui rend sa détermination confuse et difficile, on 

 peut cependant penser que c'est celle que Linné a 

 désignée sous le nom de Mytilus modioliis. C'est 

 une des plus communes dans les collections. 



•f f Espèces cylindriques , lithopliages, 



MoDiOLE iiTHOPHACE , Modiola Uthophaoa , 

 Lamk. ; Mytilus lithopliagus , Gml. ; Lithodomus, 

 Cuv., Règ. anim. ; représentée dans notre Atlas, 

 pi. 371, fig. 4. 5, 6, 7. Le nom de Datte de mer, 

 sous lequel les marins connaissent cette espèce , 

 donne une idée, sinon exacte, du moins caracté- 

 ristique de sa forme. Elle est remarquable par les 

 stries transverses qui sillonnent sa surface exté- 

 rieure, qui est d'un brun jaunâtre; son intérieur 

 est nacré. Lamarck en a caractérisé une variété 

 dont les stries sont plus apparentes sur le côté pos- 

 térieur. Elle se distingue aussi par sa couleur, qui 

 est moins foncée. La Modiola lithophage peut at- 

 teindre jusqu'à quatre pouces et dea)i de longueur. 

 La délicatesse de sa chair, le goût exquis qui la 

 caractérise, la font rechercher avec avidité. Dans 

 quelques parages de la Méditerranée, où on la 

 trouve en abondance, on en fait une pêche assidue 

 et destructive en cassant les rochers avec de gros 

 marteaux; aux îles de France et de Mascareigne 

 elles deviennent très-grandes. L'Océan européen 

 en nourrit aussi beaucoup. (Z. G.) 



MOELLE, (anat.) Substance douce et grasse. 



plus ou moins molle, renfermée dans l'intérieur 

 des os. L'histoire de la Moelle est intimement unie 

 à celle du système osseux, aussi la renvoyons-nous 

 à l'article Os. (A. D.) 



MOELLE, Medulla. (bot.) En bolynique on 

 donne ce nom à une substance spongieuse qui se 

 voit au centre du Ironc des plantes dicolylédouées. 

 La Moelle est lâche , légère et humide ; elle existe 

 en grande quantité dans les jeunes tiges , elle dis- 

 paraît peu à peu dans les vieilles; elle semble se 

 convertir en bois. 



Haies , dont le sentiment a été reproduit par 

 M. Dulrochet, prétendait que la Moelle était l'a- 

 gent principal de la végétation. L'observation 

 prouve évidemment qu'il n'en saurait être ainsi. 

 Comment pourraient vivre sans Moelle tant d'ar- 

 bres dont le tronc se creuse aussitôt qu'ils ont at- 

 teint un certain âge ? Il est rare qu'un Olivier un peu 

 vieux conserve l'intégrité de son tronc; il se ruine, 

 au contraire , dans son centre, il tombe en détri- 

 tus, en poussière, et il ne lui resle pour végéter 

 qu'une très-petite épaisseur de couches ligneuses. 

 Cependant l'arbre de Minerve étend au loin au- 

 tour de lui ses branches verdissantes et pleines de 

 vigueur, qui, tous les deux ans , plient sous le faix 

 des Olives, quand le froid, auquel il est si sensi- 

 ble , ne vient pas le faire périr jusque dans ses ra- 

 cines, et que la grêle ne détruit pas ses fleurs. 

 L'opinion de Haies n'est donc pas soulenable , il 

 faut chercher une autre raison à la présence de 

 cette substance au milieu du tronc. Mais il est 

 probabla qu'elle sera long-temps un objet de con- 

 testation entre les physiologistes. 



Quoi qu'il en soit, la Moelle descend de la lige 

 jusqu'à la racine, où elle pénètre peu avant, dé- 

 passant le collet seulement. Elle s'allonge aussi du 

 centre à la circonférence , et par lignes assez sem- 

 blables aux rayons d'une roue. Ces rayons vont 

 ainsi en traversant le corps ligneux, comme s'ils 

 étaient destinés à établir une communication en- 

 tre le centre et les parties extérieures du tronc. 

 On a donné à ces rayons le nom d'insertions oa 

 de prolongemens médullaires, ( A^ojez Ecorce.) 



(G. G. DE C.) 



MOELLE ÉPINIÈRE. (anat.) C'est celte por- 

 tion du centre nerveux qui occupe la colonne ver- 

 tébrale et qui donne naissance aux nerfs spinaux. 

 Voyez Encéphale, où l'on en a donné la descrip- 

 tion. (A. D.) 



MOEURS DES ANIMAUX, (zool.) Habitudes 

 par lesquelles les divers animaux signalent leur 

 existence, soit dans leurs rapports avec les autres 

 classes, les autres individus de la même espèce, 

 soit avec les circonstances qui les environnent. Ces 

 habitudes sont toujours le résultat de l'organisa- 

 lion : elles se modifient lorsque cette organisation 

 éprouve elle-même des modifications, et changent 

 surtout avec les climats et les différens étals dans 

 lesquels l'individu se trouve normalement placé. 

 Si l'on compare, en effet, les classes les plus éloi- 

 gnées dans l'échelle animale , on est frappé de la 

 différence immense qui existe dans leurs Mœurs, 

 et du rapport constant entre celles-ci et l'ensemble 



