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  H. 
  LAC'AKE-DIJTHIERS 
  ET 
  A. 
  RICHE. 
  — 
  MÉMOIRE 
  

  

  b. 
  Insectes. 
  

  

  Après 
  avoir 
  enlevé 
  par 
  l'éther 
  la 
  plus 
  grande 
  partie 
  de 
  la 
  matière 
  

   grasse, 
  on 
  trouve 
  à 
  l'analyse, 
  dans 
  le 
  corps 
  des 
  insectes, 
  les 
  pro- 
  

   portions 
  suivantes 
  : 
  

  

  Carb. 
  . 
  . 
  . 
  38,900 
  ^ 
  

  

  Hydr. 
  . 
  . 
  . 
  6,806 
  j 
  P^"'^'^^' 
  

  

  Ces 
  chiffres 
  sont 
  curieux 
  , 
  car 
  ils 
  montrent 
  une 
  très 
  grande 
  res- 
  

   semblance 
  entre 
  l'animal 
  et 
  l'aliment 
  qui 
  l'a 
  nourri. 
  

  

  Si 
  l'on 
  rapporte 
  cette 
  quantité 
  non 
  plus 
  à 
  100 
  , 
  mais 
  à 
  19 
  , 
  poids 
  

   d'un 
  insecte, 
  on 
  a 
  les 
  nombres 
  : 
  

  

  Carb 
  7,394 
  

  

  Hydr 
  1,293 
  

  

  tandis 
  que 
  86 
  de 
  masse 
  alimentaire, 
  servant 
  à 
  produire 
  le 
  corps 
  

   d'un 
  seul 
  animal, 
  renferment 
  : 
  

  

  Carb 
  31,218 
  

  

  Hydr 
  6,567 
  

  

  L'opposition 
  de 
  ces 
  chiffres 
  démontre 
  assez 
  combien 
  ces 
  deux 
  

   éléments 
  se 
  rencontrent 
  en 
  moindre 
  quantité 
  dans 
  les 
  insectes. 
  

   Cette 
  différence 
  augmente 
  si 
  l'on 
  observe 
  que 
  dans 
  l'un 
  et 
  l'autre 
  

   cas 
  il 
  faut 
  encore 
  retrancher 
  le 
  charbon 
  de 
  la 
  matière 
  azotée. 
  Or 
  

   on 
  a 
  vu 
  que 
  le 
  poids 
  de 
  celle-ci 
  est 
  sensiblement 
  le 
  même 
  dans 
  

   l'animal 
  et 
  dans 
  l'aliment 
  ; 
  par 
  conséquent, 
  en 
  soustrayant 
  le 
  même 
  

   nombre 
  de 
  ces 
  chiffres 
  déjà 
  si 
  éloignés, 
  on 
  verra 
  celui 
  des 
  insectes 
  

   décroître 
  encore 
  bien 
  dava 
  ntage. 
  

  

  Si 
  l'on 
  analyse 
  des 
  insectes 
  non 
  épuisés 
  par 
  l'éther, 
  les 
  résultats 
  

   changent, 
  car 
  on 
  a 
  à 
  tenir 
  compte 
  du 
  charbon 
  et 
  de 
  l'hydrogène 
  

   contenus 
  dans 
  la 
  matière 
  grasse. 
  

  

  Aussi 
  arrive-t-on 
  à 
  trouver 
  que 
  dans 
  leâ 
  larves 
  telles 
  qu'on 
  

   les 
  retire 
  de 
  la 
  Galle, 
  il 
  y 
  a 
  : 
  

  

  Carb 
  48,500 
  

  

  Hydr 
  8,52 
  4 
  

  

  Le 
  charbon 
  s'est 
  élevé 
  de 
  10 
  , 
  l'hydrogène 
  de 
  !2 
  environ 
  

   pour 
  100 
  de 
  matière 
  employée* 
  

  

  