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abgedampft. Beim Abkühlen schied sich das Sericin in hellgelben, glasigen 

 Lamellen ab, welche 225 gr. betrugen. Eine Wasserbestimmung ergab 

 14-93 7o Wasser. 



Farbenreaktionen. Die mit beiden Sericinarten ausgeführten 

 Farbenreaktionen der Eiweiskörper verglichen mit einer gleichprozentigen 

 Kaseinlösung (nach Hammarsten) zeigten untereinander keine Unterschiede. 

 Von den Farbenreaktionen, welche das Kasein gibt, weichen die unter 

 4 — 7 angeführten insoweit ab, als diese bei den Sericinarten stark aus- 

 geprägt und viel intensiver zu Tage treten. 



5 7o Kasein- 5 7o Sericin- 5 7o Sericin- 



Lösung 

 Lösungsmitttel durch Alkohol in Alkohol lösl. 

 KOH. gefällt, Lösungs- Lösungs- 



mittel H2 O. mittel H2 0. 

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1. Biuretreaktion rotviolet rosa 



2. Xanthoproteinreaktion . gelbes Koagulum hellgelbe Lösung 



3. Millon'sche Reaktion . eigelbes Koagulum rotbrauner Niederschi. 



4. MoUisch'reaktion .... rötlich-braun dunkel rotbraun 



5. Reaktion mit Thymol -|- Hg SO4 „ „ „ 



6. Adamkiewitz — Hopkins 



(Glyoxylsäure) ..... rotviolett dunkelrot 



7. Liebermann'sche Reaktion „ „ 



Aus den Farbenreaktionen ersehen wir, dass die für den Kohlehydrat- 

 komplex im Eiweismolekül charakteristischen Reaktionen — mit 

 a-Naphtol und mit Thymol — beim Sericin sehr stark sind. Es ist daher 

 wahrscheinlich, dass wir in diesem Albuminoid einen grösseren Kohlehy- 

 dratrest haben. Diese Annahme, sowie die Entstehungsweise des Seiden- 

 leims durch die Raupe, deren Nahrung aus Blättern besteht, verleiteten 

 zur Prüfung auf Cellobiose nach dem Verfahren von Skraup und König ^ 

 mit Essigsäureanhydrid und Schwefelsäure. Es konnte jedoch kein 

 Acetylprodukt gefunden werden, welches auf das Vorhandensein einer 

 Biose hätte schliessen lassen können. 



Hydrolyse des Sericins mit conc. Hj SO4. Die oben ge- 

 fundenen Sericinarten wurden im Verhältnis von 300 gr. durch Alkohol 

 fällbares und 100 gr. in Alkohol lösliches Sericin gut gemischt und davon 

 50 gr. mit der dreifachen Menge H2 SO4 (spez. Gew. 1*8) und der fünf- 

 fachen Menge Wasser versetzt. Unter Umschütteln geht der Seidenleim 

 in Lösung; diese wurde zwölf Stunden unter Rückflusskühlung gekocht. 

 Darauf auf ein Liter mit Wasser verdünnt und die H2 SO4 quantitativ 

 mit Ba(0H)2 nach der Tüpfelmethode ausgefällt. Der Ba S04-Niederschlag 

 wurde so lange mit kochendem Wasser nach gewaschen, bis eine Probe 

 des Waschwassers keine Tyrosinreaktion mehr gab. Filtrat und Wasch- 

 wasser wurden vereinigt und zur Krystallisation eingedampft. 



') Monatshefte für Chemie 1901, 1011. 



