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lion ou l'écrasement d'un membre, l'application d'un acide 

 énergique. Nous dirons toutefois que chez les animaux con- 

 servés en aquarium et peu vigoureux, surtout en hiver, les 

 réflexes d'arrêt sont quelquefois difficiles ou impossibles à 

 provoquer, mais chez des animaux en bon état ils ne man- 

 quent jamais. Ce réflexe d'arrêt est un phénomène que nous 

 avons produit plusieurs centaines de fois, que nous avons 

 observé chaque jour à toute époque de l'année, et nous nous 



Fig. 3. — Arrêts du cœur par brûlure d'une patte au point A chez trois individus. 



(Tous les graphiques insérés dans ce travail doivent être lus de droite à gauche.) 



étonnons qu'il ait échappé à tant d'observateurs, car on 

 ne peut pour ainsi dire toucher un Crabe sans le déter- 

 miner. 



Le moyen qui nous a servi le plus souvent, quand au cours 

 d'une expérience nous voulions produire successivement 

 plusieurs arrêts, est celui qui consiste à saisir une patte, l'œil 

 ou une mâchoire avec une pince chauffée. De la sorte si c'est 

 une patte qu'on excite on détermine souvent l'autotomie; 

 mais cela n'a point d'importance au point de vue qui nous 

 occupe aujourd'hui. Même chez un animal affaibli alors que 

 l'excitation des pattes reste infructueuse, la brûlure ou le 

 pincement d'une branchie détermine presque toujours un 

 arrêt. L'introduction dans la bouche, l'œsophage ou Festo- 



