30 h JOVEUX-LAFFUIE. 



Mollusques Gastéropodes, les glandes salivaires sont au nombre de 

 deux, venant déboucher dans le bulbe buccal de chaque côté et près 

 du point où naît l'œsophage (pl.XIY, fig. 1,4 eto)'.De forme arbores- 

 cente, ces glandes se fixent par leur extrémité inférieure surle collier 

 nerveux, auquel elles adhèrent, grâce aux artères salivaires qui se 

 détachent de l'aorte au moment où cette dernière traverse les centres 

 nerveux. Pour les préparer, il suffit d'isoler les centres nerveux et de 

 diviser l'œsophage (pi. XIV, fig. 5). Chaque glande se montre alors 

 composée d'un canal excréteur dans lequel viennent déboucher quinze 

 à dix-sept canaux secondaires portant à leurs extrémités un lobule 

 glandulaire. Chaque lobule présente une forme légèrement conique 

 et est composé, de môme que les canaux excréteurs, par un tissu 

 glandulaire spécial. La paroi interne des canaux excréteurs est 

 tapissée jusque dans les culs-de-sac glandulaires par un épithélium 

 à longs cils vibratiles, animés d'un mouvement rapide. 



Le tissu des glandes salivaires, de couleur jaunâtre, est composé de 

 cellules irrégulièrement arrondies et très adhérentes les unes aux 

 autres ; il est assez difficile de les isoler ; ce qui réussit le mieux 

 en général pour la dissociation, est le sérum iodé. 



Yue à un fort grossissement, la cellule salivaire se montre avec 

 une mince paroi, renfermant une masse protoplasmique granuleuse. 

 Dans un point voisin du centre se voit un noyau possédant un ou 

 plusieurs nucléoles (pi. XIV, fig. Jo). Dans les préparations colorées 

 par le picrocarminate, la cellule se colore légèrement en rose et le 

 noyau en rouge foncé. 



Les glandes salivaires déversent leur produit dans la cavité buccale 

 de chaque côté de l'orifice œsophagien; de sorte que les aliments 

 divisés par la mâchoire et la radula sont imbibés de salive avant de 

 pénétrer dans l'œsophage. 



Œsophage. — L'œsophage, qui fait suite au bulbe buccal, est un 

 canal cylindrique, renflé à sa partie moyenne, où s'accumulent les 

 aliments en attendant qu'ils soient triturés par le gésier (pi. XIV, 

 fig. 3, 4 et 5, et pi. XV, fig. 4). Il naît sur la partie postérieure du 

 bulbe buccal, se dirige en descendant vers la surface interne du pied, 

 traverse le collier formé par les centres nerveux, puis chemine à la 

 face antérieure de la masse viscérale jusqu'au gésier, où il se termine. 



Il est constitué par une couche musculaire assez résistante, tapis- 

 sée intérieurement par un épithélium \ihVii\i\e. La surface interne pré- 



