Espinosa. — hongo nuevo chileno 



El sombrero se levanta con majestad i belleza por entre las hojas 

 caidas, pareciéndose a una torta hermosa i enorme. 



Las larvas de una especie de mosca lo atacan pronto en el bosque i 

 lo llenan de galerías en todas direcciones (Lám. III), por eso al comprarla 

 en el mercado hai que tener cuidado de examinarlo, para no llevarse un 

 chasco. Advertiré aquí, desde luego, que ese cuidado debe estenderse a 

 todas las callampas que compremos. 



El loyo se vende en el Mercado de Concepción. La jente come la 

 carne cruda, quitándole al sombrero la membrana i la capa de tubos, pero 

 lo común es aderezarla con cebolla i freiría en manteca de cerdo; queda 

 así mui agradable; el color de la carne en esta operación varia poco. 



Lo podemos encontrar en las florestas de Ñonguen i de Lonco, lugare- 

 jos vecinos a la ciudad de Concepción. 



Si el otoño principia lluvioso, mas temprano aparecen los individuos' 



Santiago, Diciembre de 191 5. 



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