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foie de Poulpe ne possède pas, ou tout au moins à douter qu'il pos- 

 sède la fonction glycogénique ^ 



Peu satisfait pourtant de ces résultats négatifs et craignant que 

 les conditions dans lesquelles avaient été faites mes expériences 

 n'eussent pas été normales physiologiquement, je les ai reprises 

 l'année suivante. 



Dans l'intervalle de mes deux voyages au laboratoire de Roscoff, 

 avait eu lieu la construction d'un grand réservoir dans lequel l'eau 

 se renouvelle à chaque mer haute par un système de vannes appro- 

 priées. On pouvait y conserver les animaux en pleine liberté. Ce réser- 

 voir n'est plus, à vrai dire, une prison comme l'aquarium. Les Poul- 

 pes qu'on y met s'y accoutument rapidement, s'apprivoisent en 

 quelque sorte et reprennent bientôt leurs habitudes. 



Sur des animaux ainsi conservés depuis près de trois semaines, 

 je cherchai de nouveau à extraire du foie de la matière glycogène. 

 Cette fois, j'en obtins, en petite quantité il est vrai, mais enfin suffi- 

 samment pour que j'aie pu en étudier les propriétés. 



Les faits et les considérations qui précèdent suffisent sans doute 

 à montrer que, pour éviter d'arriver à des résultats contradictoires, 

 il me fallait expérimenter sur des animaux toujours placés au préa- 

 lable dans des conditions physiologiques identiques, en rapport avec 

 les phénomènes de la digestion. C'était seulement en m'en tenant 

 rigoureusement à cette pratique que je pouvais espérer de faire des 

 observations fructueuses et comparables. 



Ces recherches étant ainsi entendues, on voit que le nombre d'es- 

 pèces de Céphalopodes qui peuvent convenir se restreint singulière- 

 ment. Il faut que ces espèces soient prises vivantes, qu'elles s'accom- 

 modent des milieux plus ou moins spacieux dans lesquels on doit les 

 conserver et qu'elles y acquièrent une certaine domesticité. 11 faut 

 être bien renseigné sur les animaux marins dont elles se nourrissent 

 afin de pouvoir à volonté les leur distribuer. 11 faut, enfin, qu'il soit 



' Èm. BouRQUELOT, Archives de zoologie expérimentale, t. X, 1882, p. 419. 



