LA DIGESTION CHEZ LES CÉPHALOPODES. 117 



tomac était rempli ou à peu près. Guvier ^ a décrit les parois 

 du jabot des poulpes comme sensiblement glanduleuses. Gh. Li- 

 von2, au contraire, n'a trouvé aucun vestige de glandes, et mes 

 recherches confirment l'assertion de ce dernier observateur. 



L'estomac est un réservoir musculeux analogue au gésier des 

 oiseaux et garni sur les côtés de deux muscles puissants qui déter- 

 minent, pendant la digestion, des contractions et des dilatations de 

 l'organe que j'ai vues se continuer chez l'estomac d'un poulpe en di- 

 gestion une demi-heure après enlèvement de tout l'appareil digestif. 

 Il est recouvert intérieurement d'une cuticule très épaisse ne présen- 

 tant pas la moindre solution de continuité ; et dans ses parois il n'y 

 a pas d'éléments glandulaires. En maintenant dans de l'alcool au 

 tiers un tube digestif de poulpe pendant vingt-quatre heures, on 

 peut, avec précaution, enlever la cuticule tout d'une pièce. On con- 

 state qu'elle ne se prolonge pas vers l'intestin; mais qu'elle se pro- 

 longe, au contraire, vers l'œsophage jusque dans le jabot lui-même 

 où elle devient très fine. Dans le jabot, la cuticule est aussi sans 

 solution de continuité, ce qui est confirmatif de la non-existence de 

 glandes dans cet organe. 



Duvernoy ^ et Guvier * pensaient que les aliments se rendent de 

 l'estomac dans le csecum spiral pour y être digérés. Telle n'est pas 

 l'opinion de Paul Bert ^, qui affirme que, chez les seiches, les ali- 

 ments ne pénètrent jamais dans l'intestin spiral, et c'est sa manière 

 de voir qui doit être acceptée. On ne rencontre jamais d'aliments 

 dans le caecum d'un Géphalopode frais, et on peut s'assurer facile- 

 ment de visu qu'ils restent dans l'estomac pendant la digestion. 

 Il suffit pour cela de fendre en long, dans son milieu^, la paroi pos- 

 térieure du manteau d'un poulpe en vie et en digestion, de manière 



1 Ânalomie comparée^ édition belge, t. II, p. 440. 



2 Mémoire cité. 



3 Anatomie comparée de Cuvier, édition belge, t. II, p. 441. 

 * CuviER, Mémoires sur les Céphalopodes, p. 29. 



» Paul Bert, Comptes rendus, t. LXV, 1867, p. 300 , 



