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Wöchentlich ei-acheinea >^ g ♦ tf Der Preis des Jahrgangs 



1-2 Bogen; der Jahrgausia fl n |^ Vit' 1 ^ nTl |^ ^ ist 31/2 Thlr.; durch alle 



2 Bänden mit Sach- and ^Ui' # I V ##%' 1^/4^ ^#1 V /4^ Buchhandlungen und Post- 



Kamen-Register. ' 7 anstalten zu beziehen. 



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REPERTORIUM 



für reine, phannaceutische, physiologische und technische Chemie. 



M. 1. itnie Hi%t. 1. 3al)rigf. 3. Jan. 1856. 



Inhalt. Ueber die Verseifung der neutralen Fette durch Seifen, von J, Pe- 

 LOUZE. — Notiz über die Zersetzungen der Platinchloriddoppelsalze der organischen 



Basen, von Th. Anderson. — Analysen von Seewässern. — Ueber eine neue Berei- »* 



tungsweise des Propylens, von Lucien Dusart. — Ueber einige Abkömmlinge vo m J 



Naphthalin, von Lucien DrsARD. — Ueber tafelförmiges schwefelsaures Kali , v on J^ 



Fred. Penny. — Ueber Nitrification und die Quelle des Stickstoffes für die Pflanzen, & 



von S. Cloez. — Ueber die Zusammensetzung des Eisenlasurs, von H. Struve. — JJ 



Ueber eine Methode den Stickstoff in Nitraten zu bestimmen, und das Verhalten der S 



Nitrate in der Vegetation der Pflanzen, von G. Viele. — ■ Ueber den Farbstofl" der JJ 



ätherischen Oele, von Dr. A. Overbeck. — Ueber Bereitung der Harnsäure aus S 



Guano , von Dr. A. Overbeck. — Umwandlung des Kohlenoxydgases in Ameisen- Q 



säure, nach Berthelot. — Ueber die Assimilation des Stickstoffes durch die Pflan- ^ 



zen, von Hakting. A 



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Ueber die Verseifung' der neutralen Fette durch Seifen, ^ 

 von J. Pelouze. Pi| 



Der bekannte Kerzenfabrikant Milly theilte der Jury der Pariser 

 Ausstellung ein Verfahren der Verseifung der Fette, des Talgs durch 

 Kalk mit, das von Wichtigkeit ist. Er hat nämlich gefunden, dass 

 man die Quantität des zur Verseifung erforderlichen Kalkes bis auf 

 4 p.c. vom Gewichte des Fettes vermindern kann, wenn man das Ge- 

 raenge von Kalk, Wasser und Fett nur einer hinreichend hohen Tem- 

 peratur aussetzt. Man nimmt auf einmal mehrere tausend Pfunde 

 Talg in einem Metallgefässe in Arbeit, bei einer Temperatur, die 

 einem Drucke von 5 — 6 Atmosphären entspricht. 



Pelouze stellte Versuche an, um diese merkwürdige Verseifung, 

 wobei vom Gewichte des Fettes ein Vierundzwanzigstel Kalk aus- 

 reicht, näher zu studiren. Er bereitete durch Fällen von käuflicher 

 Seife mittels Chloralcium eine Kalkseife, die vollständig ausgewaschen 

 und in einem kleinen Papinschen Topfe mit etwa einem gleichen 

 Gewichte Wasser und 40 p. c. Olivenöl 3 Stunden lang auf 155 — 1650 

 erhitzt wurde. 



Das Eesultat dieses Versuches war folgendes. Das Wasser, das 

 über der Masse schwamm, hinterliess beim Abdampfen Glyceriti, die 

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