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  sons 
  comestibles, 
  morues, 
  carrelets, 
  merlans, 
  turbots, 
  flétans 
  et 
  

   hareng-s, 
  on 
  observe 
  leur 
  mode 
  de 
  développement 
  ainsi 
  que 
  celui 
  dos 
  

   jeunes 
  huîtres, 
  najjuère 
  abondantes, 
  et 
  qui 
  ont 
  aujourd'hui 
  presque 
  

   entièrement 
  disparu 
  du 
  Firth 
  of 
  Forth, 
  on 
  s'y 
  rend 
  compte 
  des 
  dégâts 
  

   causés 
  par 
  les 
  poissons 
  destructeurs 
  et 
  du 
  mode 
  d'action 
  des 
  enjoins 
  de 
  

   pèche, 
  on 
  cherche 
  à 
  connaître 
  les 
  mœurs 
  des 
  animaux 
  marins 
  et 
  les 
  

   conditions 
  physiques 
  desmilieux 
  qu'ils 
  préfèrent. 
  Un 
  élèvede 
  Granton, 
  

   M. 
  John 
  Rattray 
  accompagnait 
  M. 
  Buchanan 
  à 
  bord 
  du 
  Buccnnoer 
  

   dans 
  le 
  golfe 
  de 
  Guinée. 
  En 
  même 
  temps, 
  on 
  expédie 
  des 
  sujets 
  aux 
  

   établissements 
  d'instruction 
  qui 
  en 
  font 
  la 
  demande. 
  En 
  botanique, 
  

   plusieurs 
  mémoires 
  ont 
  été 
  rédigés 
  sur 
  les 
  algues 
  et 
  les 
  diatomées 
  ; 
  

   enfin, 
  à 
  la 
  requête 
  de 
  la 
  Commision 
  des 
  Pêcheries 
  de 
  la 
  Tweed, 
  on 
  a 
  

   réussi 
  à 
  éclairer 
  l'étiologie 
  d'une 
  maladie 
  qui 
  avait 
  attaqué 
  les 
  saumons 
  

   et 
  était 
  causée 
  par 
  un 
  champignon 
  se 
  développant 
  aux 
  dépens 
  de 
  la 
  

   peau 
  et 
  de 
  la 
  chair 
  du 
  poisson. 
  

  

  Au 
  moment 
  de 
  ma 
  visite, 
  un 
  chimiste, 
  M. 
  Irvine, 
  achevait 
  une 
  

   intéressante 
  étude 
  relative 
  à 
  l'action 
  exercée 
  par 
  divers 
  sels 
  sur 
  les 
  

   phénomènes 
  biologiques. 
  Dans 
  un 
  vaste 
  réservoir, 
  il 
  avait 
  fabriqué 
  

   une 
  eau 
  de 
  mer 
  artificielle 
  contenant 
  en 
  proportions 
  exactement 
  con- 
  

   formes 
  à 
  l'analyse 
  tous 
  les 
  sels 
  de 
  la 
  véritable 
  eau 
  de 
  mer 
  avec 
  cette 
  

   seule 
  difterence 
  que 
  le 
  carbonate 
  de 
  chaux 
  en 
  avait 
  été 
  soigneusement 
  

   exclus 
  et 
  remplacé 
  par 
  du 
  chlorure 
  de 
  calcium. 
  Dans 
  une 
  série 
  de 
  

   de 
  cloches 
  en 
  verre 
  remplies 
  de 
  cette 
  eau 
  et 
  sur 
  un 
  fond 
  de 
  gravier 
  de 
  

   quartz 
  préalablement 
  passé 
  à 
  l'acide, 
  il 
  avait 
  placé 
  des 
  crabes 
  dont 
  il 
  

   observait 
  l'état 
  de 
  santé, 
  l'appétit, 
  la 
  mue 
  et 
  surtout 
  la 
  carapace 
  

   formée. 
  Dans 
  ces 
  conditions, 
  M. 
  Irvine 
  a 
  constaté 
  que 
  les 
  crabes 
  

   pouvaient 
  vivre 
  et 
  produire 
  par 
  leur 
  énergie 
  vitale 
  et 
  au 
  moyen 
  des 
  

   autres 
  sels 
  de 
  chaux 
  le 
  carbonate 
  formant 
  la 
  portion 
  calcaire 
  de 
  leur 
  

   corps 
  mais 
  qu'ils 
  ne 
  tardaient 
  pas 
  à 
  succomber 
  quand 
  on 
  remplaçait 
  

   les 
  sels 
  de 
  chaux 
  par 
  les 
  sels 
  correspondants 
  de 
  magnésium, 
  de 
  

   de 
  strontium 
  ou 
  de 
  baryum. 
  Ces 
  expériences 
  ont 
  été 
  contrôlées 
  par 
  

   d'autres 
  expériences 
  sur 
  des 
  poules 
  qui 
  furent 
  enfermées 
  et 
  dans 
  la 
  

   nourriture 
  desquelles 
  on 
  introduisit 
  tantôt 
  des 
  sels 
  de 
  chaux, 
  tantôt 
  

   des 
  sels 
  de 
  magnésie, 
  de 
  baryte 
  ou 
  de 
  strontiane. 
  Jamais 
  ces 
  animaux 
  

   ne 
  purent 
  donner 
  des 
  œufs 
  couverts 
  d'une 
  coquille 
  dans 
  le 
  cas 
  des 
  

   sels 
  de 
  magnésie, 
  de 
  baryte, 
  ou 
  de 
  strontiane, 
  mais 
  elles 
  en 
  pro- 
  

   duisirent 
  sans 
  difficultéj;lorsqu'on 
  employa 
  un 
  sel 
  de 
  chaux 
  quel- 
  

   conque. 
  

  

  Les 
  observations 
  météorologiques 
  consistent 
  à 
  prendre 
  la 
  tempé- 
  

   rature 
  de 
  l'air, 
  la 
  pression 
  et 
  la 
  direction 
  du 
  vent, 
  l'hygrométrie, 
  la 
  

   température 
  et 
  la 
  densité 
  de 
  la 
  mer 
  le 
  long 
  déterre. 
  Granton 
  est 
  l'une 
  

  

  