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  — 
  

  

  Tetrodon 
  porphyreus 
  (Namoura 
  fougou). 
  

  

  — 
  liinaris, 
  ou 
  argenteus 
  {Gin 
  fougou; 
  litt. 
  fougou 
  argenté). 
  

  

  — 
  strictonotus 
  {Goma 
  fougou). 
  

  

  — 
  firmamenlus 
  {Kouro 
  fougou; 
  litt.: 
  fougou 
  noir). 
  

  

  — 
  xanthopterus 
  (Soudzi 
  fougou). 
  

  

  — 
  grammato 
  cephalus 
  {Hako 
  fougou). 
  

  

  Les 
  cinq 
  premières 
  variétés 
  (A) 
  sont 
  les 
  plus 
  toxiques 
  et 
  celles 
  

   dont 
  la 
  vente 
  est 
  rigoureusement 
  interdite. 
  

  

  Les 
  autres 
  espèces 
  (B) 
  ne 
  sont 
  que 
  suspectes, 
  sans 
  être 
  nuisibles 
  

   d'une 
  façon 
  certaine. 
  

  

  L'époque 
  de 
  l'année 
  où 
  le 
  fougou 
  est 
  le 
  plus 
  toxique 
  est, 
  d'après 
  

   les 
  Japonais, 
  le 
  printemps. 
  Cela 
  provient 
  de 
  ce 
  que 
  le 
  poison 
  se 
  loca- 
  

   lise 
  aux 
  organes 
  génitaux, 
  fait 
  mis 
  en 
  évidence 
  par 
  Geerts 
  et 
  Godet, 
  

   et 
  vérifié 
  expérimentalement 
  par 
  le 
  docteur 
  Rémy, 
  professeur 
  agrégé 
  

   à 
  la 
  Faculté 
  de 
  médecine 
  de 
  Paris. 
  Aussi, 
  les 
  Japonais 
  qui 
  se 
  risquent 
  

   à 
  manger 
  la 
  chair 
  de 
  fougou 
  ne 
  le 
  font 
  qu'en 
  hiver, 
  en 
  ayant 
  bien 
  

   soin 
  de 
  le 
  vider, 
  d'enlever 
  la 
  tête 
  et 
  les 
  organes 
  génitaux 
  et 
  de 
  le 
  laver 
  

   à 
  grandes 
  eaux 
  avant 
  de 
  le 
  cuire. 
  

  

  Voici 
  les 
  conclusions 
  auxquelles 
  est 
  arrivé 
  le 
  professeur 
  Ch. 
  Rémy, 
  

   après 
  de 
  nombreuses 
  expériences 
  en 
  cette 
  matière 
  : 
  

  

  « 
  Dans 
  les 
  fougous 
  toxiques, 
  le 
  poison 
  réside 
  exclusivement 
  dans 
  

   les 
  organes 
  génitaux, 
  principalement 
  dans 
  les 
  ovaires, 
  et 
  la 
  puissance 
  

   toxique 
  du 
  poisson 
  est 
  proportionnelle 
  au 
  développement 
  de 
  ses 
  organes 
  

   génitaux. 
  

  

  « 
  Le 
  poison 
  des 
  organes 
  génitaux 
  des 
  tetrodons 
  est 
  un 
  poison 
  

   paralysant 
  des 
  centres 
  nerveux 
  qui 
  agit 
  plus 
  ou 
  moins 
  fortement 
  sur 
  

   la 
  sensibilité 
  générale 
  et 
  spéciale 
  et 
  sur 
  la 
  mobilité, 
  et 
  détermine 
  la 
  

   mort 
  par 
  paralysie 
  du 
  cœur 
  et 
  asphyxie. 
  » 
  

  

  On 
  comprend 
  d'après 
  cela 
  pourquoi 
  le 
  fougou 
  est 
  moins 
  toxique 
  

   en 
  hiver, 
  alors 
  qu'il 
  y 
  a 
  une 
  espèce 
  d'atrophie 
  des 
  organes 
  génitaux, 
  

   succédant 
  à 
  la 
  période 
  de 
  congestion 
  du 
  printemps, 
  époque 
  du 
  frai. 
  

  

  Un 
  proverbe 
  très 
  en 
  vogue 
  au 
  Japon 
  dit 
  : 
  Fougou 
  ivo 
  kouitashi 
  

   inotchi 
  tua 
  oshishi. 
  (On 
  voudrait 
  bien 
  manger 
  du 
  fougou, 
  mais 
  on 
  

   tient 
  à 
  la 
  vie.) 
  Cette 
  expression 
  s'emploie 
  quand 
  on 
  a 
  le 
  plus 
  grand 
  

   désir 
  de 
  faire 
  quelque 
  chose 
  de 
  dangereux, 
  mais 
  qu'on 
  en 
  est 
  retenu 
  

   par 
  l'instinct 
  de 
  la 
  conservation. 
  

  

  TAMA-MOUSHi 
  (litt. 
  : 
  insecle-pierre 
  précieuse). 
  

  

  C'est 
  un 
  scarabés 
  d'une 
  belle 
  couleurverte 
  très 
  brillante 
  qu'on 
  trouve 
  

   en 
  grande 
  quantité 
  dans 
  la 
  province 
  d'Omi 
  (principalement 
  dans 
  les 
  

  

  MISS. 
  SCIli.NT. 
  XIV 
  (XV) 
  19 
  

  

  