nt de Er bottes tement de (Gites D tte tte né lé 
j 
4 
À 
| 
| 
F 
( 225) 
demment aux innombrables petites bulles gazeuses qui se 
dégagent au-dessous des lamelles. 
L'expérience peut se faire avec toutes les huiles fixes ou 
volatiles, le sulfure de carbone, la créosote, pas de 
bois, ete. 
Quand une huile quelconque est maintenue en contact 
prolongé avec l’eau, on sait que la surface de séparation 
des deux liquides perd bientôt sa transparence. Ce fait si 
connu s'explique par le dégagement de très-petites bulles 
de gaz qui résinifient plus ou moins l'huile et qui la ren- 
dent impropre à se laisser traverser par la lumière. 
lil. On a observé depuis longtemps que l'eau entre 
d'autant plus difficilement en ébullition qu’elle est mieux 
débarrassée des gaz qu'elle tient en dissolution. Ce qui 
précède fait prévoir que si l’on mêle l’eau distillée avec 
de alcool, par exemple, on peut chasser une grande 
quantité des gaz dissous. C’est en effet ce que confirme 
une expérience récente de M. Kremers : ayant ajouté une 
partie d’esprit-de-vin à trois parties d’eau et chauflé forte- 
ment, cet observateur a vu le point d'ébullition s'élever 
aisément à 109° et même beaucoup au delà, à mesure que 
le liquide volatil s'était évaporé en plus forte proportion. 
Je regarde cette expérience comme une vérification bien 
curieuse de mon principe. | 
Les liquides à faible tension favorisent aussi bien le 
dégagement des bulles de vapeur que celui des bulles de 
gaz : c'est ce que démontrent des expériences frappantes 
de M. Tomlinson; ce physicien a observé que des corps 
gras empêchent les soubresauts, tandis que des corps 
solides parfaitement débarrassés de toute matière grasse 
ne produisent pas du tout le même effet. S 
TV. On sait que les mouvements browniens ou molécu- à 
