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CN — CH, — CO (OCH,) et en vertu duquel celui-ci 
décompose le cyanure de potassium avec expulsion d'acide 
cyanhydrique; de là naissent des produits accessoires qui 
embarrassent et compliquent la réaction principale. 
Le cyano-propionate d’éthyle constitue un liquide par- 
faitement incolore, légèrement visqueux, sans odeur bien 
sensible, d'une saveur amère, piquante, insoluble et plus 
dense que l’eau ; sa densité à 18°6 est égale à 1,0514. 
ll bout à 228° d’une manière très fixe, sous la pression 
ordinaire. Sa densité de vapeur a été trouvée égale à 4,25. 
WOE dl ne 0",0601 
Presson du er 
Mercure soulevé. . . . . 581" 
Tension de la vapeur . . . 164" 
Volume de la vapeur . . . 85,92 | 
Température. . . . . . 183 
La densité calculée est 4,38. a 
 L’éther Cyano-propionique brûle à la façon des composés 
cyanés avec une flamme colorée en violet sur les bords. 
La potasse caustique dans l'alcool aqueux le transforme 
aisément en succinate polassique normal. 
Avec l'ammoniaque aqueuse il fournit Pamide cyano- 
propionique que je décrirai plus loin 
CN — (CH,), — CO (NH;). 
L'analyse de ce composé a fourni les résultats suivants : 
1. 05',2509 de substance, chauffés en tube scellé avec de 
l'acide chlorhydrique aqueux, ont fourni du chlorure 
d’ammonium qui a laissé Os" 1913 de platine. 
