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Il importe de diriger sur le plateau inférieur un courant 
d'eau très violent, car si l’on ne prend cette précaution, il 
se produit une couche liquide fixe, adhérente à la surface 
du disque D. Il est inutile de faire remarquer que si celte 
couche n’était pas enlevée à chaque instant, les choses se 
passeraient comme si l'épaisseur du disque de cuivre se 
trouvait accrue ou, en d'autres termes, comme si l'espace 
cylindrique T n'oceupait pas le milieu de l'épaisseur du 
plateau. 
Le courant d'eau froide dont nous disposions était pro- 
jeté sur le disque sous une pression de 5 atmosphères ; 
quant au débit, il atteignait environ 30 litres par minute. 
Il n’est pas nécessaire d'employer un courant d'eau 
chaude d'un débit aussi considérable (ce qui da reste 
entrainerait des difficultés pratiques insurmontables) car 
il est inutile d'établir avec une aussi grande précision la 
température de la surface supérieure du disque D’. 
Le courant d’eau chaude nous était fourni par un géné- 
rateur de la force de 3 chevaux, la pression étant de 
0,5 atmosphère, 
La température de lean chaude pouvait se régler à 
volonté, en la faisant passer dans un serpentin, à Pexté- 
rieur duquel circulait un courant d’eau froide. I suffisait 
‘dans ces conditions de faire varier le débit de l’eau chaude 
et de l’eau froide afin d'obtenir la température que l’on 
voulait réaliser. 
Alin de déduire de ces observations la conduetibilité 
calorique, il suffit de remarquer que la quantité de 
Chaleur qui passe pendant un temps déterminé au travers 
e celle paroi composée de deux plateaux en cuivre et 
d'une lame liquide est la même en chacun de ses points. 
Cela étant, si nous représentons par £ la température 
de la surface inférieure du plateau D, par 4 la tempéra- 
