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prègne d’eau et gonfle. L'épaisseur maximum est atteinte en 
une vingtaine de minutes. Pendant tout le temps que dure 
l'augmentation de volume, de nombreux spermatozoïdes 
s'engagent dans la masse et arrivent en ligne droite vers 
l'épisperme. Aussitôt que l'absorption d’eau s'arrête, la 
pénétration des cellules mâles cesse également. 
L'expérience est particulièrement élégante lorsqu'elle 
est faite avec les graines de lin; elles s’entourent d'une 
auréole gélatineuse hyaline et régulière, tandis que les 
pépins de coing donnent une masse informe fendillée, où il 
est très dificile de distinguer les spermatozoïdes égarés 
dans les crevasses de ceux qui sont dans l'intimité de la 
gelée. 
On obtient des résultats plus démonstratifs encore 
lorsqu'on fait usage de la glaire de la grenouille elle-même. 
On dépose les œufs dans l’eau pure, puis on leur enlève le 
revêtement gélatineux. Celui-ci, desséché à l'air libre ou 
dans une étuve chauffée vers 100°, se présente sous forme 
de lames blanches, transparentes, qui ont la propriété de 
se ramollir rapidement dans l’eau; quand le séjour dans 
ce liquide est plus long, elles gonflent absolument comme 
la gelée des œufs frais. Pendant que le gonflement s'opère, 
les Spermatozoïdes entrent dans cette gelée comme s'il y 
avait un œuf. 
L'absorption d'eau par les corps gélatineux est évidem- 
ment due à l'attraction entre les molécules d’eau et celles 
des substances en expérience. Malgré la rapidité avec 
laquelle la couche glaireuse de l'œuf se laisse imbiber par 
l'eau, l'attraction est faible. En effet, il suffit d'ajouter à 
l'eau 0,1 °/, de chlorure de sodium pour que le gonflement 
Soit empêché dans de larges mesures, ce qui prouve que 
le chlorure de sodium à 0,1 °/, attire l'eau avec plus de 
