Einfluß des Untergrundes auf das Gedeihen des Rehes. 235 



Die Blätter einer Kastanie von Silikatboden enthalten 45,37 °/ CaO, 

 die einer solchen von sehr kalkreichem Boden dagegen 74,55 °/ CaO 

 in der Asche. 



Die Schwankungen des Phosphorsäuregehalts der Pflanzen be- 

 wegen sich überhaupt in viel engeren Grenzen. Nach Wolff schwankt 

 der Gehalt an CaO und P 2 5 in 100 Teilen Reinasche zwischen 

 folgenden Grenzwerten, deren gegenseitiges Verhältnis ich in () 

 beisetze : 



Winterweizen, Körner CaO 1,12 — 9,51 (1:8,5) 



Winterroggen, „ 2,12—6,00(1:2,8) 



Winterroggen, Stroh 4,12—15,15 (1:3,6) 



Gerste, Körner 1,55— 7,46 (1:4,8) 



Wiesenheu 6,04—40,06 (1:6,6) • 



Erbse, Körner 1,78— 6,77 (1:3,8) 



Wicke, grüne Pflanze 23,08—41,73 (1:1,8) 



Eotklee 10,01—64,37 (1:6,4) 



Buchenblätter 18,31—41,86 (1:2,3) 



Winterweizen, Körner P 2 5 40,18—53,74 (1:1,3) 



Winterroggen, „ 43,26—50,87 (1:1,17) 



Winterroggen, Stroh 3,22 —12,74 (1:4) 



Gerste, Körner 33,36-45,95 (1:1,37) 

 Wiesenheu 3,75—13,61 (1:3,63) 



Erbse, Körner 26,18—41,11 (1:1,57) 

 Wicke, grüne Pflanze 7,02—13,71 (1:1,9) 



Rotklee 6,50—11,85 (1:1,8) 



Buchenblätter 5,81—12,60 (1:2,16) 



Der Einfluß des Gehaltes an Kalk und Phosphorsäure in der 

 Nahrung der Säuger ist aber nach den Erfahrungen der Landwirte 

 und den Versuchen der Ernährungsphysiologen gut bekannt. Zu 

 geringer Gehalt des Heues an diesen Stoffen führt zu einer Er- 

 krankung, die als Knochenbrüchigkeit bekannt ist. Sie besteht in 

 einer Störung des Kalkstoffwechsels mit Erweichung, mannigfaltigen 

 Verkrümmungen und nicht selten auch Brüchen von Knochen, be- 

 sonders bei Rindern. Diese Krankheit kommt in Gegenden mit sehr 

 kalkarmem Boden zeitweise, besonders in trockenen Jahren, enzootisch 

 vor, z. B. im westlichen Schwarzwalde, im sächsischen Erzgebirge, 

 in Norwegen. Das ungesunde Heu, dessen Verlütterung die Veran- 

 lassung zu der Erkrankung gibt, zeigt ungenügenden Gehalt an 



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