SYSTÈME SYMPATHIQUE DES OISEAUX. 7 



la pièce peut être gardée des mois entiers ou disséquée. 



Pour ce faire, on lave dans l'eau courante, pendant deux 

 ou trois jours, et l'on travaille. Le soir, on la plonge dans 

 une solution à 10 p. 100, et tous les jours avant de la dissé- 

 quer on la lave, toujours à l'eau courante, pendant cinq ou 

 six heures au moins. 



Il peut arriver que par suite de germes ou à cause de la 

 trop grande ou trop petite quantité d'acide dans la solu- 

 tion par rapport au volume de l'animal, le liquide devienne 

 jaune comme de'l'acide chlorhydrique. Dans ce cas, ne pas 

 attendre. Il faut laver et disséquer aussitôt sous peine de voir 

 la pièce perdue. Cet accident arrive rarement, mais peut 

 arriver. 



Toutes mes dissections ont été faites à la loupe, sous un 

 grossissement maximum de 8-10 diamètres. 



Rarement j'ai coupé. 



Pour cette étude du système nerveux, surtout au niveau 

 des plexus cardiaques et pulmonaires, il faut se pénétrer de 

 cet aphorisme des anciens anatomistes : « Disséquer n'est 

 pas couper », et mettre en pratique ce mot du professeur 

 Guyon : « Regarder vingt fois avant de couper une ». 



On conçoit dès lors quel temps il faut pour isoler quelques 

 centimètres d'un filet nerveux. 



Ces dissections fines sont très longues, très fatigantes, et 

 l'accommodation oculaire en produisant des troubles de la 

 vue, force à suspendre le travail commencé pendant un cer- 

 tain temps entièrement perdu. 



Grâce aux lavages successifs que l'on fait subir à la pièce, 

 les instruments ne sont jamais attaqués par l'acide. Le fait 

 serait d'ailleurs sans importance, puisque toute cette disso- 

 ciation se fait à l'aiguille montée et non pas au bistouri. 



Il est évident que la pièce est continuellement immergée. 



Grâce à ce procédé, les muscles s'enlèvent facilement, car 

 leur gaine aponévrotique est détruite. Les os ont la consis- 

 tance d'un mince papier parcheminé et sont facilement 

 coupés avec les ciseaux — le scalpel entame mal — ; les 



