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CHAPITRE ÏII 



QUESTIONS GÉNÉRALES RELATIVES A LA VIE 

 DANS LES EAUX SALÉES. 



§ 1. — Acclimatation. 



Si on plonge un animal d'eau douce dans l'eau de mer, il 

 meurt au bout d'un certain temps, quelquefois très court; ce 

 fait a été amplement constaté par les expériences de P. Bert, 

 Plateau et H. de Varigny. Il n'y a d'exception à cette règle 

 que pour les animaux à épaisse cuirasse de chitine, comme 

 certains Coléoptères et Hémiptères aquatiques. 



Emery, et après lui Plateau (71), ont montré qu'il y a, 

 dans ces expériences, pénétration d'une certaine quantité 

 de sels à l'intérieur du corps de l'animal, à travers la peau ; 

 Plateau (70) attribue aux chlorures, et surtout au chlorure 

 de sodium, l'action mortelle de l'eau de mer sur les animaux 

 d'eau douce. D'un autre côté, P. Bert (71, p. 464) a montré 

 qu'en plongeant une Grenouille dans l'eau de mer, elle meurt 

 bientôt, après avoir perdu le 1/3 ou le 1/4 de son poids : 

 elle a été drainée par un courant exosmotique qui lui a enlevé 

 une partie de l'eau du corps. C'est à un phénomène de ce 

 genre qu'on rapporte généralement l'action nuisible de Feau 

 de mer, en l'identiQant au phénomène de plasmolyse qui 

 a lieu chez les cellules végétales placées dans une solution 

 saline. 



Hamburger (87) a étudié la plasmolyse des globules san- 

 guins et a observé que ces éléments se ratatinent sous l'in- 

 fluence de solutions salines à concentrations plus fortes que 

 celle du sang. Or, P. Bert a constaté que lorsqu'on plonge 

 dans l'eau de mer des animaux à respiration branchiale, 

 comme les Poissons, il se forme des embolies dans les 

 vaisseaux branchiaux, embolies qui, mettant obstacle aux 

 échanges respiratoires, produisent la mort des animaux 



