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Je ferai successivement l'exposé méthodique de ces diffé- 

 rentes questions. 



INFLUENCE DE LA PUTRÉFACTION SUR LES ÉCHANGES GAZEUX DES 

 MUSCLES ISOLÉS DU CORPS. 



La putréfaction qui se fait à la surface des muscles isolés 

 du corps est-elle la cause de leurs échanges gazeux avec l'air? 

 En d'autres termes, un muscle absorberait-il de l'oxygène et 

 dégagerait-il de l'acide carbonique s'il était exempt de micro- 

 bes? Pour résoudre cette question, j'ai extrait aseptiquement 

 des muscles du corps d'un animal et je les ai disposés dans un 

 appareil stérilisé permettant de faire l'analyse des gaz envi- 

 ronnant les muscles. Cette expérience servant de base à ce 

 travail, je l'ai faite par deux méthodes se contrôlant mutuelle- 

 ment : dosage de l'acide carbonique en poids, et analyse eu- 

 diométrique. 

 Dosage de V acide carbonique en poids. — On extrait asep- 

 tiquement un muscle du corps (1), et 

 on le dispose sur un châssis en ar- 

 gent (2) (fig. 30). Ce dernier est intro- 

 duit dans un flacon stérilisé A (fig. 31) 

 portant deux bouchons à l'émeri (B, C) 

 munis chacun d'une tubulure G, F dans laquelle s'engage 



Fig. 29. 



GCZ^g^^ 





:^^^giZ3F 



Fig. 30. 



un tampon de colon stérilisé D, E. Ces bouchons per- 



(1) L'opération est faite avec de grandes précautions et surtout très rapi- 

 dement. Le châssis en argent est enfermé dans une boîte stérilisée dont le 

 couvercle est soulevé pour y poser le muscle. Le châssis est ensuite intro- 

 duit dans le flacon stérilisé, et on dépose quelques gouttes d'eau salée sté- 

 rilisée à la surface du muscle. 



(2) J'ai employé un châssis en argent pour éviter l'oxydation qui se pro- 

 duirait avec le fer ou le cuivre. Il offre en outre l'avantage de déceler l'acide 

 sulfhydrique et d'indiquer si le muscle se putréfie. Il est muni d'un lacis 

 de fils tins qui supportent le muscle. 



