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carbonique sous Finfluence de Taclivité vitale du muscle. 

 Ces faits, tout en nous éclairant sur la signification de l'ab- 

 sorption de l'oxygène comparée à celle du dégagement d'acide 



carbonique, nous montrent aussi que le rapport -^ (1) ne 



saurait être considéré comme un quotient respiratoire et 

 qu'il n'a aucune signification physiologique. 



J'ai montré quel parti on pouvait tirer, en utilisant tous 

 les faits cités jusqu'ici, de la comparaison des échanges ga- 

 zeux de deux muscles similaires placés l'un dans l'air, 

 l'autre dans un gaz inerte. J'ai étudié, à l'aide de cette mé- 

 thode, les échanges des muscles à l'état de repos et à l'état 

 de travail. Voici les résultats auxquels je suis arrivé : 



r A l'état de repos, comme à l'état de travail, un muscle 

 dégage toujours plus d'acide carbonique dans l'air que dans 

 un gaz inerte ; 



2° La différence entre les quantités d'acide carbonique 

 produites à l'état de repos et à l'état de travail, est plus con- 

 sidérable dans un muscle placé dans l'air que dans un mus- 

 cle placé dans l'hydrogène; 



3° Si l'on recherche les quantités de gaz produites et 

 absorbées dans le phénomène purement respiratoire, on 



voit que le rapport jr^ est toujours plus petit que 1 à l'état 



de repos, et qu'à l'état de travail il se rapproche de l'unité. 



Dans d'autres séries d'expériences, j'ai établi les proposi- 

 tions suivantes : 



1*" Lorsqu'un muscle est soumis à une température crois- 

 sante, la quantité d'oxygène absorbée croît jusqu'à un 

 certain degré qui est optimum ; elle décroît ensuite brus- 

 quement si la température continue à s'élever, pour cesser 

 complètement au delà de 42% température incompatible 

 avec la conservation des propriétés vitales du muscle (l'opti- 

 mum est vers 32 ou 33' pour les batraciens); 



(1) Envisagé comme on le fait habituellement. 



