﻿Futterschuppen 
  der 
  Vanüla-Blüten. 
  513 
  

  

  und 
  dünn. 
  Im 
  Inhalte 
  enthalten 
  die 
  Zellen 
  einen 
  großen 
  Zell- 
  

   kern, 
  reichlich 
  plasmatische 
  Substanz 
  und 
  mehr 
  minder 
  zahl- 
  

   reiche 
  Stärkekörnchen 
  (Fig. 
  8), 
  die 
  aus 
  mehreren 
  von 
  einer 
  

   gemeinsamen 
  Hülle 
  umgebenen 
  Körnchen 
  bestehen. 
  Die 
  Ein- 
  

   wirkung 
  zuverläßlicher 
  Fehling'scher 
  Lösung 
  bezeugt, 
  daß 
  viele 
  

   Zellen 
  der 
  Schuppe 
  und 
  namentlich 
  die 
  Spitzenzellen 
  der 
  

   Fransen 
  reichlich 
  Zucker 
  enthalten. 
  Auch 
  die 
  Reaktion 
  mit 
  

   essigsaurem 
  Phenylhydrazin 
  nach 
  Senft 
  1 
  bestätigte 
  das 
  Vor- 
  

   kommen 
  von 
  Zucker 
  in 
  diesen 
  Zellen. 
  Eine 
  Sekretion 
  dieses 
  

   Zuckers 
  oder 
  anderer 
  Substanzen 
  nach 
  außen 
  konnte 
  jedoch 
  

   nicht 
  beobachtet 
  werden. 
  

  

  Die 
  Haare, 
  welche 
  das 
  Gynostemium 
  fast 
  zottig 
  bekleiden, 
  

   sind 
  verlängerte, 
  sehr 
  dünnwandige, 
  einzellige 
  Papilienhaare, 
  

   die 
  neben 
  Plasma 
  ebenfalls 
  zahlreiche 
  Stärkekörner 
  im 
  In- 
  

   halte 
  führen. 
  Zucker 
  konnte 
  in 
  ihnen 
  nicht 
  nachgewiesen 
  

   werden. 
  

  

  Es 
  fragt 
  sich 
  nun, 
  welche 
  biologische 
  Bedeutung 
  diesen 
  

   Bildungen 
  zukommt. 
  

  

  Daß 
  die 
  Blüten 
  der 
  V. 
  planifolia 
  Andr. 
  sich 
  nicht 
  selbst 
  

   zu 
  bestäuben 
  vermögen, 
  ist 
  eine 
  lang 
  bekannte 
  Tatsache. 
  Die 
  

   Kultur 
  der 
  Vanille 
  in 
  den 
  Tropen 
  außerhalb 
  ihres 
  Stammlandes 
  

   (Mexiko 
  und 
  Zentralamerika) 
  und 
  in 
  unseren 
  Warmhäusern 
  

   bewies 
  deren 
  Herkogamie 
  unwiderleglich, 
  denn 
  nur 
  durch 
  

   künstliche 
  Bestäubung 
  konnte 
  man 
  -die 
  wertvollen 
  Früchte 
  

   erzeugen, 
  nur 
  durch 
  diese 
  sind 
  sie 
  auch 
  in 
  unseren 
  Warm- 
  

   häusern 
  nach 
  Ch. 
  Morren's 
  Vorgang 
  leicht 
  zu 
  erzielen. 
  

  

  Nach 
  Delteil 
  2 
  soll 
  Neumann 
  in 
  Paris 
  die 
  künstliche 
  

   Bestäubung 
  und 
  Fruchterzeugung 
  im 
  Jahre 
  1830 
  ausgeführt 
  

   haben, 
  was 
  Busse 
  3 
  für 
  irrtümlich 
  erklärt. 
  Delteil 
  (a. 
  a. 
  O.) 
  

   verbreitete 
  auch 
  die 
  falsche 
  Legende, 
  daß 
  die 
  künstliche 
  Be- 
  

   stäubung 
  der 
  Vanilleblüten 
  zu 
  Zwecken 
  der 
  Erzielung 
  von 
  

   Früchten 
  von 
  einem 
  jungen 
  Neger 
  Edmond 
  Albin 
  s 
  im 
  Jahre 
  1 
  84 
  J 
  

   oder 
  1842 
  auf 
  Reunion 
  zuerst 
  geübt 
  w 
  r 
  orden 
  sei. 
  Viel 
  wahr- 
  

  

  1 
  Senft: 
  Über 
  den 
  mikrochemischen 
  Zuckernachweis 
  mit 
  essigsaurem 
  

   Phenylhydrazin 
  in 
  diesen 
  Sitzungsber., 
  CXIII, 
  Abt. 
  1 
  (1904). 
  

  

  2 
  Delteil: 
  La 
  vanille, 
  sa 
  culture 
  et 
  sa 
  preparation. 
  4eme. 
  edit. 
  (1897), 
  p. 
  13. 
  

  

  3 
  W. 
  Busse: 
  Über 
  Gewürze, 
  IV. 
  Vanille. 
  Arbeit 
  aus 
  dem 
  kais. 
  Gesund- 
  

   heitsamte, 
  Berlin, 
  XV, 
  (1899), 
  p. 
  34. 
  

  

  