Über den Geruchsinn der Bienen. 39 



Methyleugenol, Camphen, Dipenten, 1-Limonen, Methyl- 

 heptenon u. a. 



9. „Cypres s enöl". Aus den Blättern und jungen Zweigen von 

 Cupressus sempervirens L. destilliert. Zu den Hauptbestandteilen gehört 

 d- Camphen. 



10. „Essence d'Estragon" (Estragonöl), aus dem blühenden Kraut 

 von Artemisia Dracuncidus L. durch Destillation gewonnen. Der Geruch 

 des Estragonöles erinnert an Anis, weil es zum größten Teile aus M ethyl - 

 chavicol (p-Methoxyallyl- Phenol, isomer dem Anethol) besteht. 



11. „Essence d'Eucalyptus" (Eucalyptusöl). Aus den Blättern 

 zahlreicher Eucalyptus-Arten werden durch Destillation ätherische Öle ge- 

 wonnen, die sich in ihrer Zusammensetzung nicht unerheblich voneinander 

 unterscheiden. Das von mir benützte Öl stammt wahrscheinlich von 

 Eucalyptus Globulus Lab. Der geruchbestimmende Hauptbestandteil ist 

 Cineol. 



12. „Essence de Fenchel bitter" (Bitterfenchelöl) wird aus den 

 Früchten des Fenchels {Foenicidum vulgare Gr.) durch Destillation gewonnen. 

 Der Hauptbestandteil ist ein Terpen, das d-a- P h eil an dr en. Das Öl 

 enthält kein oder fast kein Anethol und ist daher im Geruch ganz ver- 

 schieden von : 



13. „Essence de Fenchel süss", aus den Früchten einer Varietät 

 des Fenchels destilliert. Der Hauptbestandteil ist Anethol, dem das 

 Ol seinen anisartigen Geruch verdankt. 



1 4. „ Essence de Geranium Grasse" (Geranium- oder Pelargoniumöl) 

 wird aus den Blättern von Pelargonium odoratissimum Willd. durch 

 Destillation gewonnen und hat rosenartigen Geruch. Seine Hauptbestand- 

 teile sind zwei Alkohole, Geraniol und Citronellol. Von den zahl- 

 reichen anderen in diesem Ol nachgewiesenen Verbindungen sind einige, 

 wie der Phenyläthylalkohol, trotz ihrer geringen Menge für den 

 Geruch von Bedeutung. 



15. „Essence de Geranium Réunion" wird aus den Blättern von 

 Pelargonium capitatum Ait. destilliert. Vor dem eben besprochenen Ol, 

 dem es im Geruch nahe steht, ist es durch einen relativ großen Gehalt 

 «.n Citronellol ausgezeichnet. 



16. „Essence de Gurken". Gurken werden mit Alkohol angesetzt 

 und dann destilliert. Die Essenz riecht nach frischen, reifen Gurken. 



17. „Jasmin, wohlriechendes Öl neutraline No. 36" *) , von 

 den Blüten des spanischen Jasmins (Jasminum grandiflorum L.) nach 

 dem Enfleurage- Verfahren gewonnen. An wichtigen Bestandteilen sind 

 nachgewiesen: Benzylacetat, Linalylacetat, Benzylalkohol, 

 Dinalool, Indol, Anthr anilsäuremethylester , Jasmon. 



18. „Extr. quadr. 36 Jonquille". Alkoholextrakt aus Jonquille- 

 Pomade. 2 ) Die Pomade wird durch Enfleurage mit den Blüten von Nar- 

 cissus Jonquilla L. gewonnen. 



1) Vgl. Anm. 1 S. 38. 



2) Vgl. Anm. 2 und 3, S. 38. 



