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19. „Essence de Iris flüssig." Das Ol wird aus den Wurzeln ver- 

 schiedener Iris-Arten gewonnen. Sein veilchenartiger Geruch ist durch 

 die Anwesenheit eines Ketons (Iron) bedingt. 



20. „Essence de Iris in e u ist eine braune, dickliche Flüssigkeit von 

 gleichfalls veilchenähnlichem Geruch. Auch dieses Präparat wird aus 

 Iris- Wurzeln hergestellt. 



21. „Essence de Kirschlorbeer" (Kirschlorbeeröl) wird aus den 

 Blättern des Kirschlorbeers (Prunus Laurocerasus L.) dargestellt. Die 

 zerschnittenen Blätter werden, mit Wasser versetzt, einem Gärungsprozeß 

 überlassen und dann mit Wasserdampf destilliert. Bei der Gärung wird 

 ein in den Blättern enthaltenes Glukosid (Prulaurasin) in Blausäure, 

 Glukose und Benzaldehyd zerlegt. Das gewonnene Ol entspricht in 

 seiner Zusammensetzug fast vollständig dem echten Bittermandelöl. Der 

 geringe Unterschied, welcher im Geruch zwischen beiden Ölen besteht, 

 rünrt von Spuren einer im Kirschlorbeeröl gefundenen, noch nicht genau 

 bestimmten Substanz her. 



22. „Lavendelöl (Mont-Blanc)". Wird aus den Blütenständen 

 des Lavendel {Lavandula vera DC.) durch Destillation gewonnen. Den 

 Hauptbestandteil dieses Öles bildet 1-Linalylacetat; in geringen Mengen 

 findet sich der Buttersäure-, Valeriansäure- und Capron- 

 säureester des Linalools, auch Linalool in freiem Zustande. 

 Ferner sind im Öl Geraniol sowie dessen Ester mit den eben ge- 

 nannten Säuren nachgewiesen, ferner Cumarin, Nerol, Thymol u.a. 



23. „Essence deLavendel-Spik" (Spiköl), aus den Blütenständen 

 von Lavandula Spica DC. destilliert , hat eine etwas andere Zusammen- 

 setzung, enthält z. B. Campher und unterscheidet sich dementsprechend 

 auch im Geruch vom echten Lavendelöl. 



24. „Essence de Majoran-kultiviert" (Majoranöl) wird aus dem 

 blühenden Kraut von Majorana hör tens is Mch. destilliert und enthält ver- 

 schiedene Terpene, hauptsächlich Terpinen, und d-Terpineol. 



25. „Essence de Maj or an- wil d" wird aus Satureia Calamintha 

 Scheele subsp. Nepeta Beiq. destilliert (die Bezeichnung Majoran, „Mar- 

 jolaine", wird in Süd- Frankreich sowohl für Majorana hortensis als auch 

 für Satureia Calamintha Nepeta gebraucht). Das Ol unterscheidet sich 

 durch seinen minzigen Geruch von dem vorigen. Seine charakteristischen, 

 geruchbestimmenden Bestandteile sind P u 1 e g o n und 1-Menthon. 



26. „Essence de Myrten" (Myrtenöl) wird aus den Blättern von 

 Myrtus communis L. durch Destillation erhalten. In ihm sind nach- 

 gewiesen : Pinen, Dipenten, Cineol und ein Alkohol von Myrten- 

 geruch, der als Myrtenöl bezeichnet wird. 



27. „Essence de Nelken" (Nelkenöl) wird aus den getrockneten 

 Blütenknospen des Nelkenbaumes {Eugenia caryophyllata Thunb., Farn. 

 Myrtaceae) destilliert. Sein Hauptbestandteil ist das Eugenol. 



28. „Orangenblüten, wohlriechendes Öl neutraline No. 36" '), 

 von den Blüten der bitteren Orange (Citrus Bigaradia Bisso) nach dem 



1) Vgl. Anm. 1 S. 38. 



