PÊCHES DU GOLFE DE GASCOGNE. 47 



vil au large de seiches, de petits poissons, de crustacés, 

 d annélides. Les pêcheurs l'appellent Poule de mer (Croisic) 

 Saint-Pierre (Sables, la Rochelle), Rose (Arcachon). 



En été, par 25 brasses de profondeur, on prend des quan- 

 tités de jeunes individus de cette espèce au large des côtes 

 du sud-ouest. Les grands individus adultes se trouvent au 

 large de Hourtins, de Rochebonne et de l'île d'Yen (1). 



Sparidés. — En hiver l'on rencontre au large, au voi- 

 sinage des fonds rocheux d'assez nombreux individus de 

 cette famille : le Pagel commun [Pagellus erythrïnus^ Cuvier 

 et Valenciennes) qui n'est pas rare au sud de Rochebonne, le 

 Rousseau [Pagellus centroclontus, C. Bonaparte) que l'on 

 trouve dans tout le golfe. Mais l'espèce la plus estimée de 

 cette famille est la Daurade [Chrysophrys aurata, Cuvier et 

 Valenciennes) qui a beaucoup diminué d'abondance aujour- 

 d'hui et que l'on trouve aux accores des enrochements de 

 Rochebonne, de l'île d'Yen (dans les mêmes régions où l'on 

 capture les Grondins rouges) au mois d'avril plus particu- 

 lièrement, et par 30 ou 40 brasses de profondeur. 



Cet animal se trouve cependant beaucoup plus près de la 

 côte, de même que les autres Sparidés, dans les parages 

 rocheux du littoral notamment^ où les prennent les pêcheurs 

 à la petite drague. En été ces poissons abandonnent les eaux 

 profondes. La nourriture de la Daurade est surtout formée 

 par de petits mollusques, des annélides et des crustacés. 



GADmÉs. — Il est tout à fait exceptionnel que l'on trouve 

 dans le chalut des Morues de l'espèce Gâchis morrhua, Linné. 

 Cependant, autrefois, les pêcheurs de Penmarch faisaient 

 d'abondantes récoltes de cet animal, sur les hauts fonds delà 

 Chapelle, Ils le vendaient surtout aux Espagnols; mais cette 

 pêche interrompue à l'époque des guerres de la Ligue n'a 

 plus été reprise depuis (2). L'Églefîn [Gaclus œglïfinus^ Linné), 

 est également fort rare. 



(1) En mars et avril, on capture quelques maquereaux par 30 brasses 

 d'eau. 



(2) M. Guillard, exploration de la Jeanne. Lorient, 1887. 



