4 CieORCîEli ROCHE. 



Dans ce travail, j'aurai donc à m'occuper des modifications 

 apportées aujourd'hui dans la construction et l'outillage des 

 bateaux chalutiers, puis à me livrer à quelques considé- 

 rations sur leurs engins (le train de pêche). J'aurai ensuite 

 à décrire les manœuvres et les procédés de la pêche, 

 puis à examiner l'étendue et la nature des terrains qu'elle 

 exploite. 



Je m'arrêterai aussi sur la faune ichthyologique qui inté- 

 resse la pêche au grand chalut, indiquant en passant quel- 

 ques notions précises sur la nature des poissons comestibles, 

 sur leur fréquence, les brasseyages et les régions qu'ils 

 paraissent affectionner aux diverses époques de l'année, en 

 même temps que j'énumérerai quelques-uns des êtres qui 

 forment leur nourriture et dont j'ai pu constater la présence. 



J'aurai ensuite à envisager dans son ensemble l'industrie 

 qui nous occupe à un point de vue économique général, puis 

 à m'attarder un peu sur les problèmes modernes posés par 

 nos chalutiers : d'abord celui de la réglementation scienti- 

 fique du chalutage, puis celui de la pêche dans des parages 

 plus éloignes encore que ceux que nous exploitons mainte- 

 nant. 



Nous ne connaissons malheureusement que bien peu de 

 chose sur les conditions océanographiques de nos espèces 

 comestibles dont M. le professeur J. Thoulet préconise avec 

 tant d'autorité l'étude. 



Ces recherches spéciales promettent de devoir être très 

 instructives et hautement intéressantes, mais elles exigent un 

 outillage particulier et des conditions d'observation que je 

 n'ai pu trouver à bord de simples bateaux de pêche comme 

 ceux dont j'ai étudié les opérations au large. 



C'est en effet en vivant à bord des chalutiers à vapeur et 

 des chalutiers à voiles, en suivant leur travail dans tout le 

 golfe de Gascogne, à diverses époques de l'année, que j'ai 

 pu recueillir les matériaux de ce travail (pendant les mois de 

 juillet, août et septembre 1890, puis de mars et avril 1892). 



Cette étude affectant un grand caractère de générahté, je 



