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ste tre parti sono caratterizzate da aspetti differenti della struttura della 

 mucosa. 



Circa il passaggio dall'esofago allo stomaco si può dire che, rispetto 

 alla anatomia grossa, non si ha alcun limite di netta demarcazione, 

 perchè il diametro del tubo digerente non subisce alcuna variazione ^) , 

 verificandosi peraltro, in corrispondenza allo stomaco un aumento nella 

 grossezza delle pareti ed una decrescenza nel diametro dalla metà circa 

 del sacco stomacale al piloro; internamente e microscopicamente lo stesso 

 passaggio si dimostra per vari caratteri. Prima di tutto alle strette e nu- 

 merose pieghe della mucosa dell'esofago subentrano pieghe molto più 

 grandi e più larghe della mucosa, ma meno numerose ; cresce considere- 

 volmente la grossezza degli strati della tonaca muscolare. L'epitelio di 

 rivestimento caratteristico dello stesso esofago viene sostituito da un 

 epitelio ben diverso il quale, pur rivestendo dapprima una zona ove an- 

 cora non sono presenti le glandole, si deve ascrivere allo stomaco. 



Con la comparsa delle glandole a pepsina questo epitelio di rivesti- 

 mento si modifica alquanto e così modificato riveste tutto il resto dello 

 stomaco. Le glandole a pepsina compariscono dapprima sul lato ventrale 

 della parete stomacale; di qui procedendo ancora in basso si estendono 

 sui fianchi ed infine sul lato dorsale ad occupare quindi tutta la circon- 

 ferenza. Per tale fatto, se noi conduciamo una linea che unisca tutti i 

 punti della parete stomacale nei quali appariscono per prima le glandole, 

 si viene ad avere un ovale anziché un circolo. Questa particolarità già fu 

 notata da Langley (Béguin non ne fa cenno); peraltro l'istologo inglese 

 a parer mio errò nel voler considerare tale linea come la linea di sepa- 



*) Secondo Béguin (vedi Bibliografia n.<^ 2 a pag. 255) il passaggio allo 

 stomaco «presque toujours parfaitemeiit inseusiblc, se montre quelquefois d'une 

 manière beaucoup mieux tranchée par l'augmcntation subite du diamòtre inte- 

 stina!, et par le développement, non moins subit, des plis de la muqueuse. 

 Quoiqu'il en soit, c'est, toujours dans la région cardiaque que le tube digestif 

 atteint sa dilatation maximale ». Ora io faccio osservare che l'esofa^^-o, relativa- 

 mente allo stomaco, presenta le sue pareti più sottili, più contrattili e quindi 

 apparisce più ristretto nello stato di contrazione: peraltro io nell'apprezzamento 

 del diametro non voglio riferirmi a questo stato di contrazione, ma allo stato 

 di massima distensione che possono sopportare le pareti dello stomaco e del- 

 l'esofago. Per la distensione l'esofago, che è più ristretto (quando è contratto, 

 si dilata più dello stomaco ed in proporzioni tali da raggiungere lo stesso dia- 

 metro del secondo. La contrazione maggiore del tubo digerente e quindi le 

 maggiori differenze di diametro tra esofago e stomaco si hanno quando si 

 porti l'esame sopra gli stessi organi fissati in uno qualunque dei soliti liquidi 

 fivssatori. 



