CONTRIBUTO ALLA CONOSCENZA DELLA STRUTTURA MINUTA ECC. 317 



costanza che durante la inanizione diminuiscono nello stomaco quelle 

 attività per le quali viene sottratto agli epiteli di rivestimento il secreto 

 mucoso, il quale si accumula nell'Oberende in seguito ad un periodo 

 di tempo più lungo che attraversa la cellula nella fase di secrezione 

 e ad una minore quantità di secreto che espelle nella fase di escrezione. 



Cerchiamo ora di farci, in base alle cose esposte, una idea del modo 

 come avverrebbe la secrezione del muco per parte dell'epitelio in parola, 

 secondo che sembra non illegittimo dedurre dall'esame di una serie di 

 preparati. 



Notammo già precedentemente che la sostanza contenuta nelle maglie 

 del reticolo citoplasmico della parte superiore della cellula si colora in 

 rosa con il mucicarnimio, si intorbida per azione dell' acido nitrico e 

 fissa notevolmente i colori di anilina, le quali particolarità possono far 

 supporre che essa sostanza sia un composto di albumina e mucina. 

 Lo stesso comportamento con i nominati reagenti non presenta invece 

 quella sostanza che si trova entro le maglie del reticolo citoplasmico 

 della parte basale, e poiché la stessa, come apparisce dalla descrizione 

 delle singole fasi, è destinata a passare nella parte superiore, tale dif- 

 ferenza di comportamento sta ad indicarci la trasformazione subita nel 

 passaggio. 



La cellula epiteliale passando dalla fase di riposo a quella di se- 

 crezione si allunga quasi del doppio ed il segmento sottostante al nu- 

 cleo si allunga molto di più relativamente al segmento sovrastante. Il 

 nucleo, prima largamente ovale diventa un ovale, della stessa larghezza 

 del precedente, ma di lunghezza maggiore. 



L'aumento in lunghezza dell'elemento corrisponde realmente ad un 

 aumento di volume, perchè in larghezza è dì poco o niente minore alla 

 cellula in riposo ; e il maggior volume è la conseguenza dell' introduzione 

 della sostanza assorbita dal mezzo interno, la quale ci è indicata in parte 

 dalla sostanza poco colorabile che occupa le maglie del reticolo citoplasmico 

 della parte basale. Da questa sostanza si può supporre che lo stesso reticolo 

 sottragga i materiali necessari alla costituzione della mucina, e la sostanza 

 così modificata passando nell'Oberende darebbe luogo al prodotto albu- 

 minoso, trasformazione questa che ci sarebbe indicata, come dissi, dall'afiì- 

 nità con i colori di fondo che essa acquista. La elaborazione dei granuli 

 di mucina avverrebbe in quella parte del reticolo citoplasmico della parte 

 basale sovrastante al nucleo. Questi granuli si farebbero più grandi man 

 mano che ci si avvicina al limite inferiore dell' Oberende dove appunto 



