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cher, l'Abricolier, le Pavia , etc. [V. au mot 

 ■Drupe. ) La Noix proprement dite est le fruit du 

 Noyer , dont nous parlerons en détail plus bas. (^. 

 au mot Noyer.) Primitivement celle-ci jouissait 

 seule de ce nom ; mais on l'a depuis appliqué à 

 lous les fruits qui présentent le même caractère , 

 <;t par suite il a été donné h des fruits de plantes 

 très-différentes entre elles , ce qui jette de la con- 

 fusion et dans la nomenclature scientifique, et dans 

 celle vulgaire. En voici quelques exemples : 



Gacrtner appelle Noix les fruits du Chêne , les 

 péricarpes des Graminées, des Labiées, etc. Nec- 

 ker donne ce nom au fruit de la Lampourde. Un 

 troisième l'applique au cône du Cyprès, qui diffère 

 seulement de celui des Pins par les bractées très- 

 élargies h leur sommet, disposées en forme de 

 sphère , s'ouvraut à peine au moment de la matu- 

 rité parfaite. 



Vulgairement on appelle : 



Noix A BIJOUX, un des plus gros fruits du Noyer 

 de la variété dite Noyer de la Saint-Jean. 



Noix a diamans, une espèce d'Agaric que Vaillant 

 indique aux environs de Paris , et qui a de l'ana- 

 logie avec ï A garlcas gut!atus de Scliœffer. 



Noix d'acajou, la semence de l'Anacarde de 

 l'Asie et de l'Amérique du Sud , le Cassuvlum po- 

 niifcnnn de Lamarck. 



Noix d'arec , la graine de l'Aréquier de l'Inde, 

 Areca cuthecu , que l'on mêle avec de la chaux 

 d'huîtres pour l'unir ensuite au bétel, et leur mé- 

 lange être mâché par les Indiens. 



Noix DE BANCOUL , la baie globuleuse, ou 

 grande Noix contenant deux semences , du Ban- 

 coulier , Aleurites MoLuccarum. 



Noix DE BANDA, le Iruit du Muscadier, Myris- 

 -tica aromatica. 



Noix DE BÉciMBA, le fruit résineux d'un arbre de 

 l'Inde jusqu'ici fort mal connu, dont on retire 

 une huile héroïque , assure-t-on , contre les mala- 

 dies cancéreuses. 



Noix DE BEN , nom improprement donné tantôt 

 au légume long du Ben oléifère , GuUandina ino- 

 ringa, tantôt à ses semences trigones et à trois 

 ailes. 



Noix DE Bengale, le noyau fibreux à cinq an- 

 gles , à cinq loges et h cinq semences du Monbin 

 aux fruits jaunes, Spondias myroboLanus , L. 



Noix de Canari , le fruit d'un arbre résineux 

 des Moluques , Canaris ùalsamiferum. On fait du 

 pain avec l'amande. 



Noix de castor, le fruit d'un arbre encore indé- 

 terminé des rives du Sénégal. 



Noix de coco , l'enveloppe de l'amande des Co- 

 cotiers , et la semence coriace du Knépier de la 

 Jamaïque , Melicocca bijuga. 



Noix de courbaril. Aux Antilles on donne fort 

 improprement ce nom aux semences fibreuses du 

 Courbaril diphylle , Hymenœa courbaril. 



Noix de cypre , le fruit anguleux, petit et en 

 tête du Cyprès , C'tipressus sempervirens. On lui 

 donne aussi le nom de Noix de galbule. 



Noix d'eau , le fruit de la Macrc , Trapa natans. 

 ' Noix de galle , excroissances formées par la 



piqûre d'un Cynips sur diverses espèces de Chêne.. 

 {y oy. h l'article où il est parlé de cet arbre, t. 2, 

 pag. 121.) 



Noix de girofle , fruit de l'arbre dont on retire 

 la Cannelle giroflée. 



Noix de gouron , graine du Sterculier à aiguil- 

 lons , Stercalia acumiitata , dont les nègres du Sou- 

 dan , en Afrique , se nourrissent avec une sorte de 

 délices. 



Noix d'Inde. Les anciens voyageurs ont ainsi 

 appelé le fruit des Cocotiers et celui du Cacaoyer, 

 Tlieohroma cacao. 



Noix de jauge , le très-gros fruit d'une variété 

 du Noyer , entre les valves duquel les parfumeurs 

 mettent une paire de gants , et les bijoutiers di- 

 vers petits colifichets destinés pour étrennes. 



Noix de kola, le même fruit que la Noix de 

 Gouron. 



Noix DE Madagascar, la capsule coriace, tri- 

 gone et fort grande du Ravenal, Rayenala tnada- 

 gascariensis. 



Noix DE Malabar , le fruit du Sterculier h feuil- 

 les très-entières , SlercuUa balanghas. 



Noix de marais, un des noms de l'Acajou a 

 pommes, Cassuvium pomifeniin. ,. ,. . ij 



Noix de médecine. Tantôt c'est le fruit du Grat- 

 gal des Antilles, lîandia aculeata , L. ; tantôt ce- 

 lui du Médicinicr d'Espagne, Jatrupha muUifida; 

 et tantôt la capsule hérissée du Ricin de l'Inde , 

 Jiiccinus communis. 



Noix de mésange , fruit d'une'variété du Noyer 

 dont nous parlerons plus bas. 



Noix de métel , nom de la capsule hérissée de 

 pointes de la Stramoine velue , Uatura melel. On 

 l'applique aussi quelquefois par extension au fruit 

 épineux de la Pomme endormante, Datura stra- 

 monium. 



Noix de para , fruit du Laurier pichurim , Lau- 

 rus picliurim, qui sert h ai'omatiser le chocolat 

 d'Espagne. 



Noix de serpent , fruit des Nandhirobées et de 

 l'Allouai du Brésil , Cerbera ahouai. 



Noix de Saint-Gratien, fruit d'une variété du 

 Noisettier aveline , dite Corylus iabulosa, Willd. , 

 dont le fruit est oblong et rouge. 



Noix de terre. Le fruit souterrain de l'Ara- 

 chide, yJ raclas hypogcea. On donne aussi ce nom 

 aux racines tuberculeuses du Bunium bulbocasta- 

 nuni. 



Noix des barbades. La capsule à trois coques et 

 à trois semences du Médicinier cathartique , la- 

 tropha curcas. 



Noix DES Moluques. Le Croton MoLuccarum et 

 le àtrychnos nux vomica. 



Noix DU FRÊNE. Espècc dc bolct que l'on trouve 

 sur le frêne. Il a été décrit par Tournefort , Rai et - 

 Haller. 



Noix MUSCADE. La semence chaude, huileuse et 

 acre du Muscadier , Myristica aromatica , employée 

 en médecine et dans les cuisines. 



Noix narcotique. On donne ce nom h plusieurs 

 fruits de l'Inde , principalement à celui d'un arbre 



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