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deuièu}eqiio d'aulres insectes et de petits poissons, 

 il aime de préférence les œufs de la truite , ce tpii 

 fait présumer aux pécheurs suédois que les ti'uites 

 ne sont pas loin, quand ils l'aperçoivent. Il (roil 

 si vite qu'en peu de temps, il devient long d un où 

 de deux pieds , et pèse alors deux à trois livres. 

 Ce poisson Iraic en avril et en mai , et dépose ses 

 œufs sur les pierres du fond, il nage l'ort vite, et 

 est par conséquent fort dilHcile h prendre hors du 

 temps du frai. On prend l'Ombre avec le colerel, 

 la louve, la nasse et la ligne, surtout quand on 

 met des insectes pour appât; sa chair est blanche, 

 douce, et de Irès-bon goût; les anciens eu fai- 

 saient grand cas, et de nos jours il y a divers en- 

 droits où cette pèche est réservée au seigneur. 

 Afin de le laisser grossir, il faut que les uiaiiles 

 des filets dont on se sert pour le pécher, soient as- 

 sez larges pour laisser passer les petits poissons. 

 L'automne est le temps où il est le plus gras; mais 

 c'est en hiver qu'il est de nieilleur goût, surtout 

 quand il fait bien froid ; comme d ailleurs il ne se 

 corrompt pas aisément, on peut le faire prendre 

 comme nourriture aux personnes maladives; non 

 seulement on a donné à ce poisson l'avantage sur 

 tous les autres; mais on attribue aussi ii Ihuileque 

 l'on tire de sa graissse , la propriété de guérir les 

 marques de la petite-vérole , les taches de la peau, 

 et d'autres maladies externes. Ce poisson ne mul 

 tij)lie pas considérablement, d'abord parce que les 

 ciseaux pécheurs en sont trés-avides; il périt dès 

 qu il est liors de l'eau , et même dans une eau tran- 

 quille ; aussi il est difficile de le mettre dans d'au- 

 tres eaux que celles qu'il habite ordinairement, t\ 

 moins que ce ne soit dans un lac profond , où il y 

 ait des ruisseaux ou des fontaines; si l'on veut con- 

 server ces poissons dans des huches, il faut qu'elh s 

 soient placées dans le courant d'une rivière. Lnc 

 chose fort remarquable, c'est roJenr très-agréable 

 qui s exhale de leur corps. /Elien l'a comparée au 

 thjm , et Ambroise à l'odeur du miel, Pennant nie 

 l'existence de cette odeur; la chose ne paraît cepen- 

 dant pas sans fondement; car tous les Ombres ava- 

 lent des insectes qui portent une odeur forte qu'ils 

 peuvent comn)uniquer à ces animaux. Tel est le 

 Tourniquet, qui, selon Rœsel, a tant d'odeur, que 

 Iprsqu'iiy a plusieurs de ces petits animaux réunis 

 çjtisemble, on peut les sentira cinq ou six pas; car, 

 comme ces insectes ne se rencontrent pas toujours 

 et en égale quantité, on peut regarder l'odeur de 

 rOmhre comme une qualité variable qui existe 

 dans un temps , et qui disparaît dans un autre. 

 Au printemps, les Ombres remontent la mer du 

 Nord et la Baltique, et entrent dans les fleuves, de 

 même que le Saumon , pour y déposer leur frai. 

 Ces poissons sont connus sous dill'erens noms. On 

 les nomme yisch, eo Allemagne; R/t:ss>Ling , eu 

 Suisse , la prenuère année , /></■, la seconde , 6!^'*- 

 cheiiliig ensuite; Spreusùng , en Autriche ; tlair, 

 en Suède et en iNorwége ; i luirius, en Russie, Graj' 

 ling , en Angleterre, et enfin Thyme, dans quel- 

 ques provinces de France, d'où le nom de i hy^- 

 mallus leur a été imposé par diil'érens naturaiistos. 



(Alph. g.) 



OMBRELLE, Om' relia, (moll.) Les Ombrelles 

 sont des animaux mollusques de la classe des Gas- 

 téropodes et que Lamarck rapporte h la famille 

 des Semi-])hjliidiens (Patelloïdes , Blainv.) ; leuP 

 coquille a été comuie avant cpi'on les eût obser- 

 vés en nature, et M. de Blaiiiville est le premier 

 naturaliste aucpiel se soit cllérte l'occasion d'étu- 

 dier une Oujbrelle avec un animal; mais : ar igno- 

 rance ou par supercherie , la coquille avait été 

 j. lacée en dehors d:' ses rapports naturels et at- 

 tachée au pied, au lieu de lelre sur le dos. M. de 

 Blainv ilîe en fit alors le genre- Cnstroplax; mais il re- 

 connut bientôt après son erreur. L'Ombrelle, dit 

 ce naturaliste a !e corps ovai; ire , très déprimé, 

 pourvu inlérieurement d un pied i'crt épais et très- 

 large, coupé oblicpiement en dessus, dépassant 

 beaucoup les bords h ])eine marqués du manteau, 

 et dont l'extrémité antérieure ollre une ouverture 

 en forme d'entonnoir, au fond de laquelle sont deux 

 tentacules foliacés et la bouche. Les tentacules su- 

 périeurs sont enroulés en cornet lamelleux h l'in- 

 térieur ; les branchies, en forn)c de folioles, sont as- 

 sez nombreuses , disposées en un cordon qui oc- 

 cupe la partie antérieure et droite du pied; l'anu» 

 est h la partie postérieure de la branchic , et les 

 orifices des organes de la génération sont très-rap- 

 prochés. La coquille de 1 Ombrelle est extrême- 

 ment déprimée ou tout-h-fait plute, subcirculaire, 

 non symétrique , à bord irrégulier et à sommet à 

 peine marqué. 



On a décrit deux espèces dans ce genre ; l'una 

 de l'înde, Omhheila indica, Lamk ; l'autre de la 

 Méditerranée, Ombiella rnedierraiteu, du même au- 

 teur. Celle-ci s'observe jusque sur les côtes de 

 France. M. Bonneau l'a trouvée à Toulon , et M. Vé- 

 rani à Nice. (Gerv.) 



OMBRELLE, Scopas. (ois.) Genre de la Famille 

 des Dentirostres de Cuvier, établi par Brisson , 

 et adopté par tous les mélbodistes. Les caractères 

 qu'on lui assigne sont les suivans : bec comprimé, 

 mou, en lame courbée à la pointe; la mandibule 

 surmontée dans toute sa longueur par une ar.He 

 saillante, accompagnée d'une rainure; narines ba- 

 sales , linéaires , longues , h moitié fermées par une 

 membrane ; qur.lre doigts , les trois de devant réu- 

 nis jus([u'i» la première articulutinn par une mem- 

 brane découpée; le pouce libre et portant h terre; 

 ailes sdb-obtuses. 



Ce genre ne renferme qu'une espèce d Afrique 

 dont les mœurs sont entiopuient inconnues, c'est 

 rOjiBUJiLLE OU Sékégal, Siopiis ovibre ta , Lalh. , 

 BuiV. , enl. 7«j6. Sou plumage est généralement 

 d'un brun cendré avec des reflets irisés violets , 

 pl«s apparents sur les rémiges ; la nuque est gar- 

 nie de longues plumes touflues.élroiteset flexibles, 

 qui retombent sur le dos en forme d'aigrette. Elle' 

 a le bec et les pieds noirs. Sa taille est celle de 1»' 

 corncH^. (2. G.) 



OMfiRlKE. Uvibima-. (iPoiss. ) Neuf espèces de 

 poissMis ihoraciques de l'ordre des Acanthopléry- 

 giens, tant ©oropéennes qu'étrangères , forment 

 ua genre très-distinct dans la 'amilledosSciénoidcâ, 

 et diffècewt surtout de ces dernières, par leur ma- 



