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lacres, complets, étroits, sont au nombre de qua- 

 tre, cinq ou six; il y a autant de pores génitaux, 

 et l'anus est inféro-marginal. 



Genre Echinomètre , Echinometra, 

 On ne connaît pas d'Echinomètre à l'état fossile, 

 et les espèces assez nombreuses qui composent ce 

 genre sont toutes des mers des pays chauds; elles 

 diffèrent assez peu des Oursins proprement dits 

 ( genre Echinas ) , parmi lesquels elles ne for- 

 maient , pour Lamarck , qu'une simple section. 

 M. Gray en a le premier fait un genre h part ; la 

 forme de leur corps est transverse et plus ou moins 

 déprimée , et leurs piquans ont ordinairement une 

 forme particulière. On en compte treize espèces, 

 Nous citerons comme l'une des plus curieuses 

 l'EcH. MAMELONNÉE { Ecli. mam'iitatus , Lamk. ) , 

 représenté dans noire Atlas , pi. l^'t)-], fig. 3, qui se 

 trouve sur les côtes des Indes orientales et se fait 

 remarquer par ses baguettes digitiformes et les 

 gros tubercules de son test. 



Genre Oursin, Echinas. 



C'est, malgré les nombreuses modifications qu'on 

 lui a fait subir, le genre le plus nombreux en espè- 

 ces : Corps en général fort régulièrement circulaire 

 ou subpolygonale , quelquefois un peu transverse , 

 composée de vingt séries radiaires, alternativement 

 inégales de plaques polygonales hérissées d'épi- 

 nes diversiformes de deux sortes , et portées sur 

 des tubercules mamelonnés non perforés. Ambu- 

 lacres constamment au nombre de cinq et com- 

 plets. Bouche centrale , armée de cinq dents poin- 

 tues, portées sur un appareil interne très- com- 

 pliqué ; anus médian supérieur ou exactement op- 

 posé à la bouche. Cinq pores génitaux. 



Le genre des Oursins comprend des espèces vi- 

 vantes et d'autres fossiles; les premières sont plus 

 nombreuses et se trouvent dans toutes les mers ; 

 on en rencontre même plusieurs dans la Méditer- 

 ranée. Ce sont des animaux carnassiers , qui vi- 

 vent sur le littoral ou bien à une profondeur plus 

 ou moins grande. Ils pondent une quantité innom- 

 brable d'œufs, et c'est surtout parmi eux que l'on 

 distingue des espèces comestibles. Nous décrirons 

 les suivantes : 



Oursin miliaire , Ech. miliaris , Linn. Sa cou- 

 leur est ordinairement verdâtre ou violacée; ses 

 épines assez longues , sont ancillées , striées et vio- 

 lettes ou verdâtres. Cet Oursin est commun dans 

 nos mers ; on le trouve dans les excavations des 

 rochers , ce qui l'a fait appeler 0. des rochers par 

 quelques auteurs. 



Oursin comestible, Ech. esculentus, Linn,, re- 

 présenté dans notre Atlas , pi. 269. La couleur de 

 celui-ci est ordinairement violette. Ses espèces 

 sont nombreuses , courtes , obtuses et striées. 



Oursin livide , Ech. lividus , Lamk. II est de la 

 Méditerranée ; il a les denticules des ambulacres 

 peu arqués et formés de cinq paires de pores ; ses 

 épines sont auriculaires , longues , striées et d'un 

 brun livide ; sa couleur est verdâtre. 



Oursin TRicoNAiRE, Ech. tr/gonarteu , Lamk. Our- 

 sin de ta Méditerranée dont le test est commun 



dans les collections. Son corps a près de quatre 

 pouces de diamètre ; le test est fort épais , et les^ 

 tubercules mamelonnés sont fort gros. 



On peut encore citer V Echinas Melo, Lamk., ou 

 Melon de mer, qui est sans doute de la Méditerra- 

 née ; Y Ech. fjain(]ue-angnlatus , Blainv. , de la Man- 

 che, et les Ech. vulgaris et Longispina du même 

 auteur, qui sont de la Méditerranée. M. Délie Chiaje 

 rapporte à V Ech. escalentus comme n'étant que des 

 suçoirs tentaculiformes des environs de la bouche 

 de co zoophite , trois des Pédicellaires de Muller. 



Genre Cidarite , Cidaris. 



Ce genre , établi par Lamarck pour des Echi- 

 nides que Klein et Leske confondaient avec les 

 véritables Oursins soxis le nom commun de Cida- 

 ris , n'offre réellement pour caractère constant que 

 la perforation des tubercules; il faut cependant 

 ajouter qu'il y a toujours deux espèces bien diffé- 

 rentes de. piquans , dont les uns deviennent de vé- 

 ritables baguettes quelquefois listuleuses. Quoique 

 la plupart des espèces qu'on y rapporte soient des 

 mers de l'hémisphère austral, on en connaît ce- 

 pendant déjà deux dans nos mers; l'une très-com- 

 mune dans la Méditerranée ( C. hystrix , le C. 

 poRC-ÉPic ), représenté dans notre Atlas, pi, 457, 

 fig. 2 , et l'autre des côtes d Ecosse , où elle 

 paraît être rare ; d'autres Cidarites sont fossiles 

 de la craie et des terrains antérieurs. M. Defrance 

 en reconnaît trois; M. Risso en ajoute deux, et 

 ce qui en porte le nombre à vingt-huit, M. Gold- 

 fuss dix-neuf et M. Flemming quatre. (Gerv.) 



OURSIN. ( MAMM. ) On a quelquefois donné ce 

 nom à un Phoque de l'hémisphère austral , appelé 

 aussi Lion marin , et on nomme Dasyure Oursin 

 une espèce de mammifère didelphe de la terre 

 de Van Diémen. (Gerv.) 



OURSINE, Arctopas. (bot. phan.) Linn. ; lit- 

 téralement , Pied d'ours ; genre ainsi nommé 

 parce que les feuilles de l'unique espèce qui le 

 forme étant hérissées de pointes fines , longues 

 et nombreuses , l'ont fait comparer à la patte d'un 

 ours. C'est Burmann qui , le premier , l'a décou- 

 vert au cap de Bonne-Espérance. 



Ce genre appartient à la grande famille des 

 Ombellifères , tribu des Smyrnées, Koch, dans la 

 méthode naturelle, et à la Polygamie dioécie; 

 dans le système sexuel ; voici les caractères con- 

 stitutifs qu'il présente : Fleurs polygames ; les unes 

 mâles , disposées en ombelles , composées d'un in- 

 volucre de cinq folioles; périanthe double; l'ex- 

 térieur fort petit , quinquéfide ; l'intérieur formé 

 de cinq pétales oblongs , lancéolés , entiers , égaux, 

 à sommet aigu et recourbé ; cinq étamines , deux 

 fois plus longues que les pétales , deux ovaires avor- 

 tant constamment , et surmonté de deux styles 

 très-courts , bientôt caduques ; fleurs femelles an- 

 drogynes ; fleurs mâles mêlées aux fleurs femelles; 

 les premières , semblables à celles qui viennent 

 d'être décrites; involucre , très-grand, épineux, 

 profondément tétraphylle; ovaire infère , surmonté 

 de deux styles subulés à leur base , divergens à 

 I leur sommet; deux graines à périsperme hispide ^ 



accolées 



