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cule d'un gris clair , et entourée d'un blanc à peine 

 perceptible. Pendant l'évolution du germe , la 

 surface du jaune subit des changeuiens fort re- 

 marquables, qui ont été observés pour la première 

 fois par MM. Prévost et Dumas. A partir du centre, 

 la cicatricule d'un gris clair se partage d'abord en 

 deux, puis en quatre; enfin, en un plus grand 

 nombre de parties , mais toujours avec une régu 

 larité géométrique. C'est seulement lorsque ces 

 lignes , qui se succèdent avec une grande rapidité, 

 ont disparu, qu'on aperçoit sur le côté obscur de 

 la surface de la sphère , vme ligne enfoncée , autour 

 de laquelle s'en dessinent deux autres, et qui est le 

 premier indice, tant de la colonne vertébrale 

 crânienne , que de la moelle épinière et du cer- 

 veau. 



L'œuf de la Salamandre terrestre se développe 

 de la même manii re , mais dans l'intérieur du 

 corps de la mère. « Dans une femelle pleine de 

 Salamandre . j'ai trouvé , dit Carus , les œufs réu- 

 nis par une masse gélatmeusc peu épaisse , en un 

 cordon situé dans la double matrice en forme d'in- 

 testin. Le fœtus était parfaitement libre ; il portait 

 des branchies et pouvait vivre hors de l'œuf, car je 

 l'ai conservé vivant, dans l'eau pure, pendant 

 plus de trois semaines. Ce qu'il offrait surtout de 

 remarquable , c'était un grand sac vitellin , sus- 

 pendu au ventre , et autour duquel il se trouvait 

 ployé dans l'œuf. Ce sac faisait évidemment partie 

 intégrante du canal intestinal. » 



Les œufs de la Couleuvre à collier sont , 

 comme ceux du Boa , très-allongés et couverts 

 d'une coquille coriace. On ne distingue ni jaune 

 ni blanc dans leur intérieur, c'est plutôt un mé- 

 lange jaunâtre de ces deux substances. Lorsqu'on 

 les plonge dans l'eau, ils se gonflent considérable- 

 ment. Les œufs de quelques serpens , tels que 

 l'Orvet et la Vipère , se développent et éclosent 

 dansl'oviducte. Pendant le développement, le jaune 

 se sépare du fœtus d'une manière très-tranchée. La 

 surface ventrale de celui- ci se ferme presque ju&qu'à 

 l'ouverture ombilicale , et le jaune dont la forme 

 se rapproche plus tard d'un sac entourant le fœtus 

 lui-même , finit par entrer peu à peu dans la ca- 

 vité abdominale. Au reste, les œufs des Ophidiens 

 non vivipares sont souvent comme ceux des Mol- 

 lusques et des Batraciens , réunis en longues mas- 

 ses par une sécrétion albumineuse des oviductes 

 qui les agglutine ensemble. 



L'œuf des Sauriens est ordinairement très-al- 

 longé, et il a à sa surface un dépôt épais et solide 

 de carbonate calcaire. Ce dépôt se remarque 

 smi-tout dans les œufs durs et raboteux des Croco- 

 diles. Toutefois cette circonstance n'est pas gé- 

 nérale ; car les œufs du Monitor et du Lézard gris 

 ne sont couverts que d'une croûte coriace. On 

 trouve toujours sous cette première enveloppe 

 une autre membrane. Le jaune est très-volumi- 

 neux et entouré d'une très-petite quantité d'albu- 

 mine. Sa membrane est très-vasculaire, et c'est en 

 elle qu'on commence à apercevoir des vaisseaux 

 et du sang. Ces vaisseaux servent de lien entre le 

 jaune et l'embryon. 



Les œufs des Tortues sont pourvus d'une co- 

 quifle calcaire , dure et blanche , d'un blanc très- 

 abondantmaissans chalazes,etd'un jaune globuleux 

 sur lequel on remarque une cicatricule. La forme 

 et le volume des œufs varient suivant les espèces. 

 Ils sont très-longs dans la Tortue bourbeuse et 

 plus arrondis dans la Tortue grecque. La science 

 manque de recherches précises sur la vésicule de 

 Purkinje dans ces œ-ufs et dans ceux des autres 

 reptiles ; mais la cicatricule étant regardée 

 comme le résultat de la rupture de cette vésicule, 

 le défaut d'observation directe ne doit pas faire 

 supposer l'absence de cet élément essentiel de tout 

 œuf animal. 



Poissotis. Les ovaires des Poissons osseux for- 

 ment deux grands sacs qui s'étendent des deux 

 côtés du canal intestinal, jusqu'au dessous du 

 foie , et sont attachés h une sorte de mésentère. Les 

 œufs nourris et retenus en place par des vaisseaux 

 sanguins déliés tiennent à des replis ordinairement 

 lameileux de ces sacs. Ils sont si nombreux qu'à 

 l'époque du frai , les ovaires remplissent presque 

 entièrement la cavité abdominale , et qu'on peut 

 aisément compter plusieurs centaines de milliers 

 d'œufs dans un seul poisson. Voici des nombres 

 qui ont été fournis par M. Rousseau père , qui a 

 laissé un digne successeur dans son fils le docteur 

 Emmanuel Rousseau, aujourd'hui chef des Tra 

 vaux analomiques au Muséum d'Histoire na- 

 turelle. 



Dans une Perche d'eau douce ( Perça fluviatU 

 lis, L. ) pesant une livre deux onces , l'ovaire pesait 

 vingt-huit gros et contenait 167,216 œufs. 



Une Carpe ( Cyjwlnus Carpio, L. ) pesant deux 

 livres cinq onces , l'ovaire pesait vingt-deux gros 

 trente-six grains et contenait 167,400 œufs. 



Un Maquereau ( Scomber Scombras, L. ) pesant 

 une livre trois onces , l'ovaire pesait vingt gros et 

 contenait 12,920 œufs. 



Un Brochet ( Esox Luiius, L. ) pesant vingt li- 

 vres , l'ovaire pesait trois livres deux onces quatre 

 gros et contenait 166,400 œufs. 



Un Esturgeon ( Acipenser Sturio , L. ) pesant 

 cent soixante livres, l'ovaire pesait dix-huit livres 

 quatre onces et contenait 1,467,856 œufs. 



Les sacs ovariens s'ouvrent immédiatement der- 

 rière l'anus par deux conduits excréteurs très- 

 courts qui ne tardent point à se réunir en un seul, 

 et qui communiquent avec les organes urinaires. 



Il y a des poissons qui n'ont point d'oviducte ; 

 la cavité abdominale reçoit les œuls tombant des 

 ovaires lameileux , pour les transmettre au dehors, 

 h la faveur d'ouvertures particulières. Ces ouver- 

 tures s'observent dans l'Esturgeon , les Raies et les 

 Squales , où elles semblent cependant être plutôt 

 destinées à permettre l'entrée de l'eau dans la ca- 

 vité abdominale, pour y servir h une sorte de res- 

 piration intestinale. Carus a décrit le premier cette 

 dernière forme chez la Truite, et il la retrouvée 

 aussi dans le Saumon. Les ovaires de la Truite , 

 assez peu volumineux hors l'époque du frai , sont 

 situés très-haut, près du foie, et les œufs qu'ils 

 contiennent, au lieu d'être tous au même degré 



