ACID 



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peau , des scrofules , des rhumatismes , des vieux 

 ulcères, etc. Toutefois, si ce gaz acide esten trop 

 grande proportion dans l'air , ilproduit sur l'homme 

 les mêmes effets que sur les animaux, témoin 

 l'asphyxie des vidangeurs , ou plomb, qui a lieu 

 quand ces derniers descendent dans les fosses sans 

 quelques précautions préalahles. 



Dans les empoisonnemens par le gaz hydrogène 

 sulfuré , on fait respirer du chlore au patient , et 

 c'est encore au chlore qu'on a recours pour désin- 

 fecter l'air vicié par cet acide. 



A. HYDROTHIONIQUË. V. IÏYDR0 SULFURIQUE. 



A. karabique. Voyez Succinique. 



A. kinique. Acide qui existe dans le quinquina 

 à l'état de kinate de chaux , qui cristallise en lames 

 blanchâtres , qui a une saveur assez prononcée , 

 qui est soluble dans l'eau , etc. , et qui est sans usages. 



A. lithique. Voyez Urique. 



A. laccique. Acide jaunâtre,' solide, décou- 

 vert par John dans la laque, et que l'on ob- 

 tient en traitant successivement cette dernière, 

 préalablement pulvérisée, par l'eau, l'alcool et 



l'élher. 



A. lactique. Découvert parSchéele, en 1780, 

 dans le petit-lait aigri, et supposé analogue à l'a- 

 cide nancéique de Braconnot. Cet acide", que 

 M. Berzelius a rencontré dans les muscles , le sang 

 et plusieurs autres liqueurs animales, a une con- 

 sistance sirupeuse et une saveur peu prononcée ; 

 il est incristallisâble, très-soluble dans l'eau et 

 l'alcool, etc. 



A. malique. Cet acide existe dans presqvie tous 

 les végétaux; mais c'est surtout dans les pommes 

 que Schéele l'a découvert en 1785. Impur, cet 

 acide se présente sous forme extractive, brunâtre; 

 il est incristallisâble, médiocrement sapide, so- 

 luhle dans l'eau, décomposable au feu, etc. Pu- 

 rifié, il est blanc, inodore, déliquescent, très- 

 acide , plus pesant que l'eau , susceptible de cris- 

 talliser en mamelons , etc. 



Bien qu'on puisse retirer cet acide des sucs de 

 pomme, de joubarbe, etc., on le prépare ordi- 

 nairement en ajoutant de l'acétate de plomb dans 

 du suc de sorbier des oiseleurs clarifié par le repos, 

 lavant h l'eau froide le malate de plomb formé, 

 traitant ensuite ce dernier par l'eau bouillante , 

 faisant cristalliser et décomposant le sel par l'acide 

 sulfurique. Celui-ci forme du sulfate de plomb qui 

 se précipite, et met à nu l'acide malique. Cet 

 acide retenant un peu d'oxide de plomb , on l'en 

 débarrasse à l'aide de l'hydrogène sulfuré. 



A. marin. Voyez Hydrochlorique. 



A. mellitique. Acide inodore , d'une saveur aigre, 

 puis amère , peu soluble dans l'eau , etc. , qui a été 

 découvert par Klaprolh et qu'on retire de la pierre 

 de miel, Mellite ou Honigstein, à l'aide de l'eau 

 chaude. On le sépare ensuite de celte dernière par 

 l'alcool. 



A. méconique. Acide existant dans l'opium h l'é- 

 tat de méconatede morphine et découvert par Ser- 

 tuerner. 11 se présente sous forme de cristaux ai- 

 guillés ou lamcllcux ; il est blanc , soluble dans l'eau 

 et l'alcool, fusible, volatil, etc. 



ACID 



On l'obtient, d'après M. Robiquct, en faisant 

 bouillir un soluté d'opium, avec une petite quan- 

 tité de magnésie , et décomposant le sous-méco- 

 nate de magnésie insoluble par l'acide sulfu- 

 rique. à 



A. méphitique. Voyez Carbonique. 



A. morique. Découvert en i8o5 par Klaproth, 

 cet acide existe à la surface de l'écorce du mûrier 

 blanc à l'état de morale de chaux. Il est solide , 

 blanc, Irès-sapidc, très-soluble dans l'eau et l'al- 

 cool, décomposable au feu, etc. 



On l'obtient en traitant le décocté aqueux d'é- 

 corce de mûrier par un excès d'acétate de plomb 

 et agissant ensuite comme pour l'acide oxalique. 



A. muriatique. Voyez Hydrochlorique. 



A. MURIATIQUE OXYGÈNE et MURIATIQUE SUROXY- 



gené. Voyez Chlore. 



A. nancéique. Acide dont la découverte est duc 

 h Braconnot, qui existe clans ,les substances végé- 

 tales acescentes, qui est incolore, incristalli- 

 sâble , etc. , et qui a quelque analogie avec l'acide 

 lactique. 



A. nitrique. La découverte de l'acide nitrique, 

 qui porta successivement les noms ÏÏ eau-forte, 

 esprit de nitre , acide de nitre , acide azotique, 

 et qui est un des produits constans de la nature , 

 date de 1225 ; elle est due h un alchimiste appelé 

 Raimond Lulle. Beaucoup plus tard, en 1784, 

 Cavendish en fit l'analyse. 



Cet acide se reconnaît aux caractères suivans : 

 il est liquide , blanc, transparent, très-sapide , et 

 caustique ; mis en contact avec l'air , il répand des 

 vapeurs blanches dont l'odeur assez forte rappelle 

 celle de la rouille. Il attaque vivement les ma- 

 tières animales qu'il colore en jaune, et les dés- 

 organise entièrement. Son action sur le tournesol 

 est très-prononcée , et les taches jaunes 'qu'il im- 

 prime sur la peau ne disparaissent qu'avec l'épi- 

 derme. Enfin il est soluble dans l'eau en toules 

 proportions , et n'est nullement altéré par l'air et 

 l'oxygène. 



Dans les laboratoires de chimie , on l'obtient en 

 décomposant le sel de nitre ( nitrate de potasse ) 

 par l'acide sulfurique concentré ; on le purifie en- 

 suite en le distillant sur de l'argent. 



L'acide nitrique est employé pour le départ de 

 l'or et de l'argent; le teinturier, le chapelier, le 

 joaillier, l'orfèvre, le bijoutier, en font également 

 usa°e après l'avoir étendu d'une plus ou moins 

 grande quantité d'eau : ces mélanges portent le 

 nom d' eau-seconde; cette eau-seconde peut être 

 double ou simple. La première est moitié moins 

 forte que l'acide ordinaire, et doit marquer i8°à 

 l'aréomètre des acides ; la deuxième est au quart 

 et marque 9 . 



En médecine, on s'en sert habituellement pour 

 ronger les callosités, détruire les verrues, etc.; 

 pour préparer la graisse oxygénée, l'esprit de 

 nitre dulcifié; pour arrêter certains ccoulemens, 

 après l'avoir préalablement assez étendu d'eau pour 

 en constituer une limonade agréable , etc. , etc. 



A. oxalique. Acide découvert par Bergmann en 

 1776, et qui existé naturellement dans l'oseille 



