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les ailes très-courts. On croit qu'elle a été intro- 

 duite d'Orient en Europe , d'où lui est venu son 

 nom. Nous l'avons représentée pi. 49 > f» 3- 



B. germanique , B. germanica,\Ànnè. Cette es- 

 pèce s'est multipliée partout ; elle fait quelquefois 

 de grands ravages dans les provisions qu'on em- 

 barque et dans les herbiers; elle a cinq ou six li- 

 gnes de long, est entièrement fauve clair avec les 

 élytres et les ailes quadrillés de raies plus foncées 

 et deux raies longitudinales noires sur le corselet. 



B. lapone, B. laponica, Linné. C'est elle qui 

 fait des dégâts dans les provisions de poisson sè- 

 ches que les Lapons ramassent pour leurs longs 

 hivers; elle est longue d'environ quatre lignes ; le 

 corps , les fémurs , la tête , les antennes et le cor- 

 selet sont noirs, les pattes, les élytres et le pour- 

 tour du corselet sont fauves ; il y a en outre sur 

 les élytres deux petites raies longitudinales à la 

 base et quelques petits points noirs; cette espèce 

 se trouve communément dans nos bois. 



Parmi les espèces dont la forme s'éloigne du 

 type le plus commun , nous nous contenterons de 

 citer les B. peinte de Drury, B. pacifique de 

 Fab., B. Peltier, etc., etc. ( A. P. ) 



BLATÏEBSTEIN. ( géol. ) Les Allemands ûnt 

 donné le nom de Blatterstein à des roches amyg- 

 daloïdes, à base d'aphanite ou de toute autre na- 

 ture , à noyaux différens , contemporains ou pos- 

 térieurs à la masse ; on les a quelquefois appelées 

 en France Variolithes, et M. Brongniart les a dési- 

 gnées par le nom de Spilites : on' a souvent ainsi 

 confondu sous différens noms des substances qui 

 diffèrent entre elles autant sous les rapports miné- 

 ralogiques que géologiques. Il serait cependant 

 essentiel qu'on pût bien caractériser chacune d'el- 

 les , afin de pouvoir leur appliquer définitivement 

 un nom invariable. 



Les Blaltersteins , auxquels il nous aurait paru 

 tout-à-fait convenable de conserver le nom de Va- 

 riolithes, s'il ne se trouvait déjà appliqué à des ro- 

 ches dune origine toute différente, sont des roches 

 à bases variables, compactes ou terreuses, avec 

 des noyaux ou petits filons d'une nature différente 

 de celle delà masse; elles nous paraissent résulter en 

 général de l'action des roches ignées sur d'autres 

 roches ; ce sont en quelque sorte elles qui établis- 

 sent les passages, sinon réels, du moins apparens, 

 de certaines roches plutoniques à des roches nep- 

 tuniennes: circonstance qui tient à ce que, en gé- 

 néral , des roches en contact , en se pénétrant 

 réciproquement, acquièrent un peu des caractères 

 les unes des autres; il y a eu souvent au contact 

 une espèce de cémentation qui a produit les pas- 

 sages minéralogiques qu'on y observe ; car, géolo- 

 giquement parlant, ces passages n'ont jamais pu 

 avoir lieu. 



Jusqu'ici les géologues ont peu tenu compte des 

 actions réciproques des roches les unes sur les 

 autres, et des actions électro-chimiques qui ont 

 pu se développer au contact , surtout quand l'une 

 d'elles arrivait à un état pâteux de fusion ou d'in- 

 candescence; aussi nous pensons que quand, dans 

 l'obîervat'pn , on aura tenu compte de ces actions, 



tous ces prétendus passages de roches ignées à des 

 roches de sédiment , causes de tant de discussions 

 entre lesvulcanisteset les neptuniens, perdront un 

 peu de l'importance qu'on y attachait pour sou- 

 tenir tel ou tel système, comme aussi les passages 

 géologiques , soit entre les granités , soit entre les 

 porphyres, etc. , et les autres roches ignées, se 

 réduiront à de simples modifications des roches 

 vers leurs points de contact, ou même à une trans- 

 mutation de quelques unes de leurs parties vers 

 ces points. 



On voit d'après la définition que nous venons 

 de donner des Blatterstcins , qu'ils doivent différer 

 suivant la nature des roches qui les ont produits ; 

 par exemple» nous avons observé en Morée des 

 ophiolithes qui par leur contact avec des calcaires 

 ont produit ^.s Blatterstcins ou spilites à base de 

 serpentine et à noyaux calcaires; tandis que les 

 prasophyres ( ophile, porphyre vert antique) de 

 la même contrée nous ont paru , par leur con- 

 tact avec certains calcaires , produire d'autres 

 Blaltersteins à base d'aphanite brunâtre, aussi à 

 noyaux calcaires. Les parties accessoires de ces 

 roches doivent donc varier aussi comme les roches 

 elles-mêmes , et c'est surtout là un des caractère* 

 qui doivent les faire distinguer des amygdaloïdes 

 proprement dites, qui sont des roches à base de 

 feldspath , à nOyaux contemporains et de même 

 nature , mais de couleurs différentes; tels sont les 

 porphyres , les variolithes de la Durance, etc. , 

 tandis que les variolithes du Drac sont de vérita- 

 bles Blaltersteins. Ceux-ci sont des roches tou- 

 jours subordonnées, et les amygdaloïdes au con- 

 traire des roches indépendantes qui peuvent avoir 

 donné naissance, par leur contact avec d'autres 

 roches, aux premières. La Corse abonde en amyg- 

 daloïdes, et le Iïartz au contraire en Blaltersteins. 

 V. Spilite, \ ariolitues , Amygdaloïde , etc. 



(Th. V.) 



BLE. (bot. piiAN.)La plus parfaite des céréales , 

 celle qui donne le pain le plus nourrissant, le plus 

 léger, le mieux levé, celle en un mot qui lait la base 

 des richesses agricoles. On l'estime généralement 

 originaire des plaines dEnna, en Sicile, où, 

 selon certains auleurs, le Blé croît spontanément; 

 d'autres ont dit et répété, avec aussi peu de fonde- 

 ment, qu'on le trouvait spontané dans le nord de 

 l'Asie, surtout eu Sibérie. A cette double erreur, 

 on est venu en ajouter une troisième en assurant 

 que le Blé est une création de la culture. 



Toutes les espèces de Blé rentrent naturellement 

 dans le genre Froment ( 0. ce mot ) , dont le type 

 essentiel est le Tritïcum vulgare, qu'une culture 

 soignée a perfectionné, pendant que le routinier 

 le forçait à dégénérer , à perdre une grande partie 

 de ses hautes qualités naturelles. 



Dans l'histoire du Blé, il est une anecdote qu'on 

 ne sera point fâché de trouver ici. Un ministre 

 persan rend au schâh un service signalé. L'empe- 

 reur veut l'en récompenser et lui demande ce 

 qu'il souhaite. Moins ambilieux que sage , le mi- 

 nistre profite de l'occasion pour apprendre au chef 

 de l'état que la vertu doit être dans la modération 



