BOLE 



474 



BOLE 



i° Le Bolet bronzé, Boletus meus , de Bul- 

 liard, figuré, pi. 5i, fig. 2, connu sou* te nom 

 de Ceps noir, dont le chapeau est d'un brun 

 foncé, les tubes courts et jaunâtres, le pédicule 

 veiné , et qui est assez rare aux environs de Paris. 

 La chair du Bolet bronzé, coupée près de la peau, 

 prend une teinte légèrement vineuse. 



2 Le Bolet comestible , Boletus edulis de 

 Bulliard, ou Ceps ordinaire, pi. 5i, fig. 3 . Cette 

 espèce, très-commune dans les bois , a le chapeau 

 fauve, les tubes longs et jaunâtres, le pédicule 

 renflé à sa base et veiné, et sa chair passe égale- 

 ment au rose quand on la coupe. 



3° Le Bolet orangé , Boletus aurantiacus de 

 Bulliard, ou Gyrole rouge , Roussile , etc. pi. 5i, 

 fig. 4 » est > comme son nom l'indique, d'un beau 

 rouge orangé; son pédicule'est gros, renflé, épineux; 

 sa chair, blanche , prend à l'air une teinte rose. 

 4° Le Bolet rude , Bolstus scaber de Bulliard, 

 pi. 5i,fig. 6. Cette espèce, assez semblable à la 

 précédente et connue sous les mêmes noms vul- 

 gaires , est moins bonne que le Bolet orangé ; sa 

 chair est molle, son chapeau est brun ; son pédi- 

 cule mince et cylindrique est aussi hérissé de 

 petites pointes noires. 



De ces quatre espèces , que l'on pourrait réduire 

 à deux , les deux dernières sont fréquemment ser- 

 vies sur nos tables; on doit les choisir jeunes, 

 peu développées , et leur chair, seule partie que 

 l'on mange, doit être blanche et ferme, séparée 

 du pédicule , des tubes que l'on appelle vulgaire- 

 ment foin, et [de la peau qui recouvre le chapeau. 

 Bolet du mélèze , Agaric blanc, ou Agaric du 

 mélèze , Boletus larieis , de Linné. Ce Bolet , qui 

 paraît être l'Agaric 'des anciens auteurs grecs et 

 latins, est une excroissance analogue aux champi- 

 gnons , qu'on trouve sur le tronc du Pinus larix, 

 arbre des Alpes , de la famille des Conifères de 

 Jussieu. 



Le Bolet du mélèze se présente sous forme de 

 masses plus ou moins volumineuses qui doivent 

 être choisies blanches , légères , pulvérulentes, 

 débarrassées d'une enveloppe sous-ligneuse rou- 

 geâtre , et non ligneuses a l'intérieur ; d'une odeur 

 particulière, d'une saveur d'abord douce, puis 

 sucrée , un peu amère , nauséeuse et fort tenace. 

 On l'a employé autrefois comme émétique et sur- 

 tout comme drastique ; aujourd'hui on le fait en- 

 core entrer dans la teinture d'aloès composée, 

 appelée vulgairement élixir de longue vie, et quel- 

 ques médecins se trouvent bien de son usage 

 contre les sueurs nocturnes des phthisiques. 



Bolet amadouvier. Agaric de chêne des chi- 

 rurgiens, ou Agaric proprement dit, Boletus fo- 

 mentarius de Linné , ou Boletus igniarius de So- 

 werb. , pi. 5i , fig. 1 , champignon qui se forme 

 par couches successives sur le Quercus robur de 

 Linné , et que l'on trouve également sur le hêtre, 

 le tilleul , le bouleau , etc. Ce Bolet se rencontre 

 dans toute l'Europe ; ses usages sont nombreux. 

 Pour les besoins de la chirurgie , on le prive de 

 sa partie corticale, on le bat avec un maillet pour 

 le rendre plus souple , on le lave , on le fait se - 



cher, on le bat de nouveau, et on répète ces opé- 

 rations jusqu'à ce qu'il soit parfaitement doux et 

 moelleux au toucher. 



Quand on veut en préparer l'amadou, on met 

 également de côté l'écorce extérieure ; on fait 

 bouillir la partie intérieure, qui est molle et 

 fibreuse , avec une lessive de cendre ; on la fait 

 sécher , on la réduit en plaque en la battant avec 

 un marteau, on la fait bouillir de nouveau avec un 

 soluté de nitrate de potasse, et on la fait sécher. 

 Quand on veut employer l'Agaric de chêne 

 pour arrêter les hémorrhagies , on en prend un 

 morceau convenable , on le dédouble , on étanche 

 la plaie, on l'applique et on le fixe à l'aide d'une 

 compresse ou d'une bande. 



Quelques Bolets présentent un phénomène fort 

 remarquable, c'est la coloration en bleu, en violet 

 ou en vert qui a lieu lorsqu'on coupe leur cha- 

 peau : le Bolet indigotier, que nous avons repré- 

 senté dans notre Atlas, pi. 5i , fig. 5, étant coupé, 

 offre de suite une couleur du plus beaublcu. (F. F.) 

 BOLÉTOPHILE , Boletoplùla. (ins.) Genre de 

 Diptères, de la famille des Némocères , tribu des 

 Tipulaires , établi par Hoffmansegg et Meigen avec 

 les caractères suivans : antennes longues, séta- 

 cées, avec les deux articles de la base plus gros; 

 trois yeux lisses, frontaux, placés sur une ligne 

 transversale; ailes obtuses, parallèles, en recou- 

 vrement dans le repos. Ces Diptères , de petite 

 taille, ressemblent aux moucherons; ils vivent 

 dans les bois et se trouvent sur les champignons. 

 J'ai fait connaître pour la première fois leurs 

 métamorphoses dans un mémoire inséré dans les 

 Annales des Sciences naturelles. (Guér.) 



BOLIDES, (géol.) Nom que l'on donne quel- 

 quefois aux Aérolithes. La question de savoir si 

 les météorites étaient antérieures au dernier cata- 

 clysme et avaient précédé l'époque géologique 

 actuelle, vient d'être agitée au sein de la Société 

 géologique de France. On s'est appuyé sur ce 

 que l'on n'avait pas encore rencontré d'aérolithes 

 dans les dépôts diluviens , ou dans les couches 

 du terrain tertiaire, pour soutenir la négative ; 

 mais il est évident qu'un tel argument, appuyé 

 seulement sur le défaut d'observation , manque 

 tout-à-fait de valeur. M. Gaymard, d'ailleurs, a 

 trouvé dans les calcaires jurassiques des bords du 

 Bbin , une masse de fer métallique qui pourrait 

 fort bien provenir de quelque ancienne aérolithe 

 tombée à l'époque du dépôt du terrain jurassique, 

 ce qui permettrait de supposer à ces corps, si pro- 

 blématiques encore, nne existence peut-être aussi 

 ancienne que celle de la terre elle-même : et en 

 effet , comme très-probablement le phénomène 

 qui leur a donné naissance est tout-à-faiten dehors 

 de la sphère d'action de notre planète, et se 

 trouve conséquemment aussi tout-à-fait indépen- 

 dant des grands phénomènes géologiques qui ont 

 pu se passer à sa surface , aucune bonne raison na 

 pouvait permettre de supposer, comme on l'a fait, 

 que leur existence se trouve en rapport avec quel- 

 qu'une des époques géologiques qu'on y observe, 

 et ne remontait pas au-delà du dernier déluge. 



