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dans des pots-a- fleurs; et, quand la racine a ac- 

 quis une certaine grosseur , ils la dépotent , n'en 

 remettent en terre que les jets et le chevelu , et 

 profitent de la forme arrondie de la racine pour 

 la tailler en forme de tête humaine , à laquelle le 

 feuillage sert de chevelure; ils l'enduisent de cou- 

 leurs diverses, propres à exprimer le ton des chairs, 

 et la nature se prête avec complaisance au caprice 

 de ces honnes gens; car, malgré celte opération, 

 la plante vit et prospère. Nous avons représenté 

 la Bryone dans notre Atlas, pi. 58, f. L\. (Ci.) 



BRYOPHYLLUM, Bryophyllum. (bot. phan.) 

 Genre proposé par Salisbury. 11 a pour type le 

 Cotylédon calyculata deSolander, C. pinnata de 

 Lamarck , et se rapporte à la famille des Joubar- 

 bes ou Crassulacées (Scmpervivce) de Jussieu , et à 

 l'Octandrie monogynie de Linné. Caractères gé- 

 nériques : calice monosépalc, cylindrique; corolle 

 tubulée à limbe quadriiide, redressé; fdets des 

 etamines égaux, insérés à la base de la corolle; 

 quatre semences , quatre écailles nectarifères, une 

 pour chaque semence. 



Ce en quoi il diffère du K al an choe d'Adanson, 

 c'est surtout en ce que les filets des etamines sont 

 égaux, et qu'ils ne sont point disposésensériebinaire. 



On ne connaît encore qu'une espèce de ce 

 genre; c'est le Bryophyllum auquel Salisbury ap- 

 plique l'épithèle spécifique de Calycinum , le Co- 

 tylédon caliyculata de Solander , C. pinnata de 

 Lamarck (Calanchoe pinnata de Persoon , Cras- 

 suvia floripendula de Commerson). Voici les ca- 

 ractères spécifiques: etamines droites; rameaux 

 terminés par les vestiges d'un pétiole tombé , de 

 couleur cendrée à la partie inférieure, et rou- 

 geâtre vers le haut, avec des taches blanches, 

 oblongues; feuilles à longs pétioles, qui conti- 

 nuent à croître , et se recourbent après la chute 

 de la feuille, opposées, charnues, ternées ou 

 même pinnées, ovales, crénelées , veinées à la 

 surface supérieure, plus pâles en dessous; fleurs 

 pendantes en ombelles terminales ; pédoncules à 

 deux divisions, recourbés à l'extrémité. Corolle 

 environ deux fois plus longue que le calice, ou- 

 verte, un peu resserrée vers le haut , et à quatre 

 angles peu saillans ; limbe à quatre divisions lan- 

 céolées; quatre écailles nectarifères, en forme de 

 languettes rouges, insérées h la base des carpelles, 

 qui sont au nombre de quatre , et dont les styles 

 s'élèvent à la hauteur des etamines ; filets des eta- 

 mines insérés à la base de la corolle. 



Cet arbuste , d'environ deux pieds de haut , a 

 été heureusement nommé par M. Salisbury, de 

 bruà , germer, et de phullon , feuille ; car sa feuille , 

 étendue sur de la terre humide, possède la sin- 

 gulière propriété de prendre racine par les points 

 noirs qu'on observe à la base de chacune de ses 

 dentelures , non pendant sa croissance , mais après 

 sa chute. Ainsi un botaniste , essayant de déssé 

 cher un échantillon de cette plante , fut tout sur- 

 pris d'y remarquer bientôt après une prodigieuse 

 quantité de bulbes prolifères, quoique auparavant 

 il n'y en eût pas la moindre apparence. Cet échan- 

 tillon était placé entre des feuilles de papier. 



Le Bryophyllum calyclnimi est originaire des 

 Moluques , et a été apporté en Angleterre du jar- 

 din de Calcutta par le docteur Roxburgh. 11 est 

 cultivé à Paris chez M. Cels. C'est un des fleurons 

 de la couronne du mois de niai. Quand il apparaît 

 avec ses belles fleurs pendantes, on dirait d un 

 petit pavillon chinois décoré de ses clochettes. 



(C.É.) 



BRYOPSIS. (bot. crvpt.) Hydrophytes. Genre 

 de l'ordre des Llvacées, que quelques auteurs 

 ont rangé parmi les fucus et les ulves, d'autres 

 parmi les conferves, et qui a pour caractères: 

 une tige rameuse, transparente, fistuleusc, blan- 

 che et diaphane; des séminales vertes et globu- 

 leuses nageant dans un liquide aqueux et inco- 

 lore; une teinte brillante, une élégance et un fa- 

 ciès qui les ferait prendre , surtout après la des- 

 siccation , pour des mousses. 



Les Bryopsis sont annuels ; on les trouve sur 

 les rochers , sur beaucoup d'autres corps marins 

 solides, et h toutes les latitudes. Nous distingue- 

 rons surtout : 



i° Le Bryopsis en arbrisseau, ainsi nommé à 

 cause de sa forme semblable tantôt à un petit ar- 

 brisseau touffu , tantôt à un arbre pourvu d'un 

 tronc et de branches à tète touft'ue , que l'on ren- 

 contre dans les mers de l'Europe, et dont la lige 

 rameuse , comprimée , presque transparente , 

 pousse des rameaux verts , grêles , cylindriques et 

 rameux vers les deux tiers de sa longueur. Ces ra- 

 meaux , dont la dimension va sans cesse en dimi- 

 nuant du sommet h la base du cône qu'ils repré- 

 sentent , varient de forme et de couleur suivant 

 leur âge et leur exposition. 



2° Le Bryopsis penné , qui croit dans la mer 

 des Antilles; sa tige est simple, comprimée, pen- 

 née et haute tout au plus de trois centimètres ; 

 les pinnules sont recourbées, opposées et alternes. 



5° Le Bryopsis uypnoïde qui habite la Méditer- 

 ranée, qui s'élève a un décimètre de hauteur , et 

 dont la tige rameuse, cylindrique, supporte des 

 rameaux et des ramuscules épars, allongés et un 

 peu renflés dans leur partie supérieure. 



4° Le Bryopsis cyprès, espèce très-jolie , qui se 

 trouve sur les côtes de Barbarie et dont la forme 

 et la disposition des rameaux lui donnent l'aspect 

 du cyprès. 



5° Le Bryopsis .mousse , espèce la plus petite de 

 toutes; on la rencontre aux environs de Marseille. 

 Sa tige, simple et presque nue jusqu'à moitié de 

 sa hauteurenviron, est couverte dans sa partie su- 

 périeure de ramuscules simples , cylindriques , 

 très-nombreux, redressés et comme imbriqués. 



(F. F.) 



BRTlTON. (agr.) Nom que les Grecs ont donné 

 ù la bière des Celtes ; ils ont voulu rendre la va- 

 leur du mot bitter-oel, bière amère que nos 

 aïeux préparaient avec du houblon. Tous les mois 

 des langues du Nord conservés par les Grecs et 

 les romains sont si singulièrement défigurés , qu'il 

 faut une étude attentive pour les rétablir et profi- 

 ter du peu de documens qu'ils nous ont transmis. 



(T. n, B.) 



