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de l'horticuleur, Quant à nous, ennemi déclaré du 

 désordre et de tout ce qui viole clandestinement 

 ou bien ouvertement les règles fondamentales de 

 la nomenclature botanique ; prévoyant d ailleurs 

 la décision qu'adopteront les botanistes sages ap- 

 pelés à remplacer cenx si peu mesurés de notre 

 âge, nous conservons le genre tel qu'il a été créé 

 par le père de la science et adopté par de Jussieu. 

 De la sorte , il fait partie de la famille des Corym- 

 hifères, de l'ordre des Synanthérées et de la Syn- 

 génésie polygamie superflue. Ses caractères sont 

 d'offrir des plantes herbacées à fleurs jaunes, ra- 

 diées, munies de rayons nombreux ; le calice est 

 imbriqué d'écaillés ouvertes , dont les extérieures 

 sont plus grandes, plus larges que les intérieures, 

 qai sont étroites , linéaires ; anthères garnies à leur 

 base de deux filets libres et plumeux ; ovaire 

 oblong, cylindracé; fruit couronné d'une aigrette 

 de poils simple et sessile (roj. la planche 202, 

 fig. 2 et 3 ). 



L'Iaule officinale, /. helenium, généralement 

 connue sous le nom de Année, et par les phar- 

 macopes désignée sous celui de Enida campana , 

 est une grande et belle plante herbacée, dont la 

 racine vivace , épaisse , d'un brun rougeâtre en 

 dehors, presque blanche en dedans, donne nais- 

 sance à une tige haute de soixante à cent centi- 

 'mètres , cylindrique, épaisse, pubescente, ra- 

 meuse à son sommet ; elle porte des feuilles 

 caulinaires grandes , alternes , ovales-lancéolées , 

 amplexicaules, un peu ridées , d'un beau vert 

 glauque en dessus , blanches et cotonneuses en 

 dessous. Les feuilles radicales sont ovales , allon- 

 gées , molles, très-cotonneuses, irrégulièrement 

 dentées, longues de quatre-vingts centimètres, y 

 compris le pétiole canaliculé qui les porte. De belles 

 fleurs d'un jaune brillant couronnent l'extrémité de 

 chaque division delà tige; elles sortent en juillet et 

 août d'un involucre composé d'écaillés herbacées, 

 larges, ovales et chargées d'un duvet cotonneux. 

 Cette plante, que l'on trouve auxenvirons de Paris, 

 ^ans les prés , les bois humides , et même dans les 

 marais et sur les bords des ruisseaux de toute l'Eu- 

 rope, est recherchée non seulement à cause de sa 

 taille, de son port agréable, de la- beauté de ses 

 fleurs, mais encore par les propriétés médicinales 

 de sa racine. Celle-ci est tonique, stomachique et ré- 

 solutive ; son odeur est légèrement aromatique, sa 

 saveur acre, amère et comme camphrée. On en 

 .retire une huile essentielle et une fécule particu- 

 lière qui reste pulvérulente et dont la nature est 

 identique à celle extraite des Dalhias et des To- 

 pinambours : on la nomme Inuline [voy. ce mot). 

 L'Inule oflicinale est figurée pi. 202, fig. i, de no- 

 ire Allas. 



On a beaucoup vanté I'Inule des prés, /. dy- 

 senterica, piaule traçante très-commune , ïi la 

 saveur acre et en même temps aromatique. Elle a été 

 spécialement recommandée contre la dysenterie, 

 d'où lui est venu le nom particulier qu'elle porte; 

 elle a tellement perdu sous ce rapport , que main- 

 tenant il est rare de la voir employée. Cette es- 

 pèce porte un grand nombre de jolies fleurs; mais 



la nature traçante de sa racine empêche de l'ad- 

 mettre dans les plate-bandes , où elle produirait un 

 bel effet. On fera bien d'en mettre quelques pieds 

 sousles massifs des jardins paysagers. Quoique les 

 bestiaux y touchent rarement , son abondance per- 

 met d'en tirer parti. Je l'ai vu couper au commen- 

 cement de l'automne, époque de sa floraison, pour 

 augmenter la masse des fumiers, et chez un cultiva- 

 teur habile je l'ai vu brûler afin d'en obtenir de la 

 potasse. 



Due autre espèce également commune , I'Inule 

 AQUATIQUE, /. britaiinica , et non pas, comme 

 certains auteurs l'écrivent , /. britannique et /. bri- 

 tanica ou anglica , puisqu'elle ne se trouve point 

 aux îles Britanniques , mais bien sur le bord des 

 eaux de noire ancienne Bretagne , et dans diver- 

 ses autres localités nationales , particulièrement 

 aux environs de Paris sur les bords de la Seine et 

 de la Marne. Elle s'élève au plus à quarante centimè- 

 tres, et se charge sur chacun de ses nombreux 

 rameaux supérieurs, très-feuillés et lanugineux, 

 d'une à deux grandes fleurs jaunes qui demeurent 

 épanouies depuis le mois de juillet jusqu'à la fia 

 de septembre. 



Toutes les espèces d'Inules peuvent cire multi- 

 pliées chez nous par les semis de graines mises en 

 terre aussitôt leur parfaite maturité ; celles du 

 midi, principalement I'Inule odorante, /. odora, 

 I'Inule rude , 1. squarrosa , et I'Inule de monta- 

 gne , /. monfana, viennent très-bien quand elles 

 sont placées dans des lieux humides , sur le bord 

 des eaux stagnantes ou courantes qui se trouvent 

 bien exposées au soleil. (T. d. B.) ■ 



INULÉES, Inuleœ. (bot. phan.) Tribu fondée 

 par H. Cassini dans la famille des Synanthérées, 

 contenant, selon lui, soixante-quatorze genres, 

 dont plus de la moitié sont de fabrique moderne. 

 Malgré les prétendus avantages que l'auteur et ses 

 partisans attribuent àl'établissement de celle tribu, 

 la classification des genres qu'on lui donne étant 

 bien loin de satisfaire les lois botaniques et de su- 

 bir une rigoureuse analyse, nous croyons juste de 

 ne pas nous arrêter plus long-temps sur vui pareil 

 sujet. Enfant d'une imagination en délire , il est 

 dans rintérêt de la science de le reléguer ignoré 

 au sein du grand hospice ouvert par les novateurs 

 pour des travaux auxquels ils attachent seuls un 

 très-haut prix. (T. d. B.) 



INULIlNE. (cHiM.) Espèce d'amidon qui a été 

 découverte par Yalenlin Rose dans la racine de 

 Ylnula helenium, qui existe aussi, même en quantité 

 plus considérable, dans la racine du Dalliia rouge, 

 Dathia purpurea , et dans beaucoup d'autres vé- 

 gétaux , tels que l'Angélique , Angelica arcliange- 

 lica.;\e Toj)irtambour , Helianthus tuberosus ; la 

 Chicorée sauvage, Cichorium intybus, etc. 



L'Inuline , appelée encore Bélènine, udlantine , 

 Dalhine, etc., est blanche, pulvérulente, très- 

 fine, insipide , inodore, peu soluble dans l'eau 

 froide, très -soluble dans leau bouillante avec 

 laquelle elle forme mucilage, insoluble dans l'al- 

 cool froid , soluble dans l'alcool bouillant dont 

 elle se précipite après le refroidissement , soluble 



