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Tétmios huit à douze ensemble an sommet des 

 rameaux, et soutenues &ur dcsp<5donculesfist<ileux 

 revêlus d'un duvet idanchâlre très- fia , qui tombe 

 facilement. Celte espèce estireprésemtée dans «être 

 Atlas , pi. 287, fig^ 2. 



Le Laitxjioïs ligketx be Madère, & fridicosus, 

 introduit en France dans l'année 1777 , dééoré 

 depuis le mois de juin jusqu'à la fin daoût de 

 fleurs d'*m jaune doré , grandes et dispiosées en 

 largestorymbes surune tige de quaranleà soixante 

 centimètres de haut, de même que le Lauturon a 

 f&viLLES WKsiiES , «S", pinnalus , ides m-ômes îles , 

 produisent un assez bel efliet; mui» ils demaiB- 

 dent encore les soins île l'orangerie dorattt l'iiiver; 

 la gelée les fait périr en peu d heures. 



On appeillesaladcdes bestiaux et surtout des La- 

 pins , qui l'aiiHaeiiit beaucoup , ie Laiteron commun, 

 S. aleruceas. Cette plante un peu amèrc , irès-lai- 

 te!ase,«st apéritiv* et rafraîchissante. Lorsqu'elle 

 est jeane, 1 hoai'me la mange cri>e en salade , at 

 cuite daias le pot-ain-ifeu; c'e-st pour céda qu'on ia 

 trouve dans les jar.(ii'Os potagers. Selion ics iiprrains 

 qu'il habite, le Laileron commun présente desasfto- 

 diiicalions itelles que Bauhin , Tournefort et plu- 

 sieurs autres botatuistes célèbres ont ori/i jwwavoir 

 en faire <des espèces diffén'entes; mais comme les 

 Caractères étaient l)asés «ur les feuilles et h raison 

 des cils spinifèi'es qui les couvrent, ces espèces 

 ce sont .évanouies s®us d'amires yeux, et, au lien 

 d'espèces nous n'avons plus eu que des variétés 

 mal assurées. Cependant une nouvelle investiga- 

 tion était nécessaire, et pour la i^ren<lre certaine 

 dans sa marche , il fallait étudier le fruit, qui est 

 grisâtre, seul moyen d'apporter quelque clarté 

 dans les distinctions. Ce n'était pas avec cette 

 phrase, que l'on a eu tort de généraliser, « les 

 » semences se montrent à la loupe finement tuber- 

 tculeuses », qu'on pouvait espérer des caractères 

 positifs. De Lamarck, Dumont de Conrset, et , 

 d'après eux, Casimir Picard, d'Abbeville, les ont 

 trouvés et ont divisé l'espèce commune en deux 

 variétés réelles, très-distinctes: l'une, le 5. oleraceus 

 asper , dont les fruits sont rugueux , striés , subcy- 

 lindriques ou subquadrangulaires; l'autre, le S. 

 oleiaceus lavis, h. fruits lisses, plans ou presque 

 plans , munis de bourrelets longitudinaux , et 

 n'ayant point de stries. La première variété compte 

 quatre sous-variétés j la seconde en a trois; elles 

 dépendent de l'habitat. Les sous-variélés de la 

 première sont : 1° le Major, qui se trouve 'au 

 Lord des ruisseaux, dans les lieux humides et om- 

 bragés; z'IeJîamosus, vivant aux mêmes localités; 

 Z°\ePlatypliyUus des endroits humides et couverts, 

 an bord des bois et dans les jardins ; 4° et le Mi- 

 Cfopliyllus deshoh et heux un peu humides. Toutes 

 oiit la lige forte , haute de soixante à cent centi- 

 mètres , les feuilles nombreuses , rapprochées dans 

 le bas , fortement épineuses en leurs bords , les 

 fleurs en ombelles terminales avec pédoncules non 

 cotonneux sous les involucres. Les sous-variétés 

 de la seconde sont : 1° le Distans, 2° le Minor , 

 qui se rencontrent auxlleux secs, ombragés; et 3° le 

 Midtifidui à la tige couleur lie de vin, habitaatsur 



les vieux murs , dans les fentes où s'est amassé 

 un peu de l^rre; chez ces trois «oirs- variétés les 

 pédoncules sont colionneux sous l'involucre; la 

 lige, épaisse , rameuse dans le bas , porte des feuil- 

 les nombreuses , grandes, larges, armées de dents, 

 les suptrieiires simples , pointues , à oreillettes 

 arrondies et contournées. 



Chez le Laiteron des crtAUtPs, iR aroensis, par 

 trop multiplié dans rms, seigles , le fruit est d'wn 

 violet noir , double de la grosseur de cel«i du 5". 

 aleraeeus. Sa tig-e, grêle., hmxte à'vm inèlre à un 

 mètre et denri, vekne , ramifuée h. son sommet , est 

 garnie de feuille* nombreuses , a'ilernes , distantes 

 le long du fût , et non ramassée* par le bas , irès- 

 étroiiles d'abord, puis s'<élargissantim«rnsiiblement, 

 un peu ciliées, avec trois «t q.ualre dentelures, jll 

 fleurit on a^^ût. (T. ». B.) 



LAlTiER, ( ciiiH. ) Masse vitrifiée , opaque , 

 foliée detàaux, de siMce , d'aiuminc et d'un peu 

 d'oxide de fer, qui se prodrait , idans l'extraction 

 du fer , sous l'inffliaence èe la chaleur , du char- 

 bon e* du fonân'ut 'employé , qui coule avec le fer 

 fondu jusqu'au s©d éa foiMiïeau , et q«i recouvre 

 le métal 4d manièreii le présonver de rinifliience 

 de l'air. Le Laitier piiodjwiit so<uivent des combinai- 

 sons cristallisée» qui jieseetaiMent beaucoup à celles 

 que l'on trouve .dane le l'èçoe minéral. Tous les 

 maîtres de forges 'savent <jue ce produit retient 

 d'autant moins de fer que k réduciitm de la mitîe 

 e«t plus complète , et il est ppoibable qu'un jour , 

 la nature du Laitier étamt mieux connue , on aug- 

 menl&ra davantage les résultats d'exploitaiion. 



_('F.F.) 



LAITON. ( CHiM. ) Le Laiton , cuivre jaune , si- 

 viiior, or de Man^ieim , alliage duprince liobert, etc., 

 n'existe pas dans la nature. On le prépare dans les 

 arts en fondant ensemble, avec les plus grandes 

 précautions ,20 à 4o parties de zinc , et 80 à Go 

 parties de cuivre. A la tempëratorc ordinaire , cet 

 alliage a la ductilité du cmi\re ; diaufle jusqu'au 

 rouge , il devient cassant. Traité par l'ammonia- 

 que caustique , la surface du Laiton blanchit , 

 parce que le cuivre s'oxide , se dissout dans la li- 

 queur , et le zinc est mis h nu ; cette même surface 

 est au contraire rougiepar l'acide hydrochlorique, 

 qui dissout le zinc et met le cuivre à nu. Le Lai- 

 ton sert dans les arts pour fabriquer des chaudiè- 

 res , des poêlons , des instrumens de musique , de 

 physiqire , des épingles, etc., etc. (F. F.) 



LAITUE , Laclaca. (bot. phan.) Genre des Sy- 

 ncmtJtèrécs de M. C. Richard, Chicuracées de Jus- 

 sieu, et de la Syngénénie jxdygamie égale de 

 Linné , caractérisé par H. Cassini de la manière 

 suivante : involucre presque cylindi^acé , composé 

 de folioles imbriquées, appliquées; les extérieures 

 ovales, les intérieures oblongues; réceptacle plane, 

 sans appendices; calathidc composée de demi- 

 fleurons nombreux et hermaphrodites; ovaires 

 comprimés , orbiculaires ou elliptiques , quelque- 

 fois munis d'une bordure sur les deux arêtes , tou- 

 jours pourvus d'un col articulé par sa base, d'abord 

 court et gros, et terminé par un bourrelet, puis 

 long et grêle , surmonté d'une aigrette légèrement 



