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et d'une longueur de trois h quatre mètres. Le 

 but proposé dans celte opération e>t dabord 

 d'empêcher le Lin de tomber par l'effet des pluies 

 ou des vents , ensuite de gêner la crue de la plante, 

 de l'obliger h une espèce d'étiolement , et par con- 

 séquent de rester grêle , menue. 



Le Lin traité de la sorte ne peut demeurer que 

 deux années sur le même terrain , et n'y reparaî- 

 tre qu'après une vingtaine d'années. Si l'on veut 

 obtenir une deuxième récolte , il faut, immédia 

 tement après la première , enlever avec soin tout 

 le bois , labourer à six centimètres de profondeur 

 et , pour rafraîchir la terre , semer des navets que 

 l'on enfouit profondément par le labour d'antomnej 

 le labour du printemps est superficiel , et après 

 lui l'on procède au semis. Si l'on voulait demander 

 une troisième récolle , la graine lèverait ,• mais peu 

 de temps après , elle périt; les cultivateurs du pays 

 disent alors qu'elle est brûlée. 

 '' Quel que soit le pays d'où provienne la graine 

 du Lin , elle a des caractères particuliers qui dé- 

 noncent à l'oeil expérimenté ses qualités, et aux- 

 quels on la reconnaît aisément. La bonne est 

 courte, grosse, épaisse, rondelette, ferme, pe- 

 sante, d'un brun clair et huileuse; celle qui est 

 yerte doit être rejelée comme semence, comme 

 médicament, et même comme impropre à fournir 

 de l'huile. Quand on manque d'habitude et que 

 l'on veut s'assurer si cette graine a les qualités 

 voulues , voici ce qu'il faut faire : pour savoir si 

 la graine est ferme , prenez une forte poignée , 

 serrez jusqu'à ce qu'elle glisse entre les doigts et 

 le pouce; la promptitude avec laquelle elle s'é- 

 chappe est une preuve de fermeté. Pour connaître 

 le poids, jclez-eii dans im verre plein d'eau; si 

 elle est pesante , elle tombera de suite au fond. Est- 

 elle huileuse? elle pétille et s'enflamme aussitôt 

 qu'elle est mise au feu ou répandue sur un fer 

 rougi. Je n'ignore pas que toute espèce de graine 

 de Lin pétille lorsqu'elle est dans un brasier, mais 

 observez bien, et vous verrez qu'elle ne pétille 

 pas sur-le-champ; celle qui retarde seulement de 

 quelques secondes n'est point parfaite. Enfin pour 

 éprouver si elle est de bon aloi , si elle n'est pas 

 trop vieille , on en sème sur couches ; la chaleur 

 la fait germer en quatre à cinq jours. La graine la 

 plus renommée est connue dans le commerce sous 

 la dénomination de graine de lliga , nom qu'elle 

 prtnd de la capitale de la Livonie , dans laquelle 

 il s'en lait un débit très considérable. La graine 

 de la Zélande, de la Wesiphcilie, de Dant/Jg , 

 jouit aussi d'une haute réputation; des expérien- 

 ces faites avec l'altenlion la plus scrupuleuse 

 m'ont appris qu'il y a beaucoup à en rabattre, et 

 que la graine des Lins cultivés en France ne leur 

 est nullemenl inférieure. La graine venue de l'é- 

 tranger dégénère aisément , et; ne donne pas , sous 

 le climat de Paris , de plus beau Lin que celle ti- 

 rée de nos départemens du nord , de l'ouest et 

 is.i Pyrénées. La graine pour semence ne doit 

 pas être mise dans le même champ après trois 

 ans révolus, surtout dans les terres profondes 

 et fortes; il faut la renouveler tous les ans dans 



les terres légères. Quand on sème épais , on em- 

 ploie cent quarante kilogrammes pour un hectare, 

 et de quatre-vingts à quatre-vingt-dix pour le se- 

 mis clair. 



Citons à ce sujet un proverbe rural : « Lin semé 

 «clair fait graine de commerce et toile de ménage, 

 » Lin semé dru fait linge lin. » 



On a vu dans des années de disette mêler la fa- 

 rine de graine de Lin h celle du Froment , pour la 

 convertir en pain; ce pain était lourd, dilEcile à 

 digérer, peu appétissant, et même assez malsain. 

 Il a dû nécessairement déterminer des maladies 

 graves, qui rendaient bien plus allligeantcs encore 

 les misères du temps. La Pomme de terre est heu- 

 reusement venue mettre un terme 5 ces calamités. 

 Comme plante oléagineuse, le Lin est une des 

 plus précieuses; son produit est considérable. On 

 écrase la graine, on la presse, puis on la divise 

 aussitôt pour empêcher l'cmpâlpment de la farine 

 et par conséquent une perte très-sensible d'huile. 

 Les Hollandais ont inventé pour cet effet un mou- 

 lin dont l'introJuction en France est un bienfait 

 de Rozier, f illustre auteur du Cours d'agriculture 

 tant mutilé par les compilateurs modernes. L'huile- 

 de Lin exprimée à froid est fort douce, surtout 

 dans les premiers instans ; on peut s'en servir dans 

 les préparations culinaires; mais elle rancit aisé- 

 ment et devient irritante, très-âcrc, quand on 

 l'emploie médicalement lorsqu'elle est vieille : 

 quelques praticiens con>eillent alors de la laver 

 dans l'eau; le mieux est de ne point en faire usage. 

 Celte huile convient principalement pour la pein- 

 ture et pour l'éclairage. 



Le Lin réduit en fdasse , ei celle ci tissée eu 

 toile , sont des articles importans dans la balance 

 commerciale. Sous ce double point de vue, le Lin 

 constitue une source intarissable de richesses 

 pour nos départemens du nord et de l'ouest. Quand 

 la fibre, convertie en toile légère, a satisfuil le luxe, 

 servi à des vêtemens agréables , voilé les charmes 

 de la jeune beauté, fourni du linge à toutes les 

 exigences de la décence et de la propreté, l'on en 

 retire de la charpie si nécessaire dans les opéra- ' 

 lions chirurgicales, ou bien, sous le nom de 

 chiffon , elle descend au moulin pour y êlre 

 broyée, réduite en pâte, et reparaître ensuite 

 comme papier dans le salon et la cuisine , dans 

 l'ateliet du plus mince ouvrier , dans le cabinet 

 du dipkmate, sur l'écrin de l£( coquelle et aux 

 mains turbulentes de l'écolier, sur le bureau de 

 l'écrivain public et sur celui du philosophe, du 

 savant, du poète. Elle devient alors la confidente des 

 amours ; le précieux dépôt des pensées , des dé- 

 couvertes du génie; l'inslmment le plus ulile 

 comme le plus funeste à la liberté des peuples. 



Une autre espèce, le Lin vivace, L. perenne, 

 qui nous est , dit-on , venue de la Sibérie , mais ' 

 qui paraît indigène aux collines et aux lieux pier- 

 reux de l'ancienne Scandinavie , mérite une men- 

 tion toute particulière. Ses tiges sont élevées, ses 

 feuilles nombreuses et pointues , ses fleurs grandes 

 et d'un très-beau bleu , ses racines vivaces ; la fi- 

 lasse que l'on relire do ses tiges, quoique moins 



