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quables. MM. Sonnerai , Leschenault et Dussu- 

 mier ont rapporté en France de nombreuses collec- 

 tions, et fait connaître diverses espèces de l'Inde; 

 M. Al. Ricord a visité les Antilles . M. Siébold le 

 Japon; et le nombre de personnes qu'il faudrait 

 citer pour indiquer seulement cellesqui ont rendu 

 h la science d'imporlans services est véritablement 

 immense; nous terminerons par mentionner celles 

 qui ont Irailé des mœurs et de l'intelligence des 

 anin}aux,et par les mammalogistes |>alœonlolo- 

 graphes. Ces derniers sont ceux qui ont traité des 

 espèces fossiles. 



L'appréciation dos phénomènes intellectuels a 

 fait le sujet d'un moins grand nombre de travaux, 

 mais il en est quelques uns qui méritent une at- 

 tention spéciale. BuiFon a.l'undespremiers, aborde 

 ce sujet, sur lequel les philosophes modernes s'é- 

 taient également exercés. Lingénieux Dupont de 

 Nemours, M. Fr. Cuviur s'en sont occupés depuis, 

 et les phrénologistes l'ont de mémo essayé , cher- 

 chant à démontrer par l'éturle de la série des 

 Mammifères, l'exaclilude de leur doctrine. 



Pallas (divers Mémoires dans les Commentarii 

 petvopolitani) , Blumenbuch , Mayer, Faujas , 

 iSl-Fond , Bojanus , et dans ces derniers temps 

 Meycr {Nova acta curios.), Goldfuss, Blain ville, 

 Fischer, l'abbé Croizet , Jobert et surtout le cé- 

 lèbre Cuvier se sont occupés avec succès des fossiles. 

 L'ouvrage de ce dernier (Recherches sur les osse- 

 mens fossiles) est principalement consacré à la dé- 

 termination des espèces de mammifères, et les nom- 

 breux glsemens des environs de Paris lui ont 

 fourni les plus curieux renseignemens. C'est le 

 recueil le plus complet sur ce sujet. 



On doit encore énumérer, comme ayant puis- 

 samment contribué à l'avancement de la science , 

 les auteurs qui ont traité de l'anatomie des Mam- 

 mifères; un des plus anciens est Galien qui a 

 donné des renseignemens sur l'organisation de 

 plusieurs espèces; Pérault et Duverney ont plus 

 lard fait connaître des recherches curieuses. Dau- 

 benton , le collaborateur de BufTon ; Camper , 

 Yicq d'Azyr , G. Cuvier; Tyson, qui a étudié le 

 Chimpanzé; Meckel , qui a donné, outre plusieurs 

 ouvrages remarquables, une Monographie anato- 

 mique de l'Ornithorhynqne ; Home , De Blain- 

 ville, Tréviranus; Duvernoy, professeur à Stras- 

 bourg, et le savant du même nom qui a appartenu 

 à l'Académie de Pétersbourg; Rich. Ovven,_etc. , 

 ^ont les plus connus. 



Nous n'insisterons pas davantage sur ces détails, 

 dont M. Desmarest a donné, dans le nouveau Dic- 

 tionnaire d'Histoire naturelle, un exposé qui ré- 

 sume parfaitement les diverses phases de la Mam- 

 malogie jusqu'à l'époque de sa publication (1817). 

 INous avons indiqué ce qui a été fait de plus impor- 

 tant depuis cette époque. Des renseignemens plus 

 nombreux nous auraient fait sorlir des limites 

 que comporte la nature de notre Dictionnaire. 

 I (Gerv.) 



MAMMÉ ou MAMEI, Mammea. (bot. phan.) 

 Ce nom, d'origine américaine, confondu quelque- 

 fois avec le mot français dont le son lui est ana- 



logue, a été consacré par Linné h un arbre connu 

 aux Antilles et h la Guiane sous le nom d'Abrico- 

 tier d'Amérique ou de Saint-Domingue. Il appar- 

 tient à la Polygamie monoécie, et h la famille des 

 Guttifères. Son tronc, revêtu d'une écorce grisâ- 

 tre et crevassée, s'élève jusqu'à 70 et 80 pieds, et 

 se termine par une cime pyramidale, ample et 

 touffue. Ses rameaux, quadrangulaires dans leur 

 jeunesse, portent des feuilles opposées, coriaces, 

 très - entières , ovales -elliptiques , longues de six 

 à huit pouces sur quatre à cinq de large; leur 

 surface, d'un vert foncé et luisant, est sillonnée de 

 veines transversales et parallèles , et parsemée 

 d'un grand nombre de petits points ou vésicules 

 transparentes. 



Les fleurs naissent sur les anciens rameaux , 

 éparses , solitaires ou géminées , au sommet de 

 courts pédoncules; elles sont grandes. Manches, 

 odorantes; tantôt on les trouve mâles sur un in- 

 dividu distinct , tantôt hermaphrodites, et dans ce 

 dernier cas, selon Swartz , l'arbre s'élève plus que 

 celui qui porte seulement des (leurs mâles. Le ca- 

 lice est coloré, composé de deux folioles coriaces; 

 la corolle a quatre pétales larges, arrondis, con- 

 caves , entièrement ouverts ; les élamines sont 

 nombreuses, à filets courts, terminés par des an- 

 thères minces et oblongues; au milieu d'elles est 

 le style, surmonté d'un stigmate simple. L'ovaire 

 produit une baie de six à sept pouces de diamètre, 

 à une seule loge renfermant quatre noyaux. 



Cette baie, ou pour quitter le langage techni- 

 que, ce fruit est recouvert d'une enveloppe dou- 

 ble, qui protège sa chair délicale; la première se 

 détache facilement ; l'autre adhère fortement à la 

 pulpe; on a grand soin de l'enlever; car son amer- 

 tume est longue et pénible dans la bouche. Reste 

 enfin la partie succulente , assez semblable pour 

 la couleur à nos Abricots d'Europe ; elle est ferme, 

 aromatique , d'une saveur douce et agréable. 

 Coupé par tranches et macéré dans le vin sucré, 

 afin de lui ôter les particules résineuses qu'aurait 

 pu laisser sa seconde enveloppe, on sert le fruit 

 du Mamei sur les tables des colons. L'eau-devie 

 distillée sur ses fleurs donne Yeau créole si estimée 

 aux Antilles. 



Le bois du Mammé est blanchûlre , fendant ; on 

 l'exploite à Saint-Domingue en divers ouvrages de 

 menuiserie. Il en transsude une gomme utile, dit- 

 on , pour détruire les Chiques , ces insectes si 

 redoutés des colons. 



Cet arbre ne peut s'élever en Europe que dans 

 les serres, où, avec quelques soins, on en ob- 

 tient une sorte de minlatare. Quant à ses fruits, 

 il faut nous résigner à les manger en conserve, 



MAMMIFÈRES, M ammaliaowMastozoa. (zool.) 

 On nomme Mammifères (du latin mamma , ma- 

 melle, et ferre, porter) des animaux vertébrés , 

 à corps ordinairement couvert de poils, à généra- 

 tion vivipare ( c'est-à-dire dont les petits sont vi- 

 vans lorsqu'ils apparaissent au monde extérieur), 

 et qui de plus sont tous pourvus de mamelles , 

 organes glanduleux placés à la surface du corps , 



