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Clamons subtiles , réunis entre eux , et chargés 

 d'anthères oblongues, vacillantes; l'ovaire infère 

 porte un style grêle, long, cylindrique, terminé 

 par un stigmate obtus. La capsule ovoïde, à trois 

 valves et trois loges, est ombiliquée à son sommet 

 et contient plusieurs graines globuleuses , dispo- 

 sées sur deux rangs. Les Pancraliers aiment les 

 sables maritimes , où ils étalent toute la pompe 

 végétale ; dans nos jardins , ils veulent une bonne 

 exposition , une terre légère , sablonneuse et 

 chaude , qu'il faut arroser souvent. Quand leurs 

 grandes et belles fleurs sont épanouies, la blan- 

 cheur des pétales tranche sur le vert gai du feuil- 

 lage; l'œil les,' contemple alors avec plaisir, tan- 

 dis que l'odorat est agréablement flatté par l'o- 

 deur douce et très-suave qui s'échappe en légère 

 Tapeur , de leur brillante corolle. 



Quoique le Pancratier des sables maritimes , 

 P. maritimum , abonde naturellement sur nos cô- 

 tes de l'ouest et du sud , et qu'il s'y couvre cha- 

 que année , en juillet et août , de charmantes fleurs 

 blanches, agréablement odorantes, on le voit 

 très rarement passer plus d'une année dans les 

 jardins , sans doute parce que ses bulbes ont be- 

 soin d'un sol et d'une atmosphère imprégnés de 

 sel: il faut donc se procurer des bulbes tous les ans. 

 Les espèces exotiques sont moins rebelles , et une 

 fois que l'on en possède un ou deux bulbes , on 

 peut les multiplier de leurs caïeux. 



L'une des plus répandues , le Pancratier D'Am- 

 boine, P. amboïnense ,* Lin., représentée dans 

 notre Atlas, pi. 45 j, fig. 3, a été rapportée par 

 les Hollandais , il y a un siècle et demi , de l'une 

 des Moluques; mais ce ne fut qu'en 1699, qu'elle 

 a commencé à paraître dans presque tous les 

 jardins de l'Europe. Amsterdam l'a vue fleurir 

 pour la première fois en 1698. Malgré sa vieille 

 introduction , elle exige toujours la serre chaude. 

 Son bulbe ovoïde est de la force d'un gros ognon 

 de Narcisse; il donne naissance à trois feuilles cor- 

 diformes , larges de vingt à trente centimètres sur 

 quinze à dix-huit de long , pétiolées , acuminées 

 à leur sommet , nerveuses, d'un vert gai luisant , 

 parfaitement glabres cemme le sont toutes les 

 parties de la plante. La hampe, qui s'élève du tu- 

 bercule, sort, à côté des feuilles; elle est cylindri- 

 que, haute de quarante centimètres, couronnée 

 par une ombelle de quinze à vingt fleurs, et mu- 

 nie à sa base d'une spathe lancéolée. Les fleurs 

 épanouies en juin eu juillet, ont la corolle d'un 

 très-beau blanc sur lequel tranche le jaune bril- 

 lant des anthères. 



Plus d'un amaleur préfère à cette belle espèce, 

 le Pancratierdes Antilles, P. caribœum, Lin., et 

 dont la haute tige se charge, à sa partie supérieure, 

 de huit à dix fleurs delà même couleur, également 

 grandes , exhalant une odeur très-suave , voisine 

 de celle de la Vanille , parce qu'il a l'avantage 

 de donner de nouvelles [fleurs ; deux et trois fois 

 dans l'année, ainsi que le Pancratier étoile, 

 P. stellare , Smith; qui a reçu ce nom de l'étoile 

 très-ouverte , formée par les sinus profondément 

 bifides de sa couronne ; il croît en Sardaigne, en Si- 



cile, et dans plusieurs localités de l'Italie méridio- 

 nale. Sous le climat de Paris , on le tient en pleine 

 terre, il y fleurit à la fin de mai ou bien au com- 

 mencement de juin , et on peut l'y conserver, en le 

 couvrant de paille , tant que le froid ne descend 

 pas au sixième degré centigrade. Son ombelle 

 présente de six à douze godets blancs , très-agréa- 

 blement odorans , disposés en couronne virgi- 

 nale. 



On vante beaucoup le Pancratier que Frédéric 

 Michaux a rapporté de la Caroline, et qu'il appelle 

 Pancratiam disci forme , à cause de l'espèce de 

 disque qu'affecte la couronne très-évasée de ses 

 trois fleurs blanches, et surtout le Pancratiek 

 élégant , P. amœnum , originaire de la Guyane. 

 Son ombelle présente, lors de l'épanouissement 

 des quinze fleurs qui la composent et qui s'épa- 

 nouissent en différens temps, une sorte de vase 

 campaniforme , de trente-deux centimètres de dia- 

 mètre, du blanc le plus pur, du centre duquel s'élè- 

 vent des anthères aurores , sans cesse vacillantes. 

 On compare les parfums délicieux qui s'exhalent 

 de sa corolle aux odeurs unies des Narcisses et delà 

 Vanille. Immédiatement après la floraison, lahampe 

 se courbe , prend une situation horizontale et ac- 

 quiert une roideur telle qu'on la romprait plutôt 

 que de la redresser : cette situation est nécessaire 

 à la perfection du fruit et à sa parfaite maturité. 



(T. D . B.) 



PANCREAS, (anat.) On donne ce nom chez 

 l'homme à une glande située à la partie postérieure 

 de sa région épigastrique , au dessous^de l'estomac 

 et du foie. Elle a environ cinq ou six pouces en 

 longueur. Elle est plus large à droite qu'à gauche. 

 Sa couleur est d'un jaune brunâtre et sa consis- 

 tance assez ferme. L'extrémité droite que l'on 

 nomme la tête du Pancréas, est logée dans la 

 concavité de la seconde courbure du duodénum. 

 Sa structure est la même que celle des autres or- 

 ganes glanduleux , surtout de ceux qui appar- 

 tiennent à l'appareil salivaire. Le conduit excré- 

 teur de cette glande nommé encore canal de Wir- 

 sung , est formé comme les autres conduits de ce 

 genre , par la réunion successive de plusieurs 

 branches qui se joignent ensemble, à angle aigu, 

 près de l'extrémité gauche de la glande, qui est 

 mince et allongée et qu'on appelle queue du Pan- 

 créas. Ce conduit se dirige de gauche à droite, 

 rampe dans l'épaisseur de la glande, perce de haut 

 en bas les pt rois du duodénum et s'ouvre dans 

 sa cavité à quatre ou cinq travers de doigt du py- 

 lore. Le plus ordinairement son orifice est isolé 

 de celui du canal cholédoque, mais il n'est pas 

 très-rare de les voir confondus en une seule ou- 

 verture. Le Pancréas reçoit beaucoup de vaisseaux 

 sanguins de l'artère splénique, hépatique de la 

 mésenlerique supérieure , des capsulaires , des 

 phréniques et de la coronaire stomachique. Cette 

 glande sécrète un fluide filant , analogue à la sa- 

 live, qui est versé immédiatement dans le duodé- 

 num et dont les usages servent à la digestion. On 

 le désigne ordinairement sous le nom de Suc pan- 

 créatique. 



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