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Pangonie fïscipenne, Pangenia futcipennis , 

 "Wied., Anss. Zweig., n° 16; Macq., euvr. cit., 

 tom. I, pag. 195. LongHe de neuf lignes et de- 

 mie; la trompe est assez courte , avec les palpes ar- 

 qués et de couleur brunâtre ; les antennes sont fer- 

 rugineuses , avec la base brunâlre ; le front est 

 brun; le thorax est ferrugineux; l'abdomen est 

 châtain , avec des petites taches latérales blanches; 

 les pieds sont bruns ; les ailes sont brunes, avec 

 la base jaune chez la femelle. Se trouve au Brésil. 

 C'est cette espèce qui a servi de type au genre 

 Philolichc d'Hoffmann. (H. L.) 



PANIC. ( bot. piian. ) Voy. Panis. 



PANICAUT, Erfngium. ( bot. phan. ) Genre 

 de plantes fort nombreux de la Pentandrie digynie 

 et de la famille des Ombcllifères , dont presque 

 toutes les espèces sont vivaces et se trouvent ré- 

 pandues dans tous les climats tempérés de l'un et 

 l'autre hémisphère. Deux d'entre elles habitent les 

 Hautes-Alpes ; le plus grand nombre est indigène 

 aux parties méridionales de l'Europe; quelques 

 unes servent a l'art de guérir; d'autres figurent 

 convenablement au sein des jardins paysagers , 

 aux lieux les plus arides et les plus exposés à l'ar- 

 deur du soleil; une seule est tellement commune 

 dans les champs qu'on en chauffe le four, qu'on la 

 brûle, avant la floraison , pour en retirer de la po- 

 tasse. Aucune ne convient aux bestiaux ; les épines 

 dont elles sont munies ne permettent même pas de 

 l'employer pour litière; ils ne mangent que les 

 feuilles quand elles poussent et qu'elles sont en- 

 core tendres. 



Faisons d'abord connaître les caractères essen- 

 tiels du genre , nous dirons ensuite les espèces qui 

 sont les plus communes et celles que leur élégance, 

 la singularité du port, la beauté des fleurs classent 

 an nombre des plantes d'ornement. 



Tous les Panicauts sont de grandes plantes her- 

 bacées remarquables par la dichotomie constante 

 de leurs rameaux; les feuilles alternes qui les dé- 

 corent varient singulièrement de forme sur chaque 

 individu et rendent les espèces pour ainsi dire 

 étrangères entre elles. Les feuilles inférieures sont 

 amplexicaules, les caulinaires éparses , les florales 

 opposées ou verticillées , les unes rubanées et sim- 

 ples , les autres plus ou moins incisées, lobées ou 

 palmées , toutes parfaitement glabres , cartilagi- 

 neuses en leurs bords et épineuses. Mais les fleurs 

 les rapprochent; elles se montrent nombreuses, 

 sessiles , rassemblées en têtes sur un réceptacle 

 cylindrique, entourées de folioles découpées ou 

 frangées , épineuses et souvent colorées du plus 

 bel azur, d'un violet améthyste, ou d'un vert 

 bronzé, et d'une forme très- agréable. Le calice 

 persistant est formé d'un tube adhérent à l'o- 

 vaire , ordinairement couvert d'écaillés , de tu- 

 bercules ou de vésicules; il porte au centre de ses 

 cinq segmens raides, le plus souvent épineux au 

 sommet , une corolle h cinq pétales oblongs , plies 

 en dedans â leur partie supérieure , cinq étamines 

 dont les filets sélacés , plus longs que les fleurs , 

 sont terminés par des anthères binoculaires , ver- 

 satiles et s'onvrant latéralement. L'ovaire est in- 



fère , surmonté de deux styles filiformes et de stig- 

 mates simples , à peine distincts et rarement ca- 

 pités. A cet ensemble d'organes succède un fruit 

 ovale , hérissé d'écaillés , couronné par le calice , 

 divisible en deux parties convexes du côté externe, 

 irrégulièrement striées et aplaties du côté interne ; 

 la graine oblongue qu'elles contiennent renferme 

 un très-petit embryon h deux cotylédons compri- 

 més et à radicule cylindrique. 



Le Panicaut des champs , E. campeslre, L. , que 

 l'on nomme aussi Chardon roland ou mieux rou- 

 lant (1), et Chardon h cent têtes; il a la racine pi- 

 votante , brune , grosse , très-longue ; la tige droite, 

 très-rameuse, s'élevant de quarante à soixante- 

 dix centimètres; les feuilles d'un vert pâle, d'une 

 odeur légèrement aromatique , profondément dé- 

 coupées . coriaces , piquantes sur leurs bords et à 

 très-fortes nervures ; les fleurs sont blanches, s'é- 

 panouissent en août et septembre. Celte espèce se 

 plaît dans les meilleures terres avec le froment ; 

 elle abonde parfois dans les pâturages de manière à 

 nuire aux bestiaux , et se trouve plus particulière- 

 ment sur le bord des chemins et la lisière des 

 champs cultivés; elle est très-commune aux envi- 

 rons de Paris , dans les plaines de la Beauce et de 

 la Brie. Les cendres que l'on obtient de son inci- 

 nération sont excellentes pour les lessives et four- 

 nissent beaucoup de potasse. La racine, ;, quand 

 elle a perdu , par la cuisson dans l'eau, la saveur 

 un peu amère et aromatique dont elle est douée , 

 peut être mangée; on lui a jadis attribué des pro- 

 priétés diurétiques et aphrodisiaques qu'elle ne 

 possède pas ; cependant elle était encore comptée, 

 il y a peu d'années, parmi les racines apéritives 

 mineures. Le Panicaut des champs n'est point 

 sans élégance et peut tenir sa place dans les bos- 

 quets et les massifs des jardins paysagers. 



Cet emploi lui est avantageusement disputé par 

 quatre autres espèces : i° le Panicaut des Alpes, 

 E. alpinum, L. , très-belle plante s'élevant à près 

 d'un mètre de haut; sa tige droite, peu rameuse , 

 ses feuilles radicales en cœur, les bractées de sa 

 large collerette et ses grandes fleurs terminales 

 brillent de l'azur le plus pur ou d'un violet agréa- 

 blement mêlé de vert , de blanc et d'un reflet doré ; 

 2 le Panicaut améthyste, E. amethy stinum , qui 

 se fait distinguer par ses feuilles presque ailées, 

 divisées en cinq à six lanières incisées, et par ses 

 fleurs d'un bleu superbe, ainsi que les collerettes et 

 la partie supérieure des tiges ; 5° le Panicaut pale, 

 E. bourgati de Gouan , originaire des Pyrénées , 

 dont la tige haute seulement de quarante centi- 

 mèlres, porte à la base des feuilles panachées de 

 vert et de blanc , et au sommet d'amples touffes 

 de fleurs colorées intérieurement de bleu ; 4° ct I e 

 Panicaut des dunes, E. marilimum, plante tra- 

 çante, à la tige blanchâtre, aux larges feuilles un 

 peu découpées , d'un bleu blanchâtre, sur les- 

 quelles tranchent des fleurs d'un très-beau bleu. 



(1) Ce nom lui vient de ce que les vents d'automne brisent 

 sa lige desséchée , la roulent au loin et l'entassent contre les 

 haies ou dans les creux et les ravins. C'est là que les pauvres 

 vont la ramasser pour la brûler. 



