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depuis le Rio Negro jusqu'au Colorado; 3° enfin, 

 les nombreuses tribus des Araucanos , qui pren- 

 nent les noms de Pampas , Pehueuches , Huilli- 

 ches, etc., etc., suivant les contrées qu'ils habi- 

 tent. 



Quelque chose d'assez singulier, c'est qu'il a 

 retrouvé dans les pratiques religieuses de ces peu- 

 ples, quelque ressemblance avec le paganisme de 

 la Grèce. 



Ainsi , comme en Grèce, on trouve deux génies, 

 le bienfaisant et le malfaisant; comme en Grèce, 

 on trouve des oracles et des sybilles; et l'on im- 

 mole des chevaux sur la tombe du défunt, comme 

 en Grèce on immolait des coursiers sur la tombe 

 d'Achille. Il est vraiment curieux de trouver 

 ainsi des usages presque semblables et chez le 

 peuple le plus policé de l'Orient et chez le peuple 

 le plus sauvage de l'Occident. 



Quant à la Patagonie , elle est en grande partie 

 couverte de Pampas et de Gampos. Vers le sud , 

 cependant, on trouve de belles forêts, et à l'occi- 

 dent , commence ce grand et vaste système des 

 Cordillières , qui étend ses nombreux rameaux sur 

 les deux Amériques, en formant comme la colonne 

 vertébrale de ce magnifique continent. Cette chaîne 

 de montagnes contient en Patagonie plusieurs vol- 

 cans assez importans, parmi lesquels nous citerons 

 comme le plus puissant, le volcan de Saint-Clé- 

 ment. Les cours d'eau ne sont pas nombreux ; ce- 

 pendant , plusieurs ne sont pas sans importance , 

 et pour appuyer cette opinion , il nous suffira de 

 nommer le Colorado, le Rio Negro, le Camarones, 

 le Secunda. Il est à penser que des explorations 

 plus suivies en feront découvrir encore de nou- 

 veaux, et permettront de fixer d'une manière défi- 

 nitive le cours encore indécis de plusieurs d'entre 

 eux. Presque tout le terrain est salé , et on trouve 

 de nombreuses mines de sel minéral qu'on exploite 

 avec succès. 



Voilà tout ce que nous dirons sur ce pays ; nous 

 aurions pu donner quelques autres renseignemens 

 sur la nature et les habitudes des Patagons ; mais 

 nous en avons dit assez pour que nos lecteurs 

 puissent se faire une idée des mœurs de ces peu- 

 ples, et nous les renvoyons, s'ils veulent en con- 

 naître davantage, au grand ouvrage que M. D'Or- 

 bigny publie sur l'Amérique du Sud, ainsi qu'aux 

 nombreux voyageurs anglais et français qui ont 

 visité ces côtes depuis un siècle. (C. J.) 



PATAGONS. ( mam. ) Race d'hommes sur la- 

 quelle on a débité les contes les plus ridicules et 

 qui habite l'extrémité de l'Amérique connue sons 

 le nom de Patagonie. ( Voy. ce mot et l'article 

 Homme. ) • (Guér.) 



PATAS. (mamm.) C'est le nom d'un singe ren- 

 trant dans le sous-genre des Guenons Semnopi- 

 thèques et qui vit au Sénégal et en Abyssinie. Les 

 auteurs systématiques l'appellent Simia rubra. 

 Il faut en rapprocher , comme le fait remarquer 

 M. de Blainville , le Cercopithecus pyrrhonotos de 

 MM. Hemprich et Ehrenberg , qui même ne s'en 

 dislingue peut-être pas comme espèce. On a 

 donné à ce dernier pour nom vulgaire celui de 



PATA 



Nisnas , il est de l' Abyssinie ; M. Ehrenherg ad- 

 met que c'est à tort que divers auteurs l'ont pris 

 pour le Patas. (Gerv.) 



PATATE , Convohulus batatas , L. ( rot. et 

 agr.) En étudiant le genre Liseron, l'on a vu, 

 tom. IV, pag. 469 à ^7) , que plusieurs des espè- 

 ces qui le composent fournissent des racines nour- 

 rissantes, mais aucunes n'ont le bouquet agréable 

 de la Patate , si digne à tant d'égards de l'attention 

 du cultivateur et de la sensualité des gastronomes. 

 Cette plante vivace , originaire des régions inter- 

 tropicales de l'un et l'autre hémisphère, est dési- 

 gnée par quelques voyageurs anglais sous les noms 

 bizarres de Artichaut de C fin.de et de Truffe douce ; 

 à Madagascar, on l'appelle Cambare; à la côte du 

 Malabar, Kappa Kelengu; chez les Brames, Ca- 

 nanga; en Chine, Hoan-xy ; chez les Nègres des 

 côtes de l'Afrique , Maby. Aux Antilles , on la 

 nomme improprement Inhame et plus générale- 

 ment , d'après les Portugais , Bâtâtes. Le nom que 

 nous adoptons est celui de Patatas que les Indiens, 

 les Africains de l'intérieur et les anciens Péruviens 

 nous ont transmis. 



Certains auteurs ont , depuis quelques années , 

 transporté la Patate du genre Convohulus dans 

 celui Ipomœa , fondés sur ce que le style bifide est 

 terminé par deux stigmates globuleux , caractère 

 assigné par Linné aux Liserons, tandis que le stig- 

 mate des Quamoclits est constamment simple et 

 en tête. Choisy , de Genève , a voulu aller plus loin 

 encore, en faisant de la Patate un genre particu- 

 lier, intermédiaire entre les deux, sans se douter 

 que la Patate a les plus grands rapports avec le 

 Jalap , qui est et sera toujours un Convohulus. Si 

 les novateurs avaient , à l'instar de Kunth , remar- 

 qué que les Quamoclits diffèrent essentiellement 

 des Liserons , en ce qu'ils ont les étamines saillans 

 hors du tube, ils n'auraient point donné celte nou- 

 velle preuve de la légèreté de leurs remarques et 

 de l'inutilité de leurs changemens. 



Nous ne connaissons véritablement qu'une seule 

 espèce de Patate ; toutes celles que les marchands 

 et les horticulteurs désignent comme telles ne 

 sont, ainsi qu'il en arrive pour la So'anée parmen- 

 tière , que de simples variétés , dont la nature ram- 

 pante ou volubile des tiges, la forme, la grosseur, 

 les qualités et la couleur des tubercules dépendent 

 uniquement de la nature du climat et du mode de 

 culture. Celles de ces variétés les plus vantées 

 sont : i° la jaune des Antilles et de Malaga que 

 l'on croit originaire de la Chine; ses tubercules sont 

 jaunâtres, ovales-allongés avec pellicule mince, 

 très-lisse et à ch;iir peu sucrée, farineuse et légè- 

 rement savonneuse; 2 la blanche de l'Inde et de 

 Madagascar aux tubercules sphériques , de haute 

 qualité; 5° la grosse blanche des îles du cap Vert 

 et de l'Afrique intérieure qui fournit des tubercu- 

 les oblongs , très-farineux et fort sucrés ; 4° la san- 

 guine du Malabar donnant des tubercules fusifor- 

 mes, à demi tronqués, et marbrés en dedans ; 5° la 

 grosse rose dédiée à Robert, botaniste-cultivateur 

 à Toulon, qui la cultive depuis une trentaine 

 d'années ; G la rouge de Haïti et de la Caroline , 



