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Ménures , ils se cachent pendant le jour dans les 

 arbres les plus touffus. Le matin et le soir sont les 

 époques de la journée, qu'ils préfèrent pour vaquer 

 à leurs besoins ; alors on les voit se rendre sur la 

 lisière des Lois, mais sans jamais s'engager bien 

 avant dans les lieux découverts. Leur nourriture 

 consiste en grains, en bourgeons, en fruits, en 

 pousses d'herbes. Ils ont un cri tout particulier , 

 dont la syllabe pi donne une idée assez parfaite. 

 Ce cri , ils l'articulent d'une manière aiguë , pro- 

 longée, mais basse, sans ouvrir le bec, et comme 

 par les narines. Comme les Hoccos, à chaque mou- 

 vement qu'ils font en avant , leur queue s'élargit 

 faiblement. Un fait pour lequel on a émis des opi- 

 nions contradictoires est celui qui a rapport à la 

 manière dont ces oiseaux boivent. Vieillot a avancé 

 qu'ils le font à la manière des Pigeons , c'est-à-dire 

 en plongeant une seule fois leur bec dans l'eau et 

 en avalant par plusieurs aspirations successives 

 tout le liquide dont ils ont besoin , tandis que d'au- 

 tres auteurs prétendent que leur manière de boire 

 consiste à prendre une gorgée d'eau dans la man- 

 dibule inférieure et à lever la tête pour en faciliter 

 la déglutition , absolument comme font les Poules. 

 Sans nous rendre juge d'une question pour laquelle 

 îious n'avons point d'élémens de solution , nous 

 dirons cependant que nous sommes porté a penser 

 que ce dernier moyen est celui que les Pénélopes 

 emploient ; ils sont trop Gallinacés pour qu'il puisse 

 en être autrement. 



On a encore remarqué que , durant leur som- 

 meil , ils ont les jambes pliées et la tête sur la poi- 

 trine. Ils construisent sur un arbre touffu , et avec 

 des bûchettes , un nid presque plat. Leur ponte 

 est ordinairement de trois h huit œufs. 



Ces oiseaux , que l'on peut aisément élever en 

 domesticité, ont une chair qui ne le cède en rien 

 à celle de nos meilleurs Faisans. 



Les espèces qui composent le genre Pénélope , 

 au nombre de six , ne se distinguent entre elles que 

 par de légères nuances. Nous n'avons à examiner 

 ici que celles qui, dans la méthode de Cuvier, com- 

 posent la division des Guans, les Parraquas ayant 

 été mentionnés dans un article spécial. 



Le Pénélope guan , P. cristata , Lath. , décrit 

 par Buffon sous le nom de Yacou , porte une huppe 

 d'un vert roussâtre à reflets métalliques. Cette 

 teinte est celle de tout son plumage , si l'on en 

 excepte le croupion et l'abdomen qui sont châ- 

 tains , et les taches blanches qui ornent son cou 

 et sa poitrine ; le nu de la région temporale est 

 ■violâtre ; la gorge et la membrane longitudinale 

 de la même couleur et poilues. ( Voy. notre At- 

 las, pi. A70, fig. 2. ) Chez la femelle, la huppe 

 est très-petite. 



Celte espèce, dont les habitudes sont douces 

 et timides , se trouve au Brésil , à la Guiane , au 

 Mexique , et le plus souvent dans l'intérieur des 

 terres. 



Le P. Marail, P. Mat ad, Gmel., dont le plu- 

 mage , d'un vert à reflets métalliques , est cepen- 

 dant plus foncé que celui du précédent; la partie 

 nue des régions orbitaire et temporale est d'un 



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rouge pâle; la gorge et la membrane qu'on y re- 

 marque de la même couleur que chez le Pénélope 

 Guan ; comme lui aussi il a la poitrine et le cou 

 tachetés de blanc. Ces deux espèces offrent plu- 

 sieurs points d'analogie qui les avaient fait con- 

 fondre. 



Chez le Marail, une conformation particulière 

 de la trachée , conformation qui rappelle celle du 

 Phonygame, détermine le cri rauque que cet oi- 

 seau fait entendre , surtout au lever du soleil , et 

 que le mot Ma-raye ( d'où son nom ) rend assez, 

 bien. Les créoles estiment beaucoup sa chair. 



Il habile les bois les plus isolés de la Guiane. 



Le P. Yacuhu, P. obscura , Illig. Cet oiseau 

 diffère des précédens en ce qu'il n'a pas de huppe; 

 il a en outre le cou et l'occiput teints de noir ; le 

 devant du cou, le dos et les ailes de noirâtre ta- 

 cheté de blanc; le croupion, le ventre et les flancs 

 marron; la queue et les rémiges brunes; la région 

 oculaire noire; la gorge et la membrane longitudi- 

 nale rouges. 



Cette espèce a été décrite par d'Azzara comme 

 appartenant au Paraguay. Sur les rivages du fleuve 

 de la Plata , on l'appelle Pabo di monte , ou Din- 

 don des montagnes; son cri imite la syllabe 

 Yac. 



Le P. Peoa, P. superc'diaris , Illig., a l'occiput 

 d'un noir fauve; le dos d'un cendré verdâtre; les 

 rémiges vertes , bordées de gris; les tectrices éga- 

 lement vertes , mais liserées de fauve ; le ventre et 

 le croupion roux ; la région temporale violalre , et 

 la membrane gutturale rouge , comme chez l'es- 

 pèce précédente. 



Le Peoa vit au Brésil et dans le Haut-Para, où 

 il est connu des naturels sous le nom de Yacu 

 Peoa. 



Le P. siffleur , P. plp'de , Lath. , ainsi nommé 

 à cause du cri qu'il fait entendre; a la tête sur- 

 montée d'une huppe blanchâtre ; tout son plumage 

 est généralement d'un noir yiolâtre ; le cou , la 

 poitrine et les tectrices alaires sont seulement 

 ponctués de blanc ; la membrane de la gorge est 

 bleue et poilue ; la même couleur se remarque à 

 la partie nue qui entoure l'œil. 



Ce Pénélope est assez commun dans la Guiane, 

 surtout dans les lieux humides qui avoisinent les 

 grands fleuves. On le retrouve au Brésil, mais 

 avec un plumage dont les couleurs ont des reflets 

 métalliques. 



M. Lesson pense que c'est à celte espèce qu'il 

 faut rapporter celle que d'Azzara a décrite sous le 

 nom de Yacou apeti. Cet oiseau, qui habite les fo- 

 rêts éloignées des établissemens européens , par les 

 24 à 25 e degrés de latitude sud, a un petit cri qui 

 peut être rendu par la syllabe pi. 



Le P. aburri , P. aburri, Goudot. Cette espèce, 

 dont M. Goudot a donné une excellente descrip- 

 tion , se distingue de ses congénères par une sorte 

 d'appendice charnu pendant sous la gorge , long 

 d'un pouce et demi environ et de la grosseur d'un 

 tuyau déplume. Cet appendice, d'un blanc jau- 

 nâtre sur sa longueur , mais rougeâlre à son extré- 

 mité , est attenant à la peau nue de la gorge , qui 



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