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en celle du chenevis, pour laquelle ils mollirent 

 beaucoup de goût. Au resle, ils sont alors à peu 

 près omnivores, aiment les amandes douces , les 

 noisettes , le pain , la viande cuite et quelquefois 

 crue. L'on prétend que ceux à qui Ion donne des 

 os à ronger prennent un goût très prononcé pour 

 les substances animales,* mais surtout pour les ten- 

 dons', les ligamens et autres parties un peu résis- 

 tantes. Il paraîtrait même qu'à quelques individus 

 ce genre de nourriture fait contracter l'habitude, 

 de s'arracher les plumes [jour en sucer la base, ce 

 qui devient pour eux un besoin si impérieux , qu'ils 

 finissent par se déplumer entièrement, partout où 

 le bec peut atteindre, sans même laisser le moin- 

 dre brin de duvet. Les pennes alaires et caudales, 

 implantées trop profondément et dont l'extraction 

 serait trop douloureuse, sont seules respectées. 

 Desmarest dit avoir vu, appartenant à Cli. La- 

 treille, une Amazone à tête blanche, dont le corps 

 était aussi nu que celui d'un Poulet prêt à mettre 

 "à Ja broche. Ce Perroquet, depuis plus de quatre 

 ans dais cet état , avait supporté les froids de deux 

 hivers très-rigoureux, sans que sa santé en eût 

 souffert. Il serait bien certain, d'après Vieillot, 

 que l'habitude qu'ont quelques Perroquets de se 

 déplumer, ne tiendrait pas toujours au régime 

 animal auquel on les a soumis , mais à une déman- 

 geaison qui leur survient et qui les force à s'arra- 

 cher les plumes. 



Le persil et les amandes amères sont pour les 

 Perroquets un poison violent. Les amandes amères 

 renfermant de l'acide hydrocyanique, Ton conçoit 

 leur action sur ces animaux; mais il est bien plus 

 difficile de s'expliquer comment le persil que l'on 

 fait manger impunément à beaucoup d'autres oi- 

 seaux, peut devenir un poison pour les Perro- 

 quets. 



En liberté , l'eau est leur boisson habituelle ; ils 

 boivent peu à la fois, mais fréquemment, et ils le 

 font en levant légèrement la tête comme les Passe- 

 reaux. En domesticité on les habitue quelquefois 

 à boite du vin , auquel ils prennent goût ; leur babil 

 et leur gaîlé semble même s'accroître lorsqu'ils se 

 sont abreuvés de celte boisson. Vivant dans des 

 pays chauds, ils éprouvent une véritable jouissance 

 à se rouler dans l'eau : plusieurs fois par jour ils 

 se baignent; c'est pour eux un besoin tel que dans 

 nos climats et pendant l'hiver par une température 

 trèï-basse, ils cherchent encore à le satisfaire. 



L'époque des pontes est pour les Perroquets une 

 cause d'isolement; alors il n'y a plus de liaison 

 étroite qu'entre le mâle et la femelle; dans tout 

 autre temps ils vivent en troupes plus ou moins 

 nombreuses. Dans le repos ou dans l'agitation, ils 

 font entendre un caquetage continuel; c'est sur- 

 tout le soir, au coucher du soleil, lorsqu'ils se 

 réunissent dans les bois les plus fourrés et d'un 

 accès difficile, pour y passer la nuit, que leurs 

 criailleries deviennent étourdissantes. Leur réveil, 

 qui a lieu au lever du jour, est également annoncé 

 par leur voix criarde. Leur sommeil très-léger est 

 souvent accompagné de rêves ; car on les entend 

 -parfois pousser, au milieu de la nuit, de petits 



cris. Leurs habitudes sont constantes, et le départ 

 du lieu où ils ont pris du repos s'effectue toujours 

 de la même manière. Les bandes se reconstituent, 

 prennent leur essor et se dirigent vers les cantons 

 où elles ont coutume de passer la journée. Ces oi- 

 seaux poussent ordinairement des criailleries ert 

 volant, avons-nous dit; mais les auteurs qui les 

 ont étudiés dans l'état de liberté, avancent que 

 lorsqu'ils se portent vers des lieux plantés d'oran- 

 gers ou ensemencés d où on cherche à les éloigner, 

 ils le font sans jeter aucun cri et se repaissent en 

 gardant le même silence; on dirait qu'ils ont la 

 conscience que leur voix pourrait bien les trahir. 

 Défians et soupçonneux lorsqu'ils sont seuls, on 

 les voit agir avec plus d'abandon et de confiance 

 lorsqu'ils sont réunis. Au resle, la compagnie de 

 leurs semblables étant pour eux un besoin , il n'est 

 pas ordinaire de surprendre des individus seuls et 

 isolés. 



Les Perroquets sont monogames et le couple 

 demeure coustainment uni; du moins, c'est ce qui 

 a lieu pour la plupart des espèces. Dans le plus 

 grand nombre des cas ies œufs sont déposés dans 

 des trous d'arbres pourris ou dans des cavités de 

 rochers, sur des détritus de bois vermoulu ou des 

 feuilles i-èches, et d'autres fois ils sont pondus dans 

 un véritable nid grossièrement fait avec de petits 

 rameaux à la bifurcation des grosses branches, 

 souvent près du Ironc et toujours à une certaine 

 hauteur. Les pontes se renouvellent plusieurs fois 

 dans l'année, et les œufs, de volume différent selon 

 les espèces (1), mais généralement ovoïdes, courts, 

 à pôles égaux et d'une seule couleur uniformément 

 blanche, sont ordinairement de deux à quatre par 

 couvée. Les petits en naissant sont complètement 

 nus, et leur tête est alors si grosse, que le corps 

 semble n'en tire qu'une dépendance; c'est au point 

 qu'ils sont long-temps sans avoir la force de la re- 

 muer. Peu à peu iis se couvrent de duvet, et ce 

 n est 'qu'au bout de trois mois qu'ils sont totale- 

 ment revêtus de plumes; ils n'abandonnent leurs 

 parens qu'à 1 époque des pariades, ce qui a lieu 

 pour eux à la fin de leur première mue. 



Il est des ciseaux étrangers que l'on a cherché 

 vainement à faire reproduire dans nos climats; 

 les conditions de température leur sont trop défa- 

 vorables. Long-temps on avait cru qu'il en serait de 

 même pour les Perroquets; mais les résultats ont 

 fait preuve du contraire. Sans parler de ceux qui 

 naquirent à Rome en 1801 et bien antérieurement 

 en 1740 et 1774 dans d'autres parties de l'Eu- 

 rope, nous nous bornerons à mentionner quelques 

 résultats obtenus à une époque bien plus rappro- 

 chée de nous, sur une paire d'Aras bleus qui vi- 

 vait à Caen. M. Lamouroux nous fournira les dé- 

 tails de ces résultats. 



Ces Aras, depuis le mois de mars 1818 , jusqu'à 

 la fin d'août 1822 , ce qui comprend un espace de 

 quatre ans et demi , ont pondu soixante-deux œufs 

 en neuf pontes. Dans ce nombre, vingt-cinq œufs 



(1) Les œufs du Perroquet gris et de l'Amazone égalent par 

 leur volume ceux du Pigeon bizet, 



