PERS 



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ment appelée Persil blanc des montagnes, comme 

 l'Alhaoïanle des cerfs, sitkamunla ca-vicaria, est 

 dite Persil noir des montagnes. 



Persil des rochers , le Sison aromatique, Sison 

 amomum , L. 



Persil laiteux, l'OEnanthe safranée, OEnanthe 

 crocata, et le Selin des marais, Selintun pdustre. 



Persil marsigoin. Le Géranier de Robert, Géra- 

 nium robertianium, porte ce nom, surtout aux en- 

 virons d'Angers. 



Persil odorant, l'Ache des montagnes, Apium 

 grovroteas, L. 



Piîrsil sauvage et Gros Petsil, le Maceron 

 commun, Smyrhium olasatrant ,h. (T. D. B.) 



PERSISTAiNT, i: , i crsulens. ( bot. phan. ) 

 Non caduc. On donne celle épilhèle a tous les or- 

 ganes des végétaux qui dépassent , soit t' année , 

 comme les feuilles, soit ia période de germination, 

 comme les cotylédons, soit la floraison ou la ma- 

 turation des fruits , comme le périanlhe , le style , 

 les nectaires , etc. 



Les feuilles sont persistantes dans nos climats 

 septentrionaux, chez les arbres qu'on appelle 

 V4its par celle raison ; les pins , les sapins , chez le 

 lierre, l'alalrrne, les dapbnés, les pervenches , 

 yindrotneda , Arbutns , Paccinium , l'axas, etc. 



Les stipules sont Persistantes dans le Coccoloba 

 pabcsœns , etc.; les spalbes sont persistantes dans 

 les Arum, les Colla ; le périanlhe externe est Per- 

 sistant , soit qu'il se lime, y/nagallis , RUinanllius , 

 lies Borraginées, Convolvulus , 11 jpericani undro- 

 sœmum , Cucubalus b ace i férus , Sarifruga, lia- 

 bus , etc., soil qu'il prenne de l'accroissement lors 

 de la maturation du fruit, Pliysulis alkekengi , 

 Rosa, quelques Solanées ; le périanlhe interne, 

 qui se dessèche seulement après l'épanouissement 

 €!t sans se détacher , Tvientalis europœa , Erica , 

 Campanula , Corrigiola , Trifalium procumbens , 

 quelques Solanées, Cacamis, etc.; on dit aussi 

 alors ce périanlhe marcescent ; le nectaire , 

 quand il subsiste après la maturation du fruit , 

 Cobcea scandais , elc. ; le style , qui survit à la fé- 

 condation; les Crucifères, les Géraniées, Anémone 

 .pttlsiiiU.a, OrnhlioÇidLum , Buxus , Clematis , etc.; 

 la pann-exlernc du drupe ( on appelle panne 

 externe la partie extérieure, l'écorce, pour ainsi 

 dire, du fruit, et pann-inlernc celle qui circon- 

 scrit la cavité péricarpienne ), Cocos nuci fera, elc. ; 

 les cloisons du péricarpe, dont les valves sont ca- 

 duques, les Crucifères, elc; le p.acentaire, sub- 

 sistant entier, et sans divisions ou déchirement 

 au moment de la déhiscence péricarpienne, Ixia 

 cIuhchsis, Nemesia chamiednfulia, DigUalis, Pole- 

 monutnt, RUododend'iim, Sœietenbimahogoni, etc.; 

 farcie, filet qui surmoule les spalhes et les spa- 

 thellules des Graminées, Polypogon, Bromus, Se- 

 cale , Triticum , elc. (C. Lem.) 



PERSONNE, Personalus. (bot. phan. ) On dit 

 que la fleur est Personuée quand le tube du pé- 

 rianlhe interne allongé se termine en deux lèvres 

 inégales, renflées et repliées, et représente par 

 celle disposition plus ou moins grossièrement le 

 jûufle d'un animal, ce qui se voit dans les fleurs 



appelées vulgairement C.uctlc. de fin, (îwnle de 

 loup, slnlirrliintim vinjus , dans la Fituiclrrre , la 

 Linaire cymbalalre , elc. On sait (pie les anciens 

 appelaient Persoua les masques grolesqucs et dif- 

 formes dont on se servait au théâtre ; de là le 

 nom de Personne. Tournefort appliquait , en outre 

 des plantes citées , ce nom de Personnées à des 

 fleurs anomales qui n'avaient entre elles cependant 

 aucun rapport d'organisasion , si ce n'est par la 

 forme à peu près semblable d'un périanlhe in- 

 terne bilabié, et qui appartenaient de plus à des 

 familles bien différentes. V. Personnes, famille 

 de plantes. (C. Lem.) 



PERSONNÉES , Personalœ. ( bot. phan. ) Plu- 

 sieurs genres dont le périanlhe interne est de la 

 forme de celui décrit dans l'article précédent, ont 

 été compris en une seule famille sous le même nom 

 de Personnées , (pie M. de Jussieu de son côlé avait 

 nommée les Scrofulaires. Les principaux carac- 

 tères des Personnées ou Scrofulaires , sont , ou- 

 tre le périanlhe Personne , d avoir un fruit capsu- 

 laire séparé intérieurement en deux loges par une 

 cloison parallèle h ses deux valves. Robert Brown , 

 depuis le travail de Jussieu a réuni sous le nom 

 de Scrofalaruiccs , non seulement les Personnées 

 ou ScrofiUniées de cet auteur, mais encore ses 

 Pédiculaircs ou Rhinanthacécs. Celle famille, au- 

 jourd'hui telle qu'elle est constituée par le savant 

 botaniste anglais, a élé généralement adoplée sous 

 le nom qu'il lui a imposé. Nous la décrirons à son 

 ordre alphabétique, Poy. Scrofularinéics. 



(C. Lem.) 



PERSOONIE, Persoonia, Smilh. (bot. phan.) 

 En consacrant ce genre de la Télraudrie monogy- 

 nic et de la famille des Protéacées , à la mémoire 

 de C. H, Persoon , le botaniste anglais a voulu non 

 seulement rendre hommage à celui qui répandit 

 une large lumière sur la mycologie, enrichit la 

 science d'un Sinopsis plantaram réunissant toutes 

 les plantes nouvelles découvertes dan* le dix-neu- 

 vième siècle, mais encore faire retomber sur les 

 hommes viles et jaloux du savant modeste et peu 

 fortuné les calomnies et les tribulations de toutes 

 sortes dont ils ont abreuvé ses vieux jours, l'iso- 

 lement dans lequel il vécut et l'absence de tout 

 souvenir alors qu'il quitta la vie le 17 juin 1857. 

 Le genre Ptrsoouia , fort voisin des Brabnam par 

 les parties de sa fructification , en diffère, puis- 

 qu'il n'a ni son port , ni la disposition de ses feuil- 

 les presque verlicillées , ni ses fleurs en épis ; il est 

 originaire de l'Océanie et comprend des arbris- 

 seaux à feuilles simples, alternes, aux Meurs soli- 

 taires oa bien en grappes sortant de l'aisselle des 

 feuilles , auxquelles succèdent des baies bonnes à 

 manger. 



Les caractères du genre sont d'avoir le calice 

 nul; la corolle composée de quatre pelales rap- 

 prochés en un tube renflé à sa naissance, Irès-ou- 

 verls à leur moitié supérieure et recourbés en arc; 

 quatre élamines saillantes, fkées à la base des pé- 

 tales; filamens courts, adhérens a la corolle par 

 leur moilie inférieure; anthères linéaires, conui- 

 ventes, à double sillon; ovaire Libre, ovale, ol- 



