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grés. La chaleur propre du végétal est donc au 

 minimum comme 2 est à 9. Il paraît qu'elle n'aug- 

 mente et ne diminue pas selon les mômes lois qui 

 régissent l'atmosphère; elle se maintient, au con- 

 traire , dans une proportion presque moyenne 

 entre la température élevée de l'atmosphère. Tant 

 que celle-ci demeure au dessous de quatorze de- 

 grés, celle du végétal est constamment au dessus; 

 si l'air libre est, au contraire, a plus de quatorze 

 degrés, la température de la plante se place au 

 dessous. Tout semble jusqu'ici prouver que cette 

 dernière ne descend pas au dessous de neuf de- 

 grés , et qu'elle ne monte pas au dessus du dix- 

 neuvième ; tandis que la température atmo- 

 sphérique s'élève , dans le même mois , depuis 

 deux jusqu'à vingt six degrés. 



Une autre remarque non moins curieuse nous 

 apprend que la chaleur propre du végétal se main- 

 tient au même degré à toutes les époques du jour 

 et durant plusieurs jours de snite. Si elle témoi- 

 gne quelque velléité pour varier, ce n'est que très- 

 lentement et de très-peu de degrés, lors même 

 que la température atmosphérique marquerait un 

 changement notable , comme de dix degrés en 

 moins de six heures , ainsi que cela se voit parfois. 



L'humidité trop long-temps continuée diminue 

 sensiblement la température végétale; je l'ai vu, 

 après une forte pluie qui dura quatorze heures de 

 suite, descendre de trois degrés; tandis que le 

 thermomètre à l'air libre n'éprouvait qu'une baisse 

 de six degrés. Ce fait remarquable n'est point 

 contredit par l'action , par l'irritabilité passagère 

 qu'une ondée exerce sur la balle de la Folle-avoine, 

 Avena fatua, sur les pédoncules du Mnium hy- 

 grometricum , sur les capsules des Géraniers, sur 

 le volva du Vesseloup étoile, Lycoperdon stella- 

 tum , etc. 



Chaleur propre temporaire. — Je viens de citer, 

 en passant, le degré de chaleur que la teinte de la 

 corolle procure à la plante; il est bon de nous ar- 

 rêter un moment sur ce point de Physiologie. Il 

 est aussi curieux dans ses effets qu'intéressant 

 pour les études d'application. 



Mnrrey, partant des observai ions faites par 

 William Herschell sur la température propre aux 

 différens rayons du spectre solaire, s'est assuré 

 dernièrement que, selon la couleur dominante du 

 disque floral , la température de la plante est en 

 rapport exact avec celle que présentent les mê- 

 mes couleurs fournies par le prisme. Aussi , d'a- 

 près le résumé de son savant travail, calculé avec 

 un thermomètre très-sensible [dressé à l'échelle de 

 Farenheit (que je réduis sur le thermomètre cen- 

 tigrade), nous savons maintenant que la tempéra- 

 ture atmosphérique étant à 12 22' centigrades à 

 l'ombre , celle du Pied-de-veau d'Afrique , Calla 

 œthiopica, L. (dont Runth a fait un Richardia), 

 est de 12° 78'; celle de la Rose parfumée, Rosa 

 odorata , de l'Amaryllis du port Jackson , Ama- 

 ryllis jacksonia, delà Spirée du Japon , Spirœa 

 japonica, atteint i3° 33'; celle de l'Anémone 

 double, Anémone hepatica, marque i3° 92'. 



Indiquons maintenant , toujours d'après le j 



même observateur et d'après le thermomètre cen- 

 tigrade quelle est la température de plusieurs es- 

 pèces choisies parmi celles dont les corolles sont 

 blanches , bleues , jaunes ou rouges. 



Fleurs blanches. — La température du Narcisse 

 des bois , Narcissus pseudo-narcissus , en pleine 

 floraison, arrive à 2 7° centigrades ; celle de la 

 Campanule inégalement ramifiée, Campanulapa- 

 tulata , à 19 44' J celle du Framboisier, Rubus 

 ideeus , à i5° 56'; celle de la Pâquerette, Belles 

 perennis , à 1 1° i5', etc. D'ordinaire, la chaleur 

 propre temporaire des plantes à fleurs blanches 

 est d'un degré ou deux au plus au dessous de l'état 

 actuel du milieu ambiant. 



Fleurs bleues. — La température de la Genita- 

 nelle , Gentiana centaurium, est de 25° centi- 

 grades; celle de l'Iris bleu, iris cœrulea , de 21" 

 11'; celle du Pied-d'alouette, Delphinium Aja- 

 cis , de 19 44' 5 celle delà Clochette, Campanula 

 médium, de 12° 78', etc. D'ordinaire, un degré 

 et même jusqu'à sept de plus que la température 

 atmosphérique. 



Fleurs jaunes. — La température du Pavot jaune, 

 Papaver cambricum , parvient à 29 44' J le Tour- 

 nesol , Heliant/uis annuus, à 22 78'; la Dent-de- 

 lion, Leondoton taraxacum , à 17 78'; le Lis des 

 étangs, NupJiar lutea , à i4°, etc. ; tandis que la 

 température atmosphérique offre une différence 

 au moins de 1 à 4°- 



Fleurs rouges. — La température de la Pivoine 

 des jardins, Pœonia offiànarum , indique 3i°67', 

 quand celle del'atmosphère est à 27 22'; celle de 

 l'Adonide à huit pétales , Adonis autumnalis , mar- 

 que 22° 22', quand l'air ambiant est à 21° 67' ; 

 celle de la Lychuide russe , Lychnis chalcedonica , 

 donne 16' 11', lorsque l'atmosphère porte seule- 

 ment 12° 22'; celle de la Rose de Provins, Rosa 

 gallica, s'élève à 4° i/4- au dessus de la tempé- 

 rature atmosphérique, quand celle-ci esta 12° 

 78', etc. 



Comme on le voit , le jaune et le rouge sont les 

 couleurs les plus actives; elles justifient les expé- 

 riences de Morin rapportées totn. IV, pag. 509 et 

 5 10. Une autre conséquence que doivent produire 

 ces observations diverses , c'est que la couleur 

 peut mettre sur la voie pour juger des propriétés 

 d'une plante, ou du moins elle nous fournit des 

 données qu'il importe de ne point négliger. (Bien 

 entendu que je parle ici des végétaux sur pied, 

 vivant en plein air, et non pas d'individus tenus 

 en esclavage dans une serre , encore moins d'é- 

 chantillons renfermés en un herbier, quoique les 

 couleurs fixes s'y conservent en grande partie dans 

 toute leur intensité). Les couleurs qui passent ai- 

 sément sont peu solides , et l'on doit en conclure, 

 thèse générale , que les propriétés des plantes sur 

 lesquelles on les trouve sont plus ou moins con- 

 testables, (t'oy. au mot Principes des végétaux.) 



Action de la vapeur. —L'eau réduite à l'état de 

 vapeur exerce une grande influence sur les diffé- 

 rentes périodes de la végétation , particulièrement 

 sur la germination ; elle accélère d'une manière 

 notable la production du phénomène. On en a 



