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cinq fois , et la tête en arrière , comme un corps 

 qu'on jeterait en l'air. On leur donne aussi le 

 nom de Pigeons pantomimes. Ils sont générale- 

 ment très-féconds. 



On cite comme variétés les Pigeons culbutans, 

 anglais, pantomime et savoyard. 



Vingt-unième race. Pigeons tournans ou bat- 

 teurs. Ils sont un peu plus forts que les Culbutans; 

 ont les pieds chaussés et l'iris noir. L'on renonce 

 de plus en plus à cette race qui apporte constam- 

 ment du désordre dans les colombiers, en déran- 

 geant les couveuses , par leur vol tournant et dé- 

 sordonné et en battant les mâles des autres races. 

 La seule variété que l'on connaisse est le Pigeon 

 tournant ordinaire. 



Vingt- deuxième race. Pigeons heurtés. Leur 

 caractère essentiel ;est d'avoir la mandibule infé- 

 rieure blanche et une petite tache bleue ou jaune, 

 ou noire, ou rouge qui se prolonge de la mandi- 

 bule supérieure sur la tête. La queue est toujours 

 de la couleur de la tache ; tout le reste du corps 

 blanc. 



II n'en existe que deux variétés. Le Pigeon heurté 

 ordinaire et le Pigeon heurté siam. 



V ingt - troisième race. Pigeons -trembleurs ou 

 paons. On les reconnaît aisément à leurs ailes pen- 

 dantes , et à leur queue épanouie et relevée comme 

 celle du Paon. Ces singuliers animaux sont presque 

 toujours agités d'un tremblement convulsif , sur- 

 tout lorsqu'ils sont en amour. On ne peut guère 

 les élever que par curiosité , dans des cages : dans 

 une volière, il ne réussissent pas très-bien. 



Nous avons représenté la variété type de cette 

 race à la pi. 344 » hg- 3. Elle se distingue par la 

 blancheur totale de son plumage. Quelquefois ce- 

 pendant, elle est maculée. 



Les Trembleurs-paons à queue étroite , de soie 

 et delà Guyane, sont autant de variétés de cette 

 race. 



Vingt-quatrième race. Pigeons suisses. Ils ont 

 ordinairement le plumage panaché de rouge, bleu 

 ou jaune, sur un fond blanc satiné; souvent un 

 ou deux colliers brun rouge et deux bandes , sur 

 les ailes , de même couleur. Au reste , cette race 

 est très-rare dans sa pureté : c'est à elle qu'appar- 

 tiennent les variétés les plus brillantes en cou- 

 leurs. 



Nous avons figuré à la planche 546 celle que 

 l'on connaît sous le nom de Pigeon suisse, bai-doré 

 ou bis-doré ; son plumage est maculé sur un fond 

 bleu clair ; d'ailleurs, il affecte un grand nombre 

 d'autres couleurs. 



Cette race compte encore les Pigeons suisses 

 ordinaire, à couleur uniforme, collier doré, 

 barré orangé , hermine et azuré. 



L'on pourrait ajouter une vingt-cinquième race 

 qui renfermerait les Pigeons Tourterelles , dont 

 la seule variété serait la Tourterelle blanche ou 

 Monde. 



Du croisement des races. 



Après avoir pris connaissance des diverses races 

 de nos Pigeons domestiques et de leurs variétés , il 



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nous reste à parler du croisement de ces races en- 

 tre elles, et à voir les résultats qu'on peut en espé- 

 rer. Cette partie de notre travail ne sera pas la 

 moins importante ; car elle doit nous donner les 

 moyens d'obtenir des variétés précieuses par leur 

 beauté et leur utilité. 



Le croisement des races ou des variétés n'est 

 point, comme on pourrait le croire, une chose 

 que l'on doive abandonner au hasard. Pour que les 

 produits soient de quelque valeur, il faut au con- 

 traire que le choix des individus que Ton croise 

 soit heureusement fait, c'est-à-dire qu'ils provien- 

 nent de races ou de variétés bien tranchées , sans 

 quoi l'on n'obtiendrait que des métis insignifians 

 quant à la beauté de leur plumage. 



Lors donc qu'on veut créer une variété , il ne 

 faut pas prendre au hasard un mâle et une femelle 

 qui auront des rapports avec l'individu que l'on se 

 propose d'obtenir, mais bien calculer quel peut 

 être le résultat de la combinaison de telle ou telle 

 couleur, et agir en conséquence. 



Quant aux formes générales et aux caractères , 

 on ne doit pas oublier que c'est le mâle seul qui 

 les transmet à sa postérité. Il en résulte que si on 

 lui donne plusieurs fois de suite des femelles venues 

 de lui, les petits, après quelques générations, 

 rentrent dans la race. Ces faits sont le résultat 

 d'observations faites non seulement sur les Pi- 

 geons , mais encore sur toutes nos races d'animaux 

 domestiques. 



Ordinairement on peut, après l'éclosion des 

 métis provenus d'un croisement , juger de leurs 

 couleurs futures , de la régularité de leur plumage, 

 du cas qu'on peut en faire , par conséquent du 

 soin qu'on doit en prendre. Un bec noir annonce 

 un plumage analogue ; s'il est bleuâtre ou plombé, 

 l'oiseau sera bleu ; s'il est blanc , la couleur sera 

 blanche ou du moins très -claire; si le bec est mé- 

 langé de blanc et d'une autre couleur, la bizarre- 

 rie ou la régularité de ce mélange indiquera celle 

 du plumage. 



On ne peut juger du résultat d'un croisement à 

 la première génération , ni quelquefois à la se- 

 conde et à la troisième. Ce n'est souvent qu'à 

 force de persévérer dans la même voie d'améliora- 

 tion, qu'on est récompensé de ses peines. Quel- 

 quefois aussi l'on ne réussit pas toujours à obtenir 

 les nouvelles variétés qu'on se proposait de créer; 

 mais dans ces cas on se trouve encore dédommagé 

 en voyant augmenter le produit économique de 

 sa volière; car nous devons dire que les métis ob- 

 tenus , quelle que soit leur valeur physique, sont 

 beaucoup plus féconds que les Pigeons de race 

 pure; et ils le sont d'autant plus, que les variétés 

 desquelles on les a obtenus étaient plus éloignées 

 et avaient moins d'analogie entre elles. 



Quoi qu'il en soit des croiseniens, on ne doit es- 

 pérer que des variétés. Quanta la manière d'obtenir 

 les races , c'est encore un secret pour 1 homme. 

 Son pouvoir, à ce sujet , se borne à en produire 

 une seule , celle du Cavalier. Le tableau ci-après 

 donnera une idée des résultats obtenus par les croi- 

 semens de diverses races ou variétés entre elles. 



