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reticulata, par "Willdenow, est une simple variété 

 du Pistachier commun , comme le Pistacia massi- 

 liensis de Miller, n'est rien autre que le Lentisque. 

 Légende de la planche 564. 

 La figure 1 représente une branche du Pistachier commun ; 

 2 est la fleur mâle; 3 la fleur femelle; k le fruit ; 5 le même 

 ouvert , pour laisser voir l'amande. La figure 6 offre un ra- 

 meau fleuri du Pistachier lentisque ; 7 est le finit mûr. 



(T.D.B.). 



PISTIL, PistUlnm. (bot. piian. ) Organe fémi- 

 nin des plantes phanérogames, dont il occupe le 

 centre. Sa structure, ses diverses parties , ses 

 propriétés et le jeu de ses fonctions offrent une 

 miniature des mystères qui se célèbrent dans Je 

 tabernacle de la fécondation chez la femme comme 

 chez toutes les femelles des animaux'. Le Pistil est 

 l'objet principal des soins de la nature; il est en- 

 touré par les élamines qui se penchent avec dé- 

 lices sur lui et le couvrent de granules vivifiantes 

 ( voyez an mol Pollen ) contenues dans les an- 

 thère.'- ; il repose directement sur le réceptacle et 

 se divise en trois corps distincts, savoi : l'OvAtiu;, 

 le Style et le Stigmate {voy. chacun de ces mots), 

 l'ovaire ou l'étui renfermant les ovules, le style 

 sorle de canal intermédiaire entre l'ovaire et le 

 stigmate, qui est la partie la plus élevée du Pistil, 

 et l'organe sécréloire chargé d'élaborer, de com- 

 biner ensemble les corpuscules très -petits du 

 pollen avec les principes visqueux d où dépend 

 l'accomplissement de l'acte générateur. 



Le Pistil est la modification dune feuille ou de 

 plusieurs verlicilles de feuilles modifiées elles- 

 mêmes. Pour être fertile, il est nécessaire qu'il 

 soil imprégné par les mollécules polliniques ver- 

 sées sur lui , comme je viens de le dire , par l'éla- 

 mine ou qu'il lui transmet sur l'aîle des vents. 

 (p oyez au mot Dattier , tom. II, pag. /\ya. ) 



Plus le Pistil est voisin de l'organe mâle , plus 

 celui-ci se montre irritable; mais, quand l'élamine 

 est élastique, elle cesse d'être irritable , lorsmême 

 qu'elle serait adhérente au Pistil: la famille des 

 Crticées nous en fournit des exemples. 



Wons distinguons deux sortes de Pistils, le 

 simple et le composé. Le Pistil simple est celui 

 qui n'a qu'une seule loge par chaque fleur, comme 

 chez les Légumineuses; tandis que le Pistil com- 

 posé présente dans la même corolle la réunion de 

 plusieurs ovaires élroitement soudés ensemble 

 (les Euphoibiacées, les Crucifères, les Lilia- 

 cées, etc.) ou bien séparés (l'Ellébore, l'Ancolie, 

 l'Aconit). Aux premiers temps de son apparition 

 le Pistil simple se manifeste par une petite feuille 

 oblongue, dont les deux bords sont rapprochés 

 sans se joindie positivement; plus tard, ils se 

 touchent, se soudent ensemble et s'enroulent la 

 face supérieure en dedans, l'inférieure tournée en 

 dehors. Les bourgeons ou dentelures que l'on re- 

 marque le long des bords de la petite feuille sont 

 les ovules naissans. Le Pistil composé, chez qui les 

 ovaires sont distincts , ressemble à un groupe de 

 Pistils simples empruntés à plusieurs fleurs, cha- 

 que ovaire s'y comporte séparément , comme l'o- 

 v aire unique du Pistil simple, Le Pistil composé 

 dont les ovaires sont étroilement unis, affecte 



T. VIII. 



originairement la forme d'un vase aux bords fes- 

 tonnés et un peu resserrés. Le nombre des festons 

 y répond à celui des ovaires, ou , si l'on veut, aux 

 petites feuilles qui en sont les rudimens. Plus 

 tard, les bords rentrent dans la cavité commune 

 et la partagent en plusieurs loges pendant que 

 l'orifice se ferme. Le Ricin et la Giroflée des mu- 

 railles complètent cette description et la rendent 

 palpable. 



Chaque Pistil partiel du Pistil composé prend le 

 nom de Carpelle. Le Carpelle est la feuille roulée 

 sur elle-même; lorsqu'il est muni, à sa base, 

 d'un prolongement donnant au fond de la corolle, 

 on dit qu'il repose sur un Gympliore (comme 

 chez les Passiflores, lesHé'iclères, les Silène-, etc.); 

 si ce prolongement accompagne le Pistil clans 

 toutes les époques de son développement, on l'ap- 

 pelle Podoçyne. (le Pavot, les Cappai idées , le 

 Robinier, elc). La position normale des Carpelles 

 est alterne avec le verlicillc le plus intérieur des 

 élamines. Le nombre des uns et des aulres est 

 égal , quand il n'y a pas avorlement , ce. qui arrive 

 d ordinaire à une partie des Carpelles. Tontes les 

 fois que 1rs Carpelles sont disposées autour du ré- 

 ceptacle convexe , les plus extérieurs sont placés 

 inférieurement ( exemple le Fraisier). S'ils occu- 

 pent la surface d'un lube ou s'ils reposent sur un 

 réceptacle concave; les plus extérieurs se mon- 

 trent les plus élevés ( le Rosier ). Celle circon- 

 stance nous explique la structure des Pistils anor- 

 maux, dans lesquels les Carpelles offrent une 

 masse confuse , ainsi qu'on le voit sur le Grena- 

 dier. Les Carpelles sont constamment opposés 

 entre eux et jamais placés l'un à côté de l'autre : 

 ils adoptent en cela la loi d'opposition alterne des 

 feuilles. 



Par une suite de l'exlrême flexibilité de l'orga- 

 nisation végétale, il arrive quelquefois que le Pis- 

 til se change en lame pélaloïde; alors l'acte vivifi- 

 cateur est nul, l'organe femelle, par sa métamor- 

 phose , est condamné à demeurer stérile. 



(T.d. B.) 



P1TCAIRN1E, Pitcoirnla, (bot. phan. ) Wil- 

 liam Pitcaiin, cultivateur botaniste anglais, a eu 

 l'honneur de voir son nom attaché par Lhériticr à 

 un genre de plantes de l'Hexandrie monogynie et 

 de la famille des Broméliacées , qu'il voulait d'a- 

 bord appeler Sphostipnui , à cause de la forme 

 qu'affecte le stigmate. Depuis 1790 que ce genre 

 est connu , le nombre de ses espèces s'est élevé à 

 une quinzaine. Toutes ces plantes appartiennent 

 aux contrées chaudes du continent américain, et 

 plus particulièrement aux plaines des Antilles et 

 du Pérou. Voisines des Ananas par leur port, elles 

 en diffèrent par leurs fruits capsulaircs , déhiscens 

 et non charnus ; d'une autre part, elles se rappro- 

 chent des Tillandsies par l'exfoliation naturelle de 

 l'épidermede la page inférieure de leurs feuilles. 

 Elles sont munies de racines fibreuses, d'une 

 vingtaine de feuilles radicales longues , pointues , 

 bordées de dents épineuses qu'elles perdent dans 

 nos serres, d'un vert foncé en dessus , couvertes 

 en dessons d'un duvet argenté; la hampe plus eu 



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